餐飲店長崗位職責(zé)范本8篇-文庫吧在線文庫
【正文】 督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項工作，確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效。負責(zé)本店員工的排班，調(diào)休等工作，詳細上報本店考勤情況。營業(yè)高峰期的巡視，檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量，并及時采取解決。1分析每日經(jīng)營狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。6. 常備不懈，確保下屬員工的人身和財產(chǎn)安全。細化餐廳各個職位的工作流程，并實施監(jiān)督。2. 組織執(zhí)行公司制定的績效考核各項運營標(biāo)準(zhǔn)、要求、流程。，提升服務(wù)技能、出品操作技能。6. 負責(zé)按照公司大掃除標(biāo)準(zhǔn)，督促并關(guān)注各部門的大掃除清潔工作。餐飲店長崗位職責(zé)范本篇7，執(zhí)行公司的管理制度，傳達公司的管理方針。、主要的競爭對象、和主要人潮聚集點，以增加提升營業(yè)額的機會點。，打造一支執(zhí)行力強、效率高的優(yōu)秀團隊。2. 服從公司相關(guān)部門指導(dǎo)，執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，擬定本店工作計劃，接受總部的業(yè)務(wù)質(zhì)詢、業(yè)務(wù)考評、工作檢查及監(jiān)督。加強員工的職業(yè)道德，關(guān)心員工的思想和生活，加強員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。及時準(zhǔn)確反映經(jīng)營中遇到的各種問題，并結(jié)
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