模塊二-生產(chǎn)與運作管理的準備階段-項目二-生產(chǎn)和服務(wù)的選及布局-文庫吧在線文庫
【正文】 之一。 案例： KFC贏在選址（ 3） ? 在商圈確定下來之后 ， 調(diào)查人員接著要考察這個商圈內(nèi)最主要的人群聚集點在哪里 。 ? 肯德基的競爭對手麥當勞 ， 正是看到肯德基調(diào)查的精確性 ， 鉆了一個競爭的空子：肯德基開到哪里 ， 它就跟到哪里 。 具體要求還有： （ 1）確定廠址應(yīng)考慮廠區(qū)平面布置方案，并留有適當?shù)臄U充余地。 舉例：一家攝影公司打算開張一家分店，下表是兩個可供選擇的地點的信息 地點 2綜合得分高，是更好的選擇。 01002003004005006007008000 2 4 6 8 10 12 14 16年度產(chǎn)出（千單位）年度總成本（千美元D B C A B superior C superior A superior 。她想知道在前述主要品種的前提下： （ 1）每個點每月盈利 8000元時的銷售量應(yīng)是多大？ （ 2）若預(yù)計 A、 B、 C三個點的月銷量分別為 202 12023和 15000時，哪個點的盈利最多？ 解 （ 1） ：總產(chǎn)出＝ （ 利潤＋固定成本 ） /（ 單位收入－單位變動成本 ） 故：總產(chǎn)出 （ A地 ） ＝ （ 8000＋ 4800） /（ 2－ ） ＝ 16000 同理：總產(chǎn)出 （ B地 ） ＝ 15125；總產(chǎn)出 （ C地 ） ＝ 15625 解 （ 2） ：利潤＝總產(chǎn)出 （ 單位收入－單位變動成本 ） －固定成本 故：利潤 （ A地 ） ＝ 20230 ? （ 2－ ） － 4800＝ 11200元 同理：利潤 （ B地 ） ＝ 5500元；利潤 （ C地 ） ＝ 7500元 答案： （ 1） A地 ￥ 16000， B地 ￥ 15625 （ 2） A地盈利最多 任務(wù)二 生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施的布置方式 03 part 一、生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置的影響因素及基本要求 （一）企業(yè)生產(chǎn)與運作單位的構(gòu)成 （ 1） 生產(chǎn)技術(shù)準備 部門 （ 2） 基本生產(chǎn) 部門 （ 3） 輔助生產(chǎn) 部門 （ 4） 生產(chǎn)服務(wù) 部門 （二）生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置的基本要求 （ 1）符合生產(chǎn)與運作過程的要求 （ 2）盡可能使物料運輸距離最短。 （ 3）充分利用現(xiàn)有運輸條件。 ④便于工人操作和工作場地的布置。 常見的按產(chǎn)品布置是流水生產(chǎn)線或產(chǎn)品裝配線。 （ 2）各物品所需貨區(qū)面積不同 計算某物品的搬運次數(shù)與所需貨區(qū)數(shù)量之比，取比值最大者靠近入口，依次往下排列。 倉庫有一個出入口 ， 進出倉庫的貨物都要經(jīng)過該口 （ 如圖所示 ） 。 （三）按產(chǎn)品布置（ Product layout） 按產(chǎn)品布置 就是按對象專業(yè)化原則布置有關(guān)機器和設(shè)施。 ①盡量是產(chǎn)品通過各個設(shè)備的加工路線最短。 （ 6）充分利用外部環(huán)境提供的便利條件。 對于 B和 C來說： (B) (C) 100000 + 30Q = 150000 + 20Q 解之 ， Q=5000 單位 /年 對于 C和 A來說： (C) (A) 15
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