【正文】 按照《食品安全法》等法律法規(guī)賦予的職能，切實(shí)履行法定職責(zé)，以保障流通環(huán)節(jié)食品安全為重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，一把手親自抓，主管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，按照職能分工負(fù)責(zé)，密切協(xié)作，切實(shí)抓好組織實(shí)施和落實(shí)工作。登記注冊(cè)股加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體的登記管理，嚴(yán)格特別標(biāo)注管理，查處違反登記管理法律法規(guī)的行為，依法取締無(wú)照經(jīng)營(yíng)；12315舉報(bào)中心及時(shí)受理和依法分流、處理消費(fèi)者的咨詢和申訴舉報(bào)，依法加強(qiáng)食品添加劑的質(zhì)量監(jiān)管，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益；公平交易股依法加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)管，依法查處流通環(huán)節(jié)食品安全違法案件；市管股加強(qiáng)對(duì)批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)食品安全的管理，依法查處農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和銷售企業(yè)的違法行為，依法配合有關(guān)部門加強(qiáng)農(nóng)藥市場(chǎng)管理，加強(qiáng)食品交易市場(chǎng)信用分類監(jiān)管，加大對(duì)食品市場(chǎng)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)、傳銷、商標(biāo)侵權(quán)、虛假?gòu)V告違法行為的查處力度。加強(qiáng)各股室、分局（工商所）之間以及與各有關(guān)部門的協(xié)作配合，及時(shí)通報(bào)有關(guān)情況，建立健全協(xié)調(diào)協(xié)作機(jī)制，切實(shí)形成監(jiān)管合力。為適應(yīng)食品安全監(jiān)管新形勢(shì)、新情況和新任務(wù)的要求，必須加大流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管機(jī)制創(chuàng)新和能力建設(shè)力度，著力提升食品安全監(jiān)管效能。另一方面，要建立完善并及時(shí)更新流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者“經(jīng)濟(jì)戶口數(shù)據(jù)庫(kù)”，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)主體及時(shí)進(jìn)行特別標(biāo)注，切實(shí)做到食品經(jīng)營(yíng)主體底數(shù)清、情況明、數(shù)字準(zhǔn)。徹底消除食品經(jīng)營(yíng)戶擅自改變《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》登記事項(xiàng)違法行為；徹底消除有效前置審批許可證登記事項(xiàng)與《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》登記事項(xiàng)中相關(guān)登記內(nèi)容不匹配現(xiàn)象。完成時(shí)限：全年職責(zé)分工：市場(chǎng)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)督查、通報(bào)日常巡查情況；企業(yè)監(jiān)管部門負(fù)責(zé)指導(dǎo)信用分級(jí)及巡查；轄區(qū)工商所按照頻度要求，負(fù)責(zé)食品經(jīng)營(yíng)戶的日常巡查并做好巡查記錄，并及時(shí)錄入“經(jīng)濟(jì)戶口”，查處食品違法行為。工作時(shí)限：全年。五是縣局制訂全局食品抽檢計(jì)劃，全年開(kāi)展食品抽檢6次以上，抽檢樣品120個(gè)品種，各工商所要結(jié)合實(shí)際制定本所食品快速檢測(cè)工作計(jì)劃和按照縣局的安排上報(bào)本所食品抽檢計(jì)劃。責(zé)任單位：食品股、工商所。責(zé)任單位：食品股、工商所。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)存在嚴(yán)重違法違規(guī)的行為，堅(jiān)決取消示范店資格；對(duì)已經(jīng)取得示范店資格的，要進(jìn)行復(fù)核，復(fù)核合格方可繼續(xù)使用示范店招牌，做到有進(jìn)有出、進(jìn)出有序，從而使示范店真正取到示范帶動(dòng)作用。