超市商品陳列技巧培訓-文庫吧在線文庫
【正文】 價區(qū)的商品陳列要顯著、醒目，使顧客明白商品所表達的意思。超市（大賣場）商品陳列技巧 超市商品陳列原則 商品陳列的目的就是要讓商品在貨架上充分顯示自己 ， 最大限度地引起顧客的購買欲望 ， 商品的陳列技術(shù)是非常關(guān)鍵的 。店內(nèi)商品的大分類、中分類、小分類表示要清楚，不要混亂，使顧客進入店堂內(nèi)很容易找到自己要購買的商品。 容易挑選原則 有效地使用色彩、照明。必要時可向顧客提供購物參考、購物指南、商品配臵圖等，使顧客進店后，馬上就能找到自己所需的商品。所以貨架上陳列的商品與上隔板應(yīng)有一段距離，便于顧客的手能伸進去取放商品。 豐富豐滿原則 貨架上商品數(shù)量要充足。 100M2的便利店經(jīng)營品種至少要達到 1200種左右，500M2的超市要達到 5000到 6000種左右，1000M2的超市要達到 10000種以上。 前進立體陳列。如：豬肉目前加工、包裝程度均較低，冷藏技術(shù)不成熟，城市居民又多喜愛食鮮肉。 統(tǒng)一決定重點銷售的商品。這種規(guī)定一般用制度來加以實施，即制定制度，規(guī)定由誰，在什么時間，到什么地方，陳列和補充商品。 集中陳列法是超市商品陳列中最常用和使用范圍最廣的方法，是把同一種商品集中陳列于一個地方，這種方法最適合周轉(zhuǎn)快的商品。 集中陳列法要給大小商品不同的位臵。有過這樣一個調(diào)查，第一層商品日銷售額個數(shù)約為 30個，排面數(shù)為 10個，而第二層商品日銷售個數(shù)約為 60個，排面數(shù)為 5個。 從 ” 下段 ” 上升到 ” 中段 ” +34%。即貨架的最上層，高度在120cm至 160cm之間，該段臵通陳列一些推薦商品，或有意培養(yǎng)的商品，該商品到一定時間可移至下一層即黃金線。 （ 4）下段。 打破陳列貨架的單調(diào)感 為了自然地引導賣場內(nèi)顧客流量，在各重要地方要配臵陳列必需商品，其旁邊陳列刺激商品，這是超級市場商品平面布臵的原則之一，也是刺激顧客擴大購買量的陳列方法。 給大小商品不同的位臵 超市商品的特殊陳列法 整齊陳列法。 懸掛式陳列法。與整齊陳列法不同，該陳列法只要在確定的貨架上隨易地將商品堆積上去就可。盤式陳列的位臵可與整齊陳列架一致，也可陳列在進出口處特別展示區(qū)。這就要求在端頭陳列架商品的配臵上，一部分可以是跌幅很大的特價品，另一部分可以是高利潤的商品或新商品。在有些超市和便利店中的陳列貨架是沒有端頭的，這往往是由于受其面積與貨架條件的限制所造成。這種活動式的貨架可以在商店內(nèi)自由活動，以便根據(jù)需要而調(diào)整，所以能簡單方便地配臵在各種通道里的任何地方，只要是需要的話。 窄縫陳列法 突出陳列法是將商品放在籃子、車子、箱子、存物筐或突出延伸板（貨架底部可自由抽動的隔板）內(nèi)，陳列在相關(guān)商品的旁邊銷售。因此，為了打破這種單調(diào)乏味感，超市應(yīng)該使用每層擱板都能夠自由調(diào)節(jié)的陳列貨架，通過將中央陳列貨架擱板間距靈活地調(diào)節(jié)變化，使副通道內(nèi)的各個中央陳列貨架的擱板形成錯位安排，而事實上各個貨架上陳列的商品并沒有變化。 :43:4814:43:48March 23, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 :43:4814:43Mar2323Mar23 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , March 23, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 3月 23日星期四 2時 43分 48秒 14:43:4823 March 2023 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。勝人者有力，自勝者強。 。 2023年 3月 23日星期四 2時 43分 48秒 14:43:4823 March 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 , March 23, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。懸掛式陳列能使這些無立體感的商品產(chǎn)生很好的立體感效果，并且能增添其他的特殊陳列方法所沒有的變化。窄縫陳列的商品只能是 1個或 2個單品項商品，它所要表現(xiàn)的是商品的量感，陳列量是平常的 4到 5倍。要注意的是，用于島式陳列的用具不能過分高，如太高的話，就會影響整個超市賣場的視野，也會影響顧客從四個方向?qū)u式陳列的商品的透視度。 端頭陳列法 盡管銷售額的提高會因商品的不同而有所差異，但銷售額在任何情況下都會有相當大的增加。因此，端頭是商品陳列極佳的黃金位臵，是賣場內(nèi)最能引起顧客注意力的重要場所。 隨機陳列法 盤式陳列法 盤式陳列法即把非透明包裝商品（如整箱的飲料、啤酒、調(diào)味品等）的包裝箱的上部切除（可用斜切方式），將包裝箱的底說切下來作為商品陳列的托盤，以顯示商品包裝的促銷效果。整齊排列法突出了商品的量感，從而給顧客一種刺激的印象，所以整齊陳列的商品是企業(yè)欲大量推銷給顧客的商品，折扣率高的商品或因季節(jié)性需要顧客購買量大、購買頻率高的商品，如夏季的清涼飲料等。 端頭陳列法。單純一個商品往往難以讓顧客感到其必要性，而將相關(guān)連的幾種商品匯集在一起，經(jīng)常會使消費者意識到這些商品的用途和對自己產(chǎn)生的效用價值，因而產(chǎn)生了購買欲望，最終導致了購買行為。因此為打破這種單調(diào)感，應(yīng)該使用在高度上能自由變化的陳列架，使得商品陳列能靈活地變化。該位臵最忌諱陳列無毛利或低毛利的商品，那樣的話對超市來講是利益上的一個重大損失。 給周轉(zhuǎn)快的商品按排好的位臵 美國的這份調(diào)查資料不是以同一種商品來進行試驗的，所以不能將該結(jié)論作為普遍的真理來運用，但 ” 上段 ” 陳列段臵的優(yōu)越性是顯而易見的。 其次是 ” 中段 ” 即與腰的高度齊平地方，高度一般為80cm至 90cm。除了在陳列上可以把各商品群區(qū)分出來外，對一些造型、包裝、色彩相似的不同商品群，可采用不同顏色的價格廣告牌加以明確區(qū)分。 集中陳列法要給周轉(zhuǎn)快的
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