【正文】 12 家，主要產(chǎn)品有：鮮辣椒調(diào)味料、輪切辣椒圈、直食辣椒圈、辣椒面、辣椒油等 18 個系列 36 種品種，產(chǎn)品銷往美國、日本、韓國及香港、臺灣等地區(qū)。硅礦品位 75%，水洗后達 %。 20xx 年末，全縣總?cè)丝? 萬人，其中少數(shù)民族人口 萬人，占總?cè)丝诘?%。 丘北縣地處滇東南巖溶山原丘陵地帶，地勢西南高，東北低，六詔山支系大總山縱橫全境。再加上縣域其它優(yōu)勢生物資源的工業(yè)初加工及深加工的綜合產(chǎn)值在內(nèi)（按 辣椒主產(chǎn)業(yè)對應(yīng)年份產(chǎn)值的 40%估算，依次為 2 億元、 億元、 億元），因此，經(jīng)綜合分析，丘北工業(yè)園區(qū)開發(fā)各種優(yōu)勢生物資源的產(chǎn)值發(fā)展目標(biāo)是： 20xx 年力爭實現(xiàn) 億元， 20xx 年達到 億元左右，到 2020年產(chǎn) 萬噸農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴建暨冷鏈系統(tǒng)建設(shè)項目可行性研究報告 — 17 — 年達到 億元左右。通過采用新技術(shù)，不斷改進提取精制工藝，辣椒產(chǎn)品．質(zhì)量將會明顯提高，為我國辣椒深加工及產(chǎn)品出口創(chuàng)造條件。其蛋白質(zhì)、 礦物質(zhì)含量通常比水果、蔬菜都高出許多 ； 與谷物相比，其蛋白質(zhì)含量相近，由此可見辣椒殘渣的可食用性和可利用性。 b、辣椒堿的提取 辣椒堿和辣椒二氫堿是辣椒中引起辛辣味的主要化學(xué)物質(zhì)，低濃度的產(chǎn)品形式如辣椒精、辣素作為食品添加劑被廣泛用于食品工業(yè)中 。對紅辣椒進行分離提取，除可得到無味辣椒紅色 素和辣椒堿等產(chǎn)品外，其提取后的殘渣也可 加工年產(chǎn) 萬噸農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴建暨冷鏈系統(tǒng)建設(shè)項目可行性研究報告 — 13 — 為 辣椒油，辣椒粉和飼料等，其營養(yǎng)價值可與谷物媲美，可制作成多種食品。 辣椒的精深加工可使辣椒增值一倍、十倍，甚至百倍。具有生理活性和持久的消炎鎮(zhèn)痛作用，內(nèi)服可以促進胃液分泌，增進食欲，緩解胃腸脹氣，改善消化功能和促進血年產(chǎn) 萬噸農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴建暨冷鏈系統(tǒng)建設(shè)項目可行性研究報告 — 12 — 液循環(huán)；外用可以用作治療牙痛，肌肉痛，風(fēng)濕病和皮膚病等疾病，對治療神經(jīng)痛有顯著療效。努力將生物資源加工業(yè)培養(yǎng)成為丘北的新型支柱產(chǎn)業(yè)。野生生物資源往往是在空氣純凈、自然土質(zhì)、自然雨淋的環(huán)境中生長而成，沒有遭受化肥、殺蟲劑等化學(xué)品的污染，遠離城市廢氣，遠離工業(yè)排放。 生物資源開發(fā)產(chǎn)業(yè)前景 隨著社會的發(fā)展，人民生活水平不斷提高，人類對“綠色”的認(rèn)識和需求日漸增長。 20xx 年全縣烤煙種植面積 ， 產(chǎn)量 噸 ；種植蓮藕 10020 畝，產(chǎn)量 20xx0 噸 , 辣椒 種植已達 15 萬畝， 產(chǎn)量 萬噸 ， 并逐步形成了一批 烤煙、辣椒、蓮藕 加工龍頭企業(yè)， 烤煙、辣椒、蓮藕 已 初步形成 或正逐步 形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。 為促進 農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)發(fā)展進程，我國政府對 農(nóng)產(chǎn)品 深 加工 非常重視， 國務(wù)院辦公廳 于 20xx 年印發(fā) 了 《關(guān)于促進農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展意見》 ，指出： 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，是促進農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要途徑，具有十分重要的意義。 論證結(jié)論 a、項目 技改擴建 符合國家及地方產(chǎn)業(yè)政策； b、項目業(yè)主具備一定的經(jīng)濟實力和 農(nóng)特 系列產(chǎn)品 加工技術(shù)實力； c、項目產(chǎn)品具有廣闊的市場前景； 年產(chǎn) 萬噸農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴建暨冷鏈系統(tǒng)建設(shè)項目可行性研究報告 — 6 — d、項目原材料、動力有保障； e、項目輻射帶動能力顯著； f、項目社會效益、經(jīng)濟效益顯著； g、可行性研究報告論證結(jié)論為：項目可行。 丘北是一個農(nóng)業(yè)大縣，加強農(nóng)業(yè)重大科技研究開發(fā)，提高農(nóng) 產(chǎn)品加工自主創(chuàng)新能力，讓有限的年產(chǎn) 萬噸農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴建暨冷鏈系統(tǒng)建設(shè)項目可行性研究報告 — 5 — 資源得以可持續(xù)利用，就成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要支撐。 可變成本費用 萬元。 .................................................. 