農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)方案ppt-文庫吧在線文庫
【正文】 水產(chǎn)類； 家禽類； 干貨類； 加工食品類 物流環(huán)節(jié) 倉儲物流環(huán)境管理； 倉儲管理； 運輸車輛管理 銷售環(huán)節(jié) 店鋪銷售； 查詢平臺； 網(wǎng)絡銷售 總體建設內(nèi)容 消費 加工運輸 生產(chǎn) 追溯系統(tǒng)示范點 目 錄 背景 目標與意義 總體架構(gòu)與建設內(nèi)容 建設方案 關鍵性技術 1 2 3 5 4 追溯系統(tǒng)關鍵技術 泛在信息 感知、交互、 處 理、通信 分布式 與 協(xié) 同性 并 存 嵌入式 與 微型化 無中心、自 組織 與 自適 應 以 數(shù) 據(jù)和 服 務為 中心 多 網(wǎng) 融合的 超大 規(guī) 模 網(wǎng)絡 物物 連 通、 人物 連 通 對 用 戶 的透明 1 2 3 4 5 6 7 8 傳感技術、感知識別技術、 GPS定位技術、二維碼技術、短距離無線通信技術、 3G/4G技術 ? 依靠各個環(huán)節(jié)當中的智能信息節(jié)點，應用電子標簽技術、無線傳感技術、GPS定位技術、互聯(lián)網(wǎng)技術與數(shù)據(jù)庫技術，采用智能交易器，將各個節(jié)點有機的結(jié)合在一起，通過無線傳感網(wǎng)絡、 3G網(wǎng)絡、有線寬帶網(wǎng)絡與中央數(shù)據(jù)庫相連接，對生產(chǎn)、加工、運輸、倉儲、包裝、檢測和衛(wèi)生等各個環(huán)節(jié) 的數(shù)據(jù)進行 搜集， 監(jiān)控和追溯。 概 念 精準 感知 精確 控制 協(xié)作 整合 農(nóng)產(chǎn)品安全追溯國際現(xiàn)狀 可追溯性是歐盟食品法律的一個普遍要求，覆蓋所有食品／飼料及其鏈條，定義為：在生產(chǎn)，加工和銷售的所有階段，都能夠追溯和追蹤一種食品、飼料、加工食物 用動物；或者有意／希望添加到一種食品、飼料中的物質(zhì)。它是保障食品安全的關鍵要求之一，是歐盟為應對“瘋牛病”問題于１９９７年開始提出的。 追溯系統(tǒng)在生產(chǎn)階段要搜集的數(shù)據(jù) 目 錄 背景 目標與意義 建設內(nèi)容與總體架構(gòu) 建設方案 關鍵性技術 1 2 3 5 4 物流配送車輛管理系統(tǒng)技術架構(gòu) 數(shù)據(jù)庫 視頻監(jiān)控 路線偏移報警 油耗監(jiān)測 軌跡回放 路徑規(guī)劃 業(yè)務層 數(shù)據(jù)層 地圖瀏覽縮放移動 視頻展現(xiàn) 車輛狀態(tài)顯示 定位軌跡回放 表油耗監(jiān)測圖 報表展現(xiàn) 詳細業(yè)務處理 表現(xiàn)層 權限管理 報表管理 超速報警 即時定位 物流配送車輛管理系統(tǒng)功能架構(gòu) 肉類溯源管理系統(tǒng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu) 肉類溯源管理系統(tǒng)業(yè)務流程 養(yǎng)豬場 牧羊地 牛欄 原產(chǎn)地 牛屠宰廠 羊屠宰廠 豬屠宰廠 屠宰廠 運輸 銷售 超市 肉市場 公眾消費 個人消費 家庭消費 PC機 手機 IPAD
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