42食物的消化與吸收[60張ppt]-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 接吸收 不能被消化 蛋白 質(zhì) 糖 類 脂 肪 維生素 水 無機(jī)鹽 膳食纖維 第一頁，共六十一頁。請(qǐng)你幫這粒西瓜子分析一下： 它在哪里遇到象軋鋼機(jī)似的怪物？它在哪里遇到 “ 酸雨〞？ 又長(zhǎng)又窄的 “ 迷宮〞是什么部位？為什么許多物質(zhì)會(huì)在這里神秘的消失呢？ “ 死胡同〞是什么部位？它在哪里與臭的東西混在一起 ? 第三頁，共六十一頁。 牙的作用是什么？ 第十頁，共六十一頁。 上皮凹陷入胃壁中形成 胃腺 ,胃腺分泌胃液,可以 殺菌、消化、保護(hù)胃壁 。 膽囊 (濃縮、貯存膽汁 ) 膽汁 通過 膽總 管 進(jìn)入十二指腸 . 最大的 消化腺腺體 具有 解毒 的作用 第二十三頁，共六十一頁。如牙齒的切割、研磨，胃的蠕動(dòng)等。 胃壁很厚的肌肉層起什么作用？胃壁中，與食物消化有關(guān)的消化腺及分泌的消化液有哪些？主要消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是什么？ 胃壁很厚的肌肉層的收縮導(dǎo)致胃的蠕動(dòng)，使食物和胃液充分混合形成食糜， 食物的物理消化。 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收 的過程 小腸是吸收的主要場(chǎng)所 在消化道中哪些部位具有吸收作用 ?分別吸收哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？ 第三十八頁，共六十一頁。 第四十頁，共六十一頁。 如唾液淀粉酶 第四十六頁，共六十一頁。 制訂實(shí)驗(yàn)方案： 如果溫度上下對(duì)酶催化作用有影響，那么，以下實(shí)驗(yàn)步驟即能證實(shí)： 〔 1〕取 3支潔凈的試管，編上號(hào)，分別參加 2毫升 1%淀粉溶液。 說明： 第五十二頁，共六十一頁。 、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最終產(chǎn)物分別是 ______、______、 ___________,它們消化的起始部位分別是________________. ,只有吸收作用的是＿＿＿ ,既有消化作用又有吸收作用的是＿＿＿＿ ,既無消化作用又無吸收作用的是＿＿＿＿＿＿ . 口腔 大腸 胃、小腸 咽 食道 肛門 _________和 _________組成 . 消化道 消化腺 葡萄糖 氨基酸 甘油和脂肪酸 口腔、胃、小腸 第五十六頁，共六十一頁。它先遇到象軋鋼機(jī)似的上、下堅(jiān)硬的怪物，差點(diǎn)兒將它壓得粉身碎骨。 小腸是消化道最長(zhǎng)是一段?？谇恢醒例X對(duì)食物的消化作用屬于物理消化。 1小時(shí)后，植物油不見了。 2號(hào)試管注入 氫氧化鈉 溶液，滴入碘液后 變藍(lán)色 。 〔 4〕在 3支試管中各滴入 1滴碘液，然后搖勻。一種酶只能催化某一種或某一類化學(xué)反響。 營(yíng)養(yǎng)素吸收 的過程 小腸是的主要場(chǎng)所 第四十四頁，共六十一頁。 小腸內(nèi)有多種消化液〔胰液、腸液、膽汁〕平滑肌層〔使小腸蠕動(dòng)〕 小腸是消化道最長(zhǎng)是一段。 唾液腺 胰 胃 胃腺 腸腺 肝臟 膽 口腔 咽、食道 小腸 大腸 循環(huán)系統(tǒng) 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪 膽汁 胰液 腸液 糞便 食物 將消化后的食物殘?jiān)懦w外 第三十五頁，共六十一頁。 1. 口腔中的牙在消化食物時(shí)有什么作用？ 通過口腔的消化改變食物的大小和形狀，切斷、撕裂和磨碎食物。
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