79 銷售收入 ......................................................................................................... 79 財務(wù)分析 ......................................................................................................... 80 財務(wù)評價 ......................................................................................................... 80 第十三章 不確定性分析 ............................................................................................... 81 盈虧平衡點 ................................................................................................... 81 敏感性分析 ................................................................................................... 82 借款償還能力分析 ........................................................................................ 83 第十四章 社會效益分析 ............................................................................................... 84 社會效益分析 ............................................................................................... 84 國民經(jīng)濟盈利能力分析 ................................................................................. 85 技改綜合評價 .................................................................................................. 86 第十五章 研究總結(jié)論 ................................................................................................... 87 技改項目的特點 ............................................................................................ 87 研究結(jié)論 ...................................................................................................... 88 建議 ............................................................................................................. 89 年產(chǎn) 萬噸農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴建暨冷鏈系統(tǒng)建設(shè)項目可行性研究報告 3 丘北縣云泰食品有限責(zé)任公司年產(chǎn) 萬噸農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴建暨冷鏈系統(tǒng)建設(shè)項目可行性研究報告由云泰食品有限責(zé)任公司提供資料，編寫人員名單： 趙慶先 高級工程師 魏云路 高級工程師 宋國祥 工 程 師 陳春鴻 工 程 師 云南省丘北縣云泰食品有限責(zé)任公司 20xx 年 8 月 年產(chǎn) 萬噸農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴建暨冷鏈系統(tǒng)建設(shè)項目可行性研究報告 — 1 — 第一 章 總 論 項目名稱： 年產(chǎn) 萬噸農(nóng)特產(chǎn)品生產(chǎn)線技改擴建暨冷鏈系統(tǒng)建設(shè)項目 建設(shè)性質(zhì)： 技改擴建 項目 技改擴建 單位、法人代表、所有制形式 項目 技改擴建 單位： 丘北縣云泰食品有限責(zé)任公司 法人代表： 李俊祥 所有制形式：私營企業(yè) 技改擴建 地點、規(guī)模、期限及 技改擴建 內(nèi)容 技改擴建 地點： 丘北工業(yè)園區(qū)辣椒系列產(chǎn)品加工區(qū) 技改擴建 規(guī)模： 年產(chǎn) 統(tǒng)建設(shè)項目 技改擴建 期限：建設(shè)期 二 年 技改擴建 內(nèi)容： a、建（構(gòu)） 筑工程： 38140m2。 其中：建設(shè)性投資 萬元， 鋪底流動資金 萬元。 在西部大開發(fā)過程中，國家采取了政策傾斜，條件優(yōu)惠，鼓勵和吸引外資到西部各省區(qū)進行投資發(fā)展，為西部地區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展帶來機遇。 