江蘇省睢寧高級中學(xué)南校學(xué)案：有機化學(xué)基礎(chǔ)32-文庫吧在線文庫
【正文】 ( ) A．反應(yīng)液使紅色石蕊試紙變藍色 B．反應(yīng)液使藍色石蕊試變紅色 C．反應(yīng)后靜置，反應(yīng)液分為兩層 D．反應(yīng)后靜置，反應(yīng)液不分層 6．下列關(guān)于油脂的敘述不正確的是 ( ) A．油脂屬于酯類 B．油脂沒有固定的熔、沸點 C．油脂是高級脂肪酸的甘油酯 D．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 7．食品店出售的冰淇淋是硬化油， 它以植物油為原料來制取 ，制作過程 發(fā)生的反應(yīng)是 （ ） 反應(yīng) B． 加聚反應(yīng) C．加成 反應(yīng) D．氧化 反應(yīng) 8． 下列 “油 ”中屬于酯類的是 （ ） ① 豆油 ② 醬油 ③ 牛油 ④ 甘油 ⑤ 重油 ⑥ 硝化甘油 A． ①③⑥ B． ②④⑤ C． ①③④ D． ③⑤⑥ 9． 下列敘述不正確的是 （
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