【摘要】第五章廚房生產(chǎn)管理P89-115廚房設(shè)計(jì)與布局廚房生產(chǎn)運(yùn)作管理食品衛(wèi)生與安全管理教學(xué)目標(biāo)?掌握廚房設(shè)計(jì)與布局的基本原則、主要設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)及內(nèi)部布局要求?掌握廚房標(biāo)準(zhǔn)化控制等生產(chǎn)質(zhì)量控制方法?熟悉廚房的生產(chǎn)運(yùn)作過(guò)程?掌握餐飲成本核算的方法?了解廚房衛(wèi)生與安全管理的基本要求教學(xué)重、難點(diǎn)?廚
2024-12-30 19:08
【摘要】精益生產(chǎn)LEANPRODUCTIONZHENGNL精益生產(chǎn)是什么?精益生產(chǎn)是一種以最大限度地減少運(yùn)營(yíng)成本為主要目標(biāo)的生產(chǎn)方式精——少而精,不投入多余生產(chǎn)要素,只在適當(dāng)時(shí)間生產(chǎn)必要的產(chǎn)品益——所有經(jīng)營(yíng)活動(dòng)有益有效,具有經(jīng)濟(jì)性
2025-01-21 11:41
【摘要】3.InventorycontrolContents?Classification?ABCmanagement?Economicorderingquantity?WWmethod?Newsboyproblem?DynamicapproachConceptsofinventory
2025-01-11 13:58
【摘要】吳穹教授中國(guó)首批注冊(cè)安全工程師全國(guó)安全工程學(xué)科地址:沈陽(yáng)市皇姑區(qū)黃河北大街52號(hào)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員郵編:110034中國(guó)職業(yè)安全健康協(xié)會(huì)電話:024-86141601(辦)理
2025-02-20 14:24
【摘要】建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例?發(fā)布:國(guó)務(wù)院?公布時(shí)間:2023年11月24日?實(shí)施時(shí)間:2023年2月1日?條例內(nèi)容:8章71條第一章總則(1—5)第二章建設(shè)單位的安全責(zé)任(611)(熟悉)第三章勘察、設(shè)計(jì)、工程監(jiān)理及其他有關(guān)單位的安全責(zé)任(1319)
2025-01-16 07:49
【摘要】)更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn):好好學(xué)習(xí)社區(qū)生產(chǎn)專家課程LAYOUT分析與設(shè)計(jì)QCGAME目錄)更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn):好好學(xué)習(xí)社區(qū)PROCESS)更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn):好好學(xué)習(xí)社區(qū)生產(chǎn)
2025-08-01 15:11
【摘要】《企業(yè)生產(chǎn)管理》?課程簡(jiǎn)介:本課程為會(huì)計(jì)專業(yè)本科、工商管理專業(yè)專科選修課,4學(xué)分,72學(xué)時(shí)?教材:《企業(yè)生產(chǎn)管理》?教材作者:潘家軺?教材出版社:中央廣播電視大學(xué)出版社?責(zé)任教師:周素萍?主講人:周素萍責(zé)任教師?責(zé)任教師:周素萍?天津廣播電視大學(xué)教學(xué)中心?財(cái)經(jīng)部經(jīng)濟(jì)教研
2025-02-05 21:12
【摘要】庫(kù)存管理指導(dǎo)教授:盧淵源博士學(xué)生黃喜玲9222401011沈志明9222401012黃正忠9222401013
2025-03-13 17:42
【摘要】6企業(yè)生產(chǎn)管理咨詢生產(chǎn)管理及其基本指導(dǎo)思想一、生產(chǎn)管理的概念與內(nèi)容二、生產(chǎn)管理在企業(yè)管理中的地位和作用三、現(xiàn)代生產(chǎn)管理的特點(diǎn)四、生產(chǎn)管理的基本指導(dǎo)原則生產(chǎn)管理及其基本指導(dǎo)思想準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)的含義:準(zhǔn)時(shí)制的核心是及時(shí),在一個(gè)物流系統(tǒng)中,原材料準(zhǔn)確(適量)無(wú)誤(及時(shí))地提供給加工
2025-02-14 07:55
【摘要】生產(chǎn)管理12北京科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院樓園第四章生產(chǎn)管理生產(chǎn)管理的概述網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃技術(shù)庫(kù)存管理現(xiàn)代生產(chǎn)管理技術(shù)3北京科技大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院樓園生產(chǎn)與運(yùn)作管理隨著科技進(jìn)步與社會(huì)生產(chǎn)力的發(fā)展,大量的勞動(dòng)
2025-01-23 22:46
【摘要】生產(chǎn)管理診斷生產(chǎn)管理診斷概述一、生產(chǎn)管理的含義二、生產(chǎn)管理診斷的基本含義三、生產(chǎn)管理診斷的內(nèi)容(1)生產(chǎn)戰(zhàn)略診斷(上層—領(lǐng)導(dǎo)層)(2)生產(chǎn)過(guò)程組織診斷、生產(chǎn)計(jì)劃與控制診斷(中層—管理層)(3)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理診斷(基層)生產(chǎn)戰(zhàn)略診斷一、為客戶企
2025-02-09 17:04
【摘要】)生產(chǎn)管理培訓(xùn)教程德信誠(chéng)培訓(xùn)教材)第一部分生產(chǎn)管理內(nèi)容概要)一
2025-01-26 22:21
【摘要】,生產(chǎn)與運(yùn)作管理Production&OperationsManagement,主講:劉英姿博士副教授,研究方向:生產(chǎn)與運(yùn)作管理、組織行為學(xué),,?,,生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行管理的基本理論...
2024-10-21 04:14
【摘要】生產(chǎn)與運(yùn)作管理ProductionOperationsManagement?生產(chǎn)與運(yùn)作管理的基本概念?生產(chǎn)系統(tǒng)運(yùn)行管理的基本理論與方法(計(jì)劃、組織與控制)?現(xiàn)代生產(chǎn)管理思想與方法(CIMS、MRPII/ERP、JIT、OPT、LP、AM、BPR)課程內(nèi)容第一講生產(chǎn)管理的基本概念一、生產(chǎn)的概念
2025-01-22 15:42
【摘要】《企業(yè)生產(chǎn)管理》?課程簡(jiǎn)介:本課程為會(huì)計(jì)專業(yè)本科、工商管理專業(yè)??七x修課,4學(xué)分,72學(xué)時(shí)?教材:《企業(yè)生產(chǎn)管理》?教材作者:潘家軺?教材出版社:中央廣播電視大學(xué)出版社?責(zé)任教師:周素萍?主講人:周素萍責(zé)任教師?責(zé)任教師:周素萍?天津廣播電視大學(xué)教學(xué)中心?財(cái)經(jīng)部經(jīng)濟(jì)教研
2025-02-23 15:50