1加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)臨近保質(zhì)期食品提醒、退市、下架監(jiān)管 工作目標(biāo)：通過(guò)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)臨近保質(zhì)期食品提醒、退市、下架監(jiān)管與行政指導(dǎo)，督促指導(dǎo)食品經(jīng)營(yíng)戶建立和完善臨近保質(zhì)期食品提醒、退市、下架監(jiān)管制度，規(guī)范超市建立臨近保質(zhì)期食品專柜、食雜店建立臨近保質(zhì)期食品下架制度，形成正向可追溯的臨近保質(zhì)期食品監(jiān)管模式。按照上級(jí)安排的報(bào)表任務(wù)，收集、督促各所準(zhǔn)確、準(zhǔn)時(shí)、真實(shí)報(bào)送各類食品安全工作報(bào)表。全年食品經(jīng)營(yíng)戶食品安全知識(shí)學(xué)習(xí)時(shí)間不少于40小時(shí)。1開(kāi)展濫用食品添加劑和使用非食用物質(zhì)專項(xiàng)整治工作目標(biāo)：嚴(yán)格規(guī)范食品添加劑經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入行為，依法登記注冊(cè)食品添加劑經(jīng)營(yíng)主體，查處和取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)行為；加強(qiáng)食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶的日常巡查，督促食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶建立完善索證索票、進(jìn)(銷)貨臺(tái)賬制度和不合格食品添加劑退市制度；檢查食品添加劑標(biāo)簽是否符合《食品安全法》相關(guān)規(guī)定，查處流通環(huán)節(jié)食品添加劑違法行為；加強(qiáng)食品添加劑經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的監(jiān)管管理，開(kāi)展自查自糾活動(dòng)，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的法律法規(guī)，依法查處違法銷售假冒偽劣食品添加劑的行為。全年于2月5日——2月20日、5月25日——6月1日、6月4日——6月9日、8月25日——9月10日分別開(kāi)展校園周邊食品安全專項(xiàng)集中整治。以《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知》、國(guó)家工商總局 商務(wù)部《關(guān)于切實(shí)規(guī)范流通環(huán)節(jié)乳制品經(jīng)營(yíng)者履行進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄義務(wù)的實(shí)施意見(jiàn)》（以后簡(jiǎn)稱實(shí)施意見(jiàn)）、省工商局《轉(zhuǎn)發(fā)國(guó)家工商總局 商務(wù)部的通知》的要求為準(zhǔn)繩，乳制品經(jīng)營(yíng)戶100%實(shí)行注冊(cè)登記特別標(biāo)注；超市、乳制品批發(fā)商、乳制品專賣店100%建立乳制品進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄電子臺(tái)賬；其他乳制品經(jīng)營(yíng)戶100%建立進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄書(shū)式臺(tái)賬。引導(dǎo)監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者建立健全進(jìn)貨臺(tái)帳、索證索票等自律制度，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)合格證、《酒類流通隨附單》和進(jìn)貨臺(tái)賬、索票索證的監(jiān)督檢查，使經(jīng)營(yíng)者做到不進(jìn)、不存、不銷不合格和假冒偽劣酒類，監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者自覺(jué)履行法定義務(wù)。縣局成立流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由李磊建局長(zhǎng)任組長(zhǎng)，向亞輝副局長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，小組成員由辦公室、市場(chǎng)規(guī)范、公平交易、消保股、食品股、商廣股、企個(gè)監(jiān)、工商所等機(jī)構(gòu)的主要負(fù)責(zé)同志擔(dān)任。3根據(jù)《食品安全法》、《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》，結(jié)合我局實(shí)際，按照食品安全監(jiān)管相關(guān)主要法律、法規(guī)、規(guī)章和規(guī)范性文件規(guī)定，以“職權(quán)法定、定崗分責(zé)、統(tǒng)一部署、有效運(yùn)行”的工作原則，貫徹執(zhí)行《規(guī)劃》的各項(xiàng)具體計(jì)劃。