d、經(jīng)濟合理性： 本項目建成投產(chǎn)后，年平均銷售收入 35380 萬元，年利稅 總額 萬元，年利潤 總額 萬元 ,投資利潤率%，投資利稅率 %，稅后內(nèi)部收益率 %，財務(wù)三率均保持在國家同行業(yè)基準(zhǔn)指標(biāo) 以上 ， 有較好的經(jīng)濟效益。 c、項目 技改擴建 完成后，產(chǎn)品數(shù)量將大大增加，項目業(yè)主應(yīng)加強市場營銷，鞏固已有市場，開拓新的市場，立于市場競爭的不敗之 地。 20xx 年，糧 食與 經(jīng) 濟作物 種植比例為 7：3，初步形成了糧、煙、辣椒、畜禽、 葡萄、 蓮藕、生姜、林果、 三七 協(xié)調(diào)發(fā)展的格局。 20xx 年，農(nóng)、林、畜產(chǎn)品總產(chǎn)值達到 14600 萬元，利稅總額 3300 萬元； 20xx 年，總產(chǎn)值達到 億元，利稅總額 億元。 云南是植物王國，各類生物資源十分豐富。發(fā)展縣域綠色蔬菜基地、綠色養(yǎng)殖基地、藥材種植 基地的同時，還可同期考慮利用文山州乃至全省某些品質(zhì)優(yōu)異的、有規(guī)模、有特色的生物資源，生產(chǎn)日益受人們喜愛的各類綠色產(chǎn)品。 辣椒產(chǎn)業(yè)前景及發(fā)展目標(biāo) 辣椒全身是寶，富含辣椒堿、二氫辣椒堿、辣椒紅素、辣椒玉紅素、 B— 胡蘿卜素、碳水化合物、大量的維生素 C、以及鈣、磷等等。同時我國地域遼闊，資源豐富，且有著幾千年食藥同源的傳統(tǒng)，這又為發(fā)展有中國特色的天然營養(yǎng)功能化食品添加劑創(chuàng)造了有利條件。因此，辣椒的精、深加工勢在必行。用在食品添加劑等方面的辣椒紅素為暗紅色油膏狀，有辣味，無不良氣味。其主要用途是用于調(diào)味品生產(chǎn)，以及火鍋底料 、 涼菜 、 休閑食品、方便食品、快餐、微波食品等。③辣椒生化產(chǎn)品的開發(fā)利用程度不高。 ③當(dāng)前國內(nèi)企業(yè)應(yīng)采用先進的生產(chǎn)工藝，大力開發(fā)包括辣椒紅素在內(nèi)的辣椒深加工產(chǎn)品，并擴大生產(chǎn)規(guī)模以進一步降低生產(chǎn)成本和提高產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品競爭力。距省會昆明市 280 公 里 ，距文山州府（文山縣城） 114 公 里 。由于地處低 位 季風(fēng)區(qū)域，氣候總體上屬中亞熱帶高原季風(fēng)氣候，有南亞熱帶、中亞熱帶、北亞熱帶、南溫帶 4 個氣候類型。丘北高性能陶瓷被譽為“西南第 一瓷”。以個小、皮厚、肉多，含油量高，味道純正等特點享譽海內(nèi)外?？h域工商企業(yè)已成為財政收入的主要來源。旅游業(yè)也有很平穩(wěn)的發(fā)展（ 20xx 年，全縣接待國內(nèi)外游客 84 萬人次，增長 %；旅游總收入 13138 萬元，增長 %；旅游直接收入 萬元，增長 %）。國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中存在的主要困難和問題是： a、產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才匱乏，制約工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展 各種科技人員和經(jīng)營管理人才的缺乏，不僅使傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造升級的步伐減慢，還影響到新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。丘北的生物制藥產(chǎn)品、礦產(chǎn)資源產(chǎn)品基本上還是初級產(chǎn)品的加工，缺乏深加工。 文山州委、州政府及 丘北縣委、縣政府 將農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)當(dāng)成促使經(jīng)濟發(fā)展的重點，更將 辣椒 產(chǎn)業(yè)作為當(dāng)?shù)嘏Πl(fā)展壯大的特色產(chǎn)業(yè)。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 a、交通、運輸：本項目位于丘北縣 工業(yè)園區(qū)辣椒系列產(chǎn)品加工區(qū)內(nèi) ，廠址距省會昆明 280km, 距州府文山 114km， 緊連丘北新城區(qū)；廠址距各種植區(qū)最近 5km，最遠 15km，距離適中， 至 原料基地 種植區(qū)均有省級三 級公路通達。廠址 東 面 緊連 35 萬千伏安變電站一座，待與電力公司辦理用電手續(xù)后即可通達。 主營產(chǎn)品有辣椒干、輪切辣椒圈、 南白瓜子仁、 辣椒調(diào)味料、食用野生菌、 食用野生姜 、姜片 、豆類 等八大類四十八個品種。 為了做強做大 農(nóng)特產(chǎn)品加工 產(chǎn)業(yè)，加大產(chǎn)品科技含量開發(fā)力度，增加產(chǎn)品附加值，樹立“中國辣椒之鄉(xiāng)”品牌。 民以食為天，中華民族更是有著悠久的飲食文化傳統(tǒng)。因此，大力開發(fā)天然食用辣紅素市場前景是良好的，是很有開發(fā)價值的。因此，公司擬定的年產(chǎn) 20xx噸辣椒碎的銷售市場是有保障的。 中國食品工業(yè)，特別是私營食品工業(yè)，大部分只注重產(chǎn)量，只要有產(chǎn)量，不顧質(zhì)量，不顧食品衛(wèi)生、食品安全，造成產(chǎn)品出口難、效益低的局面 。本公司根據(jù)對市場分析、市場預(yù)測的結(jié)果以及外商的需求規(guī)模，進行了不同產(chǎn)品方案或不同生產(chǎn)規(guī)模的技術(shù)經(jīng)濟比較，以及公司的建設(shè)規(guī)模、設(shè)計能力、基地原料供