服務(wù)員實(shí)習(xí)心得體會(huì)3篇-文庫吧在線文庫
【正文】 規(guī)定要各自帶 飯盒，我們不熟悉情況，飯店貼心的準(zhǔn)備了十幾個(gè)超大號(hào)陶碗，讓我們先應(yīng)付一頓，后來知道第一次我們吃飯用的碗是裝菜用的。 當(dāng)局者迷旁觀者清，上帝冷眼觀世界，所以能夠洞若觀火。其實(shí)柜子里還有白酒杯紅酒杯和果汁杯，只要她愿意，我不介意她體會(huì)一下相同的茶在不 同杯子里口感上有什么微妙的區(qū)別。正好這會(huì)兒一個(gè)老員工來我包廂幫我開了瓶，只見手腕扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭啊扭，扭 啊扭，扭啊扭，然后就扭出來了。因?yàn)?A 跟 B口味完全不同，所以放歌的時(shí)候有別人問現(xiàn)在這是什么歌，如果 A 的， A 很得意的說誰誰的什么歌，不經(jīng)意瞄到 B 一眼， B 呢則視而不見。這么長(zhǎng)一大串答語第一次還真雷到我了，我習(xí)慣性想回答老師好，老員工已經(jīng)念經(jīng)一樣好非常好盛世芙蓉?zé)o限好，頓時(shí)我被雷地外焦里嫩。短暫又難忘的實(shí)習(xí)旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像 五味瓶 ——酸甜苦辣咸一應(yīng)俱全，在每日緊張充實(shí)的工作環(huán)境中不覺間已經(jīng)走過了五個(gè)月的實(shí)習(xí)期，回首這將近半年的實(shí)習(xí)期，內(nèi)心充滿著激動(dòng)，也讓我有著無限的感慨。見到形形色色的人并學(xué)習(xí)到不同行業(yè)的體會(huì)不同行業(yè)之間的辛苦。熟悉并掌握好餐桌上倒酒的動(dòng)作和同客人交流的禮貌言行 。 小結(jié)：度過工作適應(yīng)期之后開始慢慢 的通過自己的努力把自己的工作態(tài)度和樂觀的心情在日常生活中表現(xiàn)出來，盡量讓工友和老板接受你的價(jià)值觀，從而讓對(duì)方更多的了解自己。幫助老板設(shè)計(jì)的版面。 服務(wù)水平的提高經(jīng)過了近兩個(gè)月的實(shí)習(xí)，使我對(duì)酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解，禮貌是一個(gè)人綜合素質(zhì)的集中反映，酒店更 加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：眼到，口到，神到，一項(xiàng)都不能少。通過這次實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)了自己與社會(huì)的契合點(diǎn)，為我的就業(yè)方向做了一個(gè)指引。也許自己以后不會(huì)在酒店做服 務(wù)員，但這種關(guān)心他人，奉獻(xiàn)社會(huì)的意識(shí)將保存并實(shí)施在今后的工作之中。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?,為其再次光臨打下基礎(chǔ)，而且能夠使顧客倍感尊榮 ,為飯店樹立良好的品牌和形象。偶爾給同事 “ 挑刺 ” ，在爭(zhēng)辯中分享勞動(dòng)的快樂。此時(shí)基本上消除了同事之間的陌生感，開始彼此之間輕松交談，可以自由發(fā)表個(gè)人見解，開始掌握各項(xiàng)工作的特點(diǎn)，主動(dòng)性和靈活性增強(qiáng)，產(chǎn)生歸屬感 —— 酒店是我家 。盡管工作很辛苦但是苦中有甜，因?yàn)楫吘惯@是我人生中第一次到酒店來做服務(wù)員。同時(shí)酒店以店內(nèi)經(jīng)營(yíng)為主，同時(shí)還開展了外賣經(jīng)營(yíng)。這次是我初次進(jìn)入社會(huì)，感想很多，那天的大會(huì)上向各位領(lǐng)導(dǎo)老師同學(xué)了很多，這里不再贅述。各種自豪各種激動(dòng)。最后兩天由于某些原因我被掉到一區(qū)大廳，大廳有十五桌，大多是滿月宴壽宴，一般會(huì)有司儀，所以一區(qū)有音響功放比較全，站位前大家可以自己放音樂，只要不是太勁爆就行，我把 CD 包拿出來過一遍，沒看見韓雪的歌也沒看見五月天的歌，那天正好沒有人訂宴席，很閑，站位的時(shí)候我問旁邊的服務(wù)員，喜歡 聽什么歌呀，我可以幫你刻呀。
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