三、檢查結(jié)果本次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員456人次，檢查食品批發(fā)商、大型超市、個(gè)體食品經(jīng)營(yíng)戶共686戶。每月都要確保對(duì)轄區(qū)食品業(yè)戶巡查一次，填寫(xiě)好巡查記錄，加強(qiáng)行政指導(dǎo)，并把每月的巡查記錄和行政指導(dǎo)通知書(shū)裝訂在業(yè)戶的進(jìn)貨臺(tái)帳后面。裝訂好的票據(jù)要放在票據(jù)包里保存兩年以上備查。也可以由工商所幫助偏遠(yuǎn)村屯的食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶代買，送圖板上門，并指導(dǎo)業(yè)戶將圖板懸掛在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所醒目位置。市場(chǎng)監(jiān)管科和食品監(jiān)管科及轄區(qū)工商所要強(qiáng)化監(jiān)管力度，經(jīng)常到市場(chǎng)內(nèi)檢查指導(dǎo)，和市場(chǎng)開(kāi)辦者一起逐行業(yè)研究整改措施，按照《食品安全法》的規(guī)定，對(duì)場(chǎng)內(nèi)臟、亂、差的食品經(jīng)營(yíng)壞境限期整改，在五月一日前要力爭(zhēng)達(dá)標(biāo)。在巡查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題食品要立即下架處理，提取樣品送省市資質(zhì)檢測(cè)部門進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)檢測(cè)不合格的食品立即逐級(jí)上報(bào)食品安全委員會(huì)。要嚴(yán)格規(guī)范食品廣告行為，依法查處虛假違法食品廣告。（二）學(xué)校周邊環(huán)境得到改善。要及時(shí)總結(jié)推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，保證上報(bào)數(shù)據(jù)、情況真實(shí)、有效。工作時(shí)限：4月20日——5月10日 食品安全監(jiān)管交叉檢查 工作目標(biāo)：以工商所為單位，由所長(zhǎng)、主管副所長(zhǎng)和專干組成七個(gè)檢查組，通過(guò)抽簽的形式?jīng)Q定交叉檢查對(duì)象。加大查處和收繳非法收運(yùn)餐廚廢棄物運(yùn)輸工具的力度，嚴(yán)厲打擊非法收運(yùn)餐廚廢棄物的行為。同時(shí)，要將“食品安全經(jīng)營(yíng)示范店”向農(nóng)村拓展，擴(kuò)大覆蓋面，逐步建立和完善村級(jí)食品店索票索證、日常巡查，確保農(nóng)村流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)戶執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)制度全覆蓋。1開(kāi)展冷庫(kù)冷藏食品安全專項(xiàng)整治工作工作目標(biāo)：根據(jù)職責(zé)分工，我局各單位，尤其是各基層工商所要積極探索冷藏食品長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。（三）繼續(xù)認(rèn)真開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治我局將繼續(xù)開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)，乳制品市場(chǎng)，打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，食用油市場(chǎng)以及打擊非法經(jīng)營(yíng)“地溝油”，重點(diǎn)食品品種和重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所食品經(jīng)營(yíng)以及季節(jié)性、節(jié)日性食品市場(chǎng)，酒類市場(chǎng)和問(wèn)題食品清查等七個(gè)專項(xiàng)整治執(zhí)法行動(dòng)。責(zé)任單位：食品股、機(jī)關(guān)其他股室、工商所 職責(zé)分工：食品股負(fù)責(zé)把關(guān)流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督管理的信息的制度建立、內(nèi)部編輯、管理和對(duì)外處置，工商所負(fù)責(zé)流通環(huán)節(jié)食品安全日常監(jiān)督管理信息的收集、報(bào)送和處理。1完善“食品安全預(yù)警和應(yīng)急處置”機(jī)制 工作目標(biāo)：按照《衡東縣工商局流通環(huán)節(jié)食品安全應(yīng)急預(yù)案》的要求，結(jié)合我局季度食品安全專項(xiàng)整治工作實(shí)際，有計(jì)劃、有重點(diǎn)開(kāi)展1至2次食品安全應(yīng)急方案進(jìn)行演練，不斷提高我局隊(duì)伍應(yīng)對(duì)突發(fā)事件處置能力。