合理膳食與食品安全概述-文庫吧在線文庫
【正文】 毒。你對這種說法作出科學(xué)的評價(jià)。 14:55:3414:55:3414:55Wednesday, March 22, 2023 ? 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 14:55:3414:55:3414:553/22/2023 2:55:34 PM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 下午 2時(shí) 55分 34秒 下午 2時(shí) 55分 14:55: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 2023年 3月 下午 2時(shí) 55分 :55March 22, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 14:55:3414:55:3414:55Wednesday, March 22, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 2023年 3月 22日星期三 下午 2時(shí) 55分 34秒 14:55: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 2023年 3月 下午 2時(shí) 55分 :55March 22, 2023 ? 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 想一想 購買食品時(shí)應(yīng)注意哪些問題？ 小心食品添加劑！ ?防腐劑 ?殺菌劑 ?漂白劑 ?抗氧化劑 ?甜味劑 ?著色劑 ?…… 生產(chǎn)日期 保質(zhì)日期 生產(chǎn)廠家 正確的加工方法制作食品 食品的保存方法及時(shí)間 ? 十大垃圾食物： ? 一、油炸類食品 ? 導(dǎo)致心血管疾病元兇 (油炸淀粉 ) 含致癌物質(zhì) ? 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性 ? 二、腌制類食品 ? 導(dǎo)致高血壓，腎負(fù)擔(dān)過重，導(dǎo)致鼻咽癌 ? 影響粘膜系統(tǒng)（對腸胃有害） 易得潰瘍和發(fā)炎 ? 三、加工類肉食品（肉干、肉松、香腸等） ? 含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） ? 含大量防腐劑（加重肝臟負(fù)擔(dān)） ? 四、餅干類食品（不含低溫烘烤和全麥餅干） ? 食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負(fù)擔(dān)） ? 嚴(yán)重破壞維生素 熱量過多、營養(yǎng)成分低 ? 五、汽水可樂類食品 ? 含磷酸、碳酸，會(huì)帶走體內(nèi)大量的鈣 ? 含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐 ? 六、方便類食品（主要指方便面和膨化食品） ? 鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） ? 只有熱量，沒有營養(yǎng) ? 七、罐頭類食品（包括魚肉類和水果類） ? 破壞維生素，使蛋白質(zhì)變性 ? 熱量過多，營養(yǎng)成分低 ? 八、話梅蜜餞類食品（果脯） ? 含三大致癌物質(zhì)之一：亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） ? 鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） ? 九、冷凍甜品類食品（冰淇淋、冰棒和各種雪糕） ? 含奶油極易引起肥胖 含糖量過高影響正餐 ? 十、燒烤類食品 ? 含大量“三苯四丙吡”（三大致癌物質(zhì)之首） ? 1只烤雞腿＝ 60支煙毒性 ? 導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性（加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān)） ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 衛(wèi)生保證 的生食，如生魚片、生荸薺等。 ？ 分析自己小組收集的食品包裝袋 （盒） 有關(guān)營養(yǎng)成分，是否有添加劑，生產(chǎn)日期， 保質(zhì)期生產(chǎn)廠家和廠家地址等。 。 每餐動(dòng)植物性食品合理搭配，飲食多樣化。
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