42食物的消化與吸收[60張ppt](專業(yè)版)
【正文】 觀察 :用鏡子觀察口腔內(nèi)的牙 ,你共有幾顆牙。 建立假設(shè) 2： PH值 可能會影響到酶的催化作用 。 37℃ 溫水的燒杯中？ B試管的目的是什么？ B試管中溶液顏色分別有什么變化？說明什么？ 提供酶催化所需的最適宜溫度 A試管中溶液顏色 沒有變藍(lán) ，說明試管中的淀粉 被分解 B試管中顏色 變成藍(lán)色 ，說明試管中的淀粉 沒有被分解 設(shè)置對照組 第四十八頁，共六十一頁。 絨毛壁和毛細(xì)血管、毛細(xì)淋巴管的管壁都只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成。如蛋白質(zhì)被消化分解成氨基酸，糖類被消化分解成葡萄糖，脂肪被消化分解成脂肪酸和甘油。 胃壁很興旺的平滑肌層促使胃的蠕動，使食物與胃液充分混合有助于食物的消化 . 第十九頁，共六十一頁。 疑 問 我們每天吃進(jìn)大量的食物， 但只排出少量的糞便， 減少的那局部到哪兒去了？ 被人體消化和吸收了 人體對食物的 消化 和 吸收 是由 消化系統(tǒng) 完成的。最后，它在小紅上廁所時與臭東西一起離開了小紅。 食 管 咽 胃 咽和食 管 食道把吞咽下來的食物向下推進(jìn)入胃 咽能將空氣和食物“分道揚(yáng)鑣〞 第十八頁，共六十一頁。 消化類型： ① 物理消化：只改變食物的形狀和大小〔食物被軟化和細(xì)化〕但不改變食物的分子結(jié)構(gòu)。 第三十七頁，共六十一頁。 酶使食物中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)變成可吸收的物質(zhì)，所以 酶是生物催化劑 。 試管的變化： 溫度會影響酶的催化作用，最適宜唾液淀粉酶的溫度是 37℃ 。 內(nèi)容總結(jié) 膳食纖維。 口腔中與食物消化有關(guān)的消化腺及分泌的消化液是什么。 3號試管注入 鹽酸 ，滴入碘液后 變藍(lán)色 。人體細(xì)胞中如果缺乏某種酶或酶缺乏時，就會發(fā)生代謝紊亂，并可能出現(xiàn)疾病。 消化功能 吸 收 功 能 既有消化也有吸收功能 第三十九頁，共六十一頁。口腔中牙齒對食物的消化作用屬于物理消化 米飯的主要成分是淀粉，淀粉在唾液的作用下初步 分解為 麥芽糖 ，有甜的味道，屬于 化學(xué)消化 。 十二指腸 第二十一頁，共六十一頁。 口腔 咽 食管 胃 小腸 大腸 肛門 一 .消 化 道 一 .消化系統(tǒng)的組成和功能 第七頁，共六十一頁。這粒西瓜子在小紅的消化道內(nèi)經(jīng)歷了一場歷險記。 談一談：齲齒的預(yù)防。 胰腺 小腸 小腸 胃 腸腺 肝臟 胃腺 小腸 唾液 胃液 胰液 膽汁 腸液 口腔 第二十七頁，共六十一頁。 唾液腺 胰 胃 胃腺 腸腺 肝臟 膽 口腔 咽、食道 小腸 大腸 循環(huán)系統(tǒng) 葡萄糖 氨基酸 脂肪酸 甘油 淀粉 蛋白質(zhì) 脂肪 膽汁 胰液 腸液 糞便 食物 將消化后的食物殘渣排除體外 第三十五頁，共六十一頁。 營養(yǎng)素吸收 的過程 小腸是的主要場所 第四十四頁，共六十一頁。 〔 4〕在 3支試管中各滴入
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