今年要在城東、城西兩所分別創(chuàng)建兩個(gè)示范點(diǎn)，其他工商所要分別建立一個(gè)示范點(diǎn)。職責(zé)分工：1231食品股負(fù)責(zé)12315食品安全“群眾監(jiān)督網(wǎng)”建設(shè)指導(dǎo)、認(rèn)定、規(guī)范工作；工商所負(fù)責(zé)轄區(qū)12315食品安全“群眾監(jiān)督網(wǎng)”建設(shè)創(chuàng)建活動(dòng)的具體實(shí)施工作。工作目標(biāo)：充分運(yùn)用業(yè)務(wù)軟件增強(qiáng)局所的聯(lián)動(dòng)，提高網(wǎng)上監(jiān)督網(wǎng)格責(zé)任人開(kāi)展工作的能力，積極開(kāi)展重要管理對(duì)象、重要商品網(wǎng)上備案制度，提高食品市場(chǎng)準(zhǔn)入門坎。嚴(yán)厲查處流通環(huán)節(jié)各類食品安全違法案件 工作目標(biāo)：通過(guò)查辦流通環(huán)節(jié)食品違法案件，震懾違法分子，營(yíng)造良好的執(zhí)法氛圍，促進(jìn)食品安全監(jiān)管工作的深入開(kāi)展。加大流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)和快速檢測(cè)工作力度 不斷提高食品監(jiān)管的科學(xué)技術(shù)水平，把快速檢測(cè)作為基層工商部門現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法和發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量問(wèn)題的技術(shù)手段，努力提升流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)和快速檢測(cè)工作的科學(xué)性、針對(duì)性和實(shí)效性。職責(zé)分工：食品股牽頭負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)、指導(dǎo)我局信用分類監(jiān)管和信用檔案工作，加強(qiáng)工作調(diào)研、情況收集、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)等；工商所負(fù)責(zé)食品安全信用分類監(jiān)管工作具體實(shí)施，根據(jù)商場(chǎng)、超市、批發(fā)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、食品店等不同的食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和特點(diǎn)，有針對(duì)性地采取分類監(jiān)管措施，明確對(duì)各類食品經(jīng)營(yíng)主體的監(jiān)管重點(diǎn)、監(jiān)管方式，切實(shí)提高監(jiān)管效能，建立和完善信用檔案，做到市場(chǎng)巡查有痕跡，電腦錄入有制度，規(guī)檔整理有方案。通過(guò)加強(qiáng)日常巡查，促進(jìn)我縣食品安全監(jiān)管規(guī)范化、制度化建設(shè)，防范食品安全監(jiān)管執(zhí)法風(fēng)險(xiǎn)。職責(zé)分工：食品股負(fù)責(zé)從事食品流通的企業(yè)的《食品流通許可證》的發(fā)放工作，調(diào)研、指導(dǎo)、督查和工商所《食品流通許可證》的發(fā)放情況；工商所負(fù)責(zé)《食品流通許可證》的受理、現(xiàn)場(chǎng)核查、審核、發(fā)證及注銷、變更等工作，完成乳制品特別標(biāo)注的變更掃尾；建立好食品經(jīng)營(yíng)戶總臺(tái)賬、流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)戶臺(tái)賬、乳制品經(jīng)營(yíng)戶臺(tái)賬、食品流通許可臺(tái)賬、食品流通許可注銷臺(tái)賬；履行發(fā)證后的日常監(jiān)管，查處違反《食品流通許可證管理辦法》的違法、違章行為。堅(jiān)持從實(shí)際出發(fā)。二0一0年十月二十六日第三篇：衡東縣工商行政管理局2012流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作規(guī)劃1衡東縣工商行政管理局2012年 度流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作規(guī)劃“加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，維護(hù)廣大消費(fèi)者合法權(quán)益，是工商機(jī)關(guān)職責(zé)所在、使命所系”。依法依職責(zé)依程序公布食品安全日常監(jiān)督管理信息，做到準(zhǔn)確、及時(shí)、客觀。按照建設(shè)學(xué)習(xí)型機(jī)關(guān)和基層的要求，采取學(xué)習(xí)