【正文】 ，十秒鐘后靜觀湯色，會發(fā)現(xiàn)普洱茶湯紅濃透亮，油光顯現(xiàn)，茶湯表面似有若無的盤旋著一層白色的霧氣，我們稱之為陳香霧。中國是茶的故鄉(xiāng)，來客敬茶是中華民族的傳統(tǒng)美德。因其透氣性好，保溫效果好，是泡制普洱茶的上好用具。懸壺高沖：沖茶講究高沖低斟，高沖水讓茶葉隨浪翻滾，使茶內(nèi)的各種物質(zhì)外溶于水。再用手輕輕搓揉聞香杯，一股沁人心脾的茶香撲鼻而來，浮現(xiàn)在我們眼前的仿佛是云南的山與水。好茶自有好滋味，請您慢慢品飲。第一道：焚香靜氣茶須靜品，香可通靈，沖泡品飲茶王，更要營造一個祥和肅穆的氣氛，我們焚香一敬天地；二敬祖先，三敬茶神。通過懸壺高沖傾瀉而下的熱水猶如武夷山的瀑布，使茶葉在壺內(nèi)隨著水流翻滾，起到洗茶的作用。第十四道：敬獻香茗把沖泡好的大紅袍獻給各位嘉賓。我是***的茶藝師，今日為大家?guī)淼氖蔷G茶茶藝表演。濕潤心扉：用少量熱水擊打茶芽，猶如輕輕扣開少女的心扉?！坎铻殪`物，茶具亦然。傾盡一泉溫?zé)?，是輕輕的呼喚。這是佳茗蘇醒的時刻，那一片片香葉從出生到歷經(jīng)揉捻烘焙雪藏，都為了這一時刻的蘇醒，這是她真正開始自己使命的時刻。1敬奉香茗——【將品茗杯和聞香杯一起放入茶托。1欣賞湯色——正山小種紅茶，湯色紅濃，香氣高長?！睙煵ê祈档臇|湖美絕天下，所產(chǎn)的天下絕美。玉壺含煙沖泡只能用85℃左右的開水。高山流水一湖春雨漲春池，高山流水有知音。二啜感到茶湯更綠、茶香更濃、滋味更醇，并開始感覺舌本回甘，滿口生津。這次安化黑茶掀起重走茶葉之路，沿途歷史的記憶，把湖南安化黑茶帶到法國巴黎，實現(xiàn)中國黑茶和法國紅酒的對話，今年也是毛主席誕生120周年，草原來的駝工，帶著120峰駱駝，重走茶葉之路，歷史重演，不怕艱辛。品安化黑茶能修身養(yǎng)性，參悟大道，親近無為，養(yǎng)心求趣，細(xì)細(xì)體會安化黑茶的自然之細(xì)，精雅之美，名人之禮，以此陶冶寧靜的心緒！謝茶：茶味人生細(xì)品悟，一杯香茗千載情，茶馬古道聲聲在耳，茶香彌漫，帶給您的是茶中豐厚的文化底蘊。胸前的茶巾，用于清潔。五甌里醞香：水為茶之母，器為茶之父，好茶、好水、好器皿，是茶藝沖泡中必要的條件，此外，還需要泡茶人用心去沖泡，心與手相通，技與藝相融。十一品茗“美酒千杯難成知己，清茶一盞也能醉人”?！笨鬃釉唬河信笞赃h(yuǎn)方來，不亦樂夫?！氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯，做到茶杯冰清玉潔，一塵不染。第五道：潤茶。觀音捧玉瓶佛教傳說中觀音娘娘常捧著一個白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難?；坌奈虿柘闫肪G茶要一看、二聞、三品味，在欣賞“春波展旗槍”之后，要聞一聞茶香。在品了頭道茶后，請嘉賓自己泡茶，以便通過實踐，從茶事活動中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。葉嘉酬賓，讓客人鑒賞一下茶葉的外形，這是您們點的“鐵觀音”。 第九道：捧杯敬茶，眾手傳盅第十道：鑒賞雙色，喜聞高香烏龍茶的茶湯是金黃明亮色，喜聞高香是品茶三聞中的頭一聞，即請客聞一溫杯底留香，第一聞是聞茶香的純度，看是否高香辛銳無異味。第十六道：君子之交，水清味美“君子之交淡如水”，那淡中之味恰似在品飲了三道濃茶之后，再喝一口白開水，喝這口白開水千萬不可急急咽下，而應(yīng)當(dāng)像含英咀華一樣細(xì)細(xì)玩味，直到含不住時再吞下去。