市場營銷第十二章國酒茅臺的營銷方案-文庫吧在線文庫
【正文】 ，當之無愧地被譽為 “ 國酒 ”, 成為中華 “ 文化酒 ” 的杰出代表。 （ 3） 第三個秘密 ： 復雜的釀造工藝 高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵 、高溫餾酒是茅臺酒工藝中的三高；茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。除了白酒外 ,茅臺還開發(fā)和投產(chǎn)了啤酒、紅酒、保健酒等新品種。 ● 大力充實銷售隊伍，在全廠范圍內(nèi)公開招聘了一批銷售員，經(jīng)過培訓，迅速撒向全國各地。 ? 其 主要香味物質(zhì)的過程，其堆積發(fā)酵溫度高達53℃ 。 ? 飛天茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上飛天茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)飛天茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 ” ? 強烈的質(zhì)量意識已浸人每個國酒人血脈。早在 20世紀 80年代中期，茅臺酒廠就引進了日本全面質(zhì)量管理辦法，一改長期以來主要靠師傅把質(zhì)量關(guān)的管理方法為全體員工都參與，經(jīng)過全員培訓，規(guī)范操作程序和操作工藝，使質(zhì)量有了全面提高。 ? “ 神五飛天 ” 成功，茅臺不僅派出代表攜茅臺酒到發(fā)射場慰問航天工程人員，而且開發(fā)了 “ 神舟紀念酒 ” ；北京奧運成功舉辦，茅臺集團也積極地配合舉辦單位開展茅臺酒營銷宣傳推廣活動；在汶川大地震發(fā)生后的第一時間，茅臺即向災區(qū)人民捐贈 500萬元，這是感情營銷謀略有效運行的一個例證。其中最為主要的就是確保茅臺酒質(zhì)量而始終不渝地堅持的“四個服從”的質(zhì)量理念 —— 產(chǎn)量服從質(zhì)量，成本服從質(zhì)量，速度服從質(zhì)量，效益服從質(zhì)量。在消息正式公布前一天 ,茅臺股票就迅速上揚。 五糧液、水井坊、國窖 1573等全國性高檔白酒品牌每年喧囂聲不斷 ,它們高高在上的價格對茅臺形成了很大的壓力。在茅臺酒的銷售上，團購占了近一半 ,其次是餐館 ,而商場銷售量則不大。茅臺率先在廣東試行總經(jīng)銷制 ,在區(qū)域營銷方面大膽嘗試以一家大經(jīng)銷商代替過去多家經(jīng)銷商同級共存的模式 , 至此，茅臺已經(jīng)完全突破舊制，開始了 “ 國酒茅臺專賣店 +區(qū)域總經(jīng)銷商 +特約經(jīng)銷商 ”所構(gòu)筑的 “ 復合渠道營銷 ” 方式 。 2023年茅臺在深圳成立了獨立法人的茅臺深圳商貿(mào)有限公司，該公司是隸屬于茅臺集團的獨立子公司，這個公司的權(quán)責幾乎等同于未來的茅臺廣東總經(jīng)銷商。有其名，是由其悠久的歷史、獨特的工藝、上好的質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國政治、外交、經(jīng)濟生活中所發(fā)揮的無可比擬的作用、但更是因為茅臺酒業(yè)不斷改革創(chuàng)新、不斷完善的營銷策略決定的。 :36:5214:36:52March 10, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 :36:5214:36Mar2310Mar23 ? 1世間成事，丌求其絕對圓滿，留一份丌足，可得無限完美。 , March 10, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 3月 10日星期五 2時 36分 52秒 14:36:5210 March 2023 ? 1一個人即使已登上頂峰，也仍要自強丌息。勝人者有力，自勝者強。 。 2023年 3月 10日星期五 2時 36分 52秒 14:36:5210 March 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能戒者最好沿著以腳為起點的射線向前。 , March 10, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。這種獨特的銷售方式讓茅臺的利潤從 2023年的 2023年的 ，提升近 10倍。 2023年 1月，茅臺還為擁有 350多家門店的武漢中百集團提供“專供酒”，由此開創(chuàng)了針對單個零售商推出專供酒的先河。在當時，這些老字號信譽好、網(wǎng)絡(luò)覆蓋面寬，茅臺酒的 70%以上產(chǎn)品都通過這類渠道銷售。而品牌資源和生產(chǎn)工藝則決定了茅臺的定價能力，這是很多白酒企業(yè)所不具備的。 提價后的茅臺 根據(jù) 2023年的年報 ,和五糧液 15％的利潤率比較,茅臺 ％的利潤率已經(jīng)算是白酒中的佼佼者。 個性定制 ：在 “ 年份酒 ” 之外，茅臺酒廠又推出了慶祝紀念申奧成功、男足出線、加入世貿(mào)的收藏紀念酒，與此前推出的 50 年國慶、香港與澳門回歸收藏紀念酒遙相呼應 ，價格不菲 。早在2023年，我們就在全國各大報刊、電視等傳播媒體上旗幟鮮明地提出了國酒茅臺市場謀略將恪守 “ 四大誠信 ” ，即質(zhì)量誠信、經(jīng)營誠信、價格誠信、推介誠信。 文化營銷策略 ? 隨著社會消費理念的發(fā)展，文化營銷已經(jīng)成為迎合消費者深層訴求，建立企業(yè)差異化優(yōu)勢，提高企業(yè)核心競爭力的有力手段。 （ 2） 質(zhì)量先于產(chǎn)量、效益和發(fā)展速度 ? 茅臺酒廠借助于現(xiàn)代化的科學儀器，從輔助材料、原材料、半成品到成品；對幾十個項目要作科學嚴密的分析檢驗，使每一個項目都符合產(chǎn)品質(zhì)量要求的指標。茅臺酒是世界名酒，中國國酒，自從 1915年奪得巴拿馬萬國博覽會金獎后，在海內(nèi)外市場上一直是 “ 奇貨可居 ” ， “ 