茶藝表演解說詞11中國茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長，五千年的發(fā)展歷史，孕育出不一樣風(fēng)格的茶藝文化。2隨手泡用來保溫或增溫，因沖泡不一樣的茶對水溫的要求是不一樣的。2鑒賞佳茗茶小姐用茶則從茶盒里取出干茶，置于賞茶盤中。4烏龍入宮5烏龍初展這是初泡也叫溫潤泡。將茶湯倒入茶盅內(nèi)，最終幾滴是精華部分，也要滴入茶盅內(nèi)。用三龍護鼎手法端起品茗杯，先觀色金黃明亮，再分三口飲下這懷好茶:先潤唇柔軟含香再潤舌鮮醇清香后潤喉三口品下，回喉甘甜。只宜用80攝氏度的開水。第八道：奉茶觀音捧玉瓶佛教傳說中觀音菩薩場捧著一個白玉凈瓶，凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病，救苦救難。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣，它的茶香更加清幽淡雅，必須用心靈去感悟，才能夠聞到那春天的氣息，以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。茶藝表演解說詞13開場白：各位茶友晚上好！我是茶藝師某某某，今日由我為大家?guī)碥岳蚧ú杷嚕商鎿Q）表演，請各位多多指教！結(jié)束語：茉莉花茶藝表演到此結(jié)束，多謝大家！一、茉莉花茶藝步驟第一道：春江水暖鴨先知（燙杯）第二道：香花綠葉相扶持（賞茶）第三道：落英繽紛玉杯里（投茶）第四道：春潮帶雨晚來急（沖水）第五道：三才化育甘露美（悶茶）茶杯的蓋代表“天”，杯托代表“地”，中間的茶杯代表“人”。（茶盤：茶船又稱為茶海；紫砂壺：采用江蘇宜興出產(chǎn)的，此壺是用來泡茶所用稱為泡壺，此壺用來儲存茶湯所用稱為海壺；聞香套杯：細(xì)長高腳的為聞香杯，用來品嘗茶湯及鑒賞湯色。第四道：高山流水、春風(fēng)拂面泡茶講究“高沖水，低斟茶”高山流水即向紫砂壺內(nèi)沖水，使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾，起到洗茶的作用。（洗杯：若琛出?。喝翳榍宄跞耍陨浦铺沾杀瓰槊?，后人為了紀(jì)念他，便把名貴的杯子喻為若琛杯。接著將兩個緊扣的杯子輕輕的翻轉(zhuǎn)過來喻為“鯉魚翻身”，鯉魚翻身越過龍門可化為龍升天而去，在這里喻祝各位嘉賓在X年里頭，家和萬事興、心想事成、萬事如意。第十二道：再斟流霞、二探蘭芷“再斟流霞”是指為客人斟第二道茶。第十六道：君子之交、水清味美古人講“君子之交淡如水”,而那淡中之味恰似在品了三道濃茶之后，再喝一口白開水，喝這口白開水千萬不可急急地咽下，應(yīng)當(dāng)像含英咀華一樣細(xì)細(xì)玩味，直含不住時再呑下去，咽下白開水后再張口吸一口氣，這時您一定會感到滿口生津回味甘甜，無比舒暢。自古以來人們視茶為健身的良藥，生活的享受、修身的途經(jīng)、結(jié)束時，請賓主起立，同干了杯中的茶，會。流云拂月：溫杯是沏茶的重要步驟，杯體升溫后不至于茶湯驟冷，影響湯味，然后旋轉(zhuǎn)杯體，將溫杯之水倒出。有鳳來儀：沏泡采用鳳凰三點頭注水法，猶如三鞠躬，使茶葉在杯中上下翻滾，茶湯盡出，同時，也示意對貴客光臨的歡迎與敬意。同時信陽茶葉網(wǎng)也期望所有的愛茶人都能像茶一樣，把苦留在心中，而散發(fā)出來的都是香氣。無由持一碗，給予愛茶人。龍?zhí)讹w瀑：是懸壺高沖，入杯五分滿，形如龍?zhí)讹w瀑，亦為高山流水，同時也是為了使水快速降溫，以免燙傷茶葉。此刻表演的是備茶設(shè)具，從茶水、茶具都一一準(zhǔn)備好。葉片的周邊呈暗紅色，葉片的內(nèi)部呈綠色稱之為“綠葉紅鑲邊”。第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。觀看杯中上、中、下三種顏色，好的武夷巖茶茶湯應(yīng)是鮮艷高麗的琥珀色。乘著茶熱壺?zé)幔俅螌刂凶⑷腴_水，喻為再注甘露。因為茶湯呈琥珀色從壺口流向茶海好似蛟龍入海，所以稱之為烏龍入海。（介紹茶葉）第三道：孟臣沐霖，烏龍入宮孟臣是明代制作紫砂壺的一代宗師，他所制件的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止，視為至寶。希望這沁人心脾的幽香，能使大家心曠神怡，也但愿您的心會伴隨著這悠悠裊裊的香煙，升華到高雅而神奇的境界。兩個知心朋友相對品茗，或無須多言即心有靈犀一點通，或推心置腹述衷腸，此亦一樂也。葉芽如槍，展開的葉片如旗。第五道：潤茶甘露潤蓮心好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤心蓮”。“焚香除妄念”就是經(jīng)過點燃這支香，來營造一個安靜、祥和、溫馨的氣氛。13敬奉香茗請茶藝小姐為各位來賓奉茶。8重洗仙顏用剛才的茶湯再次淋壺，既能夠?qū)⒉柙枘瓫_掉又能夠提高壺溫。鐵觀音茶條卷曲、沉重勻整、色澤油亮，有沙綠帶白霜的特征。(4)茶漏放在壺口上以免茶葉外漏的。(1)茶壺是用來沖泡茶葉的。第十八道：賓主起立，盡杯謝茶孫中山先生曾倡導(dǎo)以茶為國飲，魯迅先生曾說：“有好茶喝，會喝好茶是一種清福。第十三道：二品云腴，喉底留甘云腴是宋代書法家黃庭鑒對茶葉的美稱，“二品云腴”即請客人品第二道茶，二品主要是品茶湯的滋味，看茶湯過喉是鮮爽、甘醇還是生澀、平淡。關(guān)公巡城，韓信點兵，溫壺洗杯。第一道：首先，焚香靜氣，活煮甘泉宋代大文豪蘇東坡是一個精通茶道的茶人，他總結(jié)的泡茶經(jīng)驗說：“活水還須活水烹”，即用火來煮沸壺中的山泉水，在這里我們用電熱水壺代替，它在茶藝當(dāng)中稱之為“隨手泡”。第十二道：謝茶。杯中的熱水如春波蕩漾，在熱水的浸泡下，茶芽慢慢地舒展開來，尖尖的葉芽如槍，展開的葉片如旗。鳳凰三點頭沖泡綠茶時也講究高沖水，在沖水時水壺有節(jié)奏地三起三落，好比是鳳凰向客人點頭致意?！坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會兒，使水溫降至80度左右。”古今品茶都講究要平心靜氣。十二謝禮難忘，難忘普洱茶的醇厚回甘，戀，戀普洱茶的陳香悠遠(yuǎn)，喜觀，喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。八敬奉佳茗：來到普洱茶鄉(xiāng)，怎能不品飲一杯普洱茶。二鑒賞干茶：好的普洱茶色澤褐紅，條索緊結(jié)，有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等，并伴有特殊的陳香。茶藝表演到此結(jié)束，請來賓自斟自飲，感悟樂趣！最后祝各位嘉賓在纖手茶藝館度過一個美好，愉快的時光！謝謝！茶藝表演解說詞8茶室設(shè)計理念：普洱茶，來自崇山峻嶺，經(jīng)歷了馬背的蹉跎，歲月的磨礪后她變得圓融、平和，經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。茶中的茶黃素是抗氧化之佳品?！痹谄妨巳诓柚?，請各位嘉賓繼續(xù)慢慢的自斟細(xì)品，靜心去體會“清風(fēng)生兩腋，飄然幾欲仙。綠云飄香碧綠的茶芽，碧綠的茶水，在杯中如綠云映空，氤氳的蒸汽使得茶香四溢，清香襲人。綠茶一向有“四絕”——“形美、色艷、香高、味醇”，賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。焚香通靈“茶須靜品，香能通靈。1收杯謝客——緣來緣去，有始有終。祝福今天的茶人茶友，在新年里風(fēng)調(diào)雨順?！俊靖柿仄战怠坎柚坏蛊叻肿笥?，俗語有云“七分茶，三分情”。芳草回春——【低角度向紫砂壺中沖水、先沿壺口旋轉(zhuǎn)注入1/3的水，使茶浸潤，再懸壺高沖。因為用當(dāng)?shù)氐鸟R尾松熏制而成，所以色澤烏潤，有著非常濃烈的香味。綠茶防癌，抗氧化，抗輻射，提高人體免疫力的功能已得到國際上廣泛的認(rèn)可，常飲有益健康。佳茗共賞：今日為大家選泡的是日照綠茶，日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市，其外形曲而不卷，條索肥壯，色澤油潤深綠，有熟板栗香。第十七道：細(xì)聞天香大紅袍的茶香銳則濃長，清則悠遠(yuǎn)，甜潤鮮靈，變化無窮，如梅之清逸，如蘭之高雅，如熟果之甜潤，如乳香之溫馨，所以茶人把這種茶香稱之為“天香“，請大家細(xì)聞這妙不可言的天香。第十道：一簾幽夢第二次沖入開水后，茶與水在壺中相依偎，相融合，這時還要在壺的外部澆開水，以便讓茶在滾燙的壺中，孕育出香，孕育出味，孕育出妙不可言的巖韻，這種神秘的感覺，恰似一簾幽夢。第四道：孟臣沐淋孟臣是明代制作紫砂壺的`一代宗師，他制作的紫砂壺被后人嘆為觀止，視為至寶，所以后人把名貴紫砂壺稱為孟臣壺。在表演之前首先做個自我介紹，我叫xxx，下面就請大家靜下心來與我共享茶藝的溫馨與愉悅。口嗓甘霖：中國的“品”字由三口組成，一口為嘗，二口為回，三口方為品，茶湯入口后，使其在舌根處，齒縫間稍作停留再慢慢咽下，這時您便能體味到茶的六種真味即：酸甜苦澀甘香。游山玩水關(guān)公巡城：中國有名俗話：茶倒七分滿，留下三分是情意。茶巾：用來保持整個茶式過程中的清潔。首先為大家介紹茶具。1初品奇茗品字由三口組成，第一口可用舌尖細(xì)細(xì)體味普洱茶特有的醇、活、化，第二口可用牙齒輕輕咀嚼普洱茶，感受其特有的順滑綿厚和微微粘牙的感覺，最后一口可用喉嚨用心體會普洱茶生津順柔的感覺。古木流芳，投茶量為壺身的三分之一即可。茶藝表演解說詞1中國是茶的故鄉(xiāng)，而云南則是茶的發(fā)源地及原產(chǎn)地，幾千年來勤勞勇敢的云南各民族同胞利用和馴化了茶樹，開創(chuàng)了人類種茶的歷史，為茶而歌，為茶而舞，仰茶如生，敬茶如神，茶已深深的滲入到各民族的血脈中，成為了生命中最為重要的元素。茶熟香溫：將溫潤泡的茶湯注入茶海中，散發(fā)著暖暖的茶香。精品鑒賞：用茶澤成茶葉請賞茶，今天我們?yōu)槟闩莸檬前蚕F觀音。鐵觀音具有天然的蘭花香。在雅安地震自然災(zāi)害面前很多人痛失家園，茶桌上聞香杯和品茗杯連成了一條通往家的道路，也以此祝大家都能家、夢、圓?！爸叵聪深仭笔堑诙螞_泡。沖泡鐵觀音需用100攝氏度的開水沖泡才能使茶葉的色香味更充分的體現(xiàn)出來。過濾網(wǎng)：用來過濾茶渣；茶好皆因無塵雜，家順多賴濾凡心。：用來拔取茶葉；引路葉嘉賴我功，家事出入放輕松。品茶是一種精神的享受，一種文明的熏陶。鳳凰點頭：經(jīng)過溫潤的茶葉已經(jīng)散發(fā)出一縷清香。皎然詩云：“此物清高世莫知”。擇水候湯：“靜茗蘊香，籍水而發(fā)”，古人早就認(rèn)識到水對于茶的重要性?！昂箍蛠聿璁?dāng)酒”、“一杯春露暫留客”，客來敬茶是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。俗語有云“七分茶，三分情”茶只倒七分左右?！扒鍖m迎佳人”即用茶匙把茶葉分三次投入到茶杯中。聞香杯——杯體細(xì)長，便于籠住香氣，用以聞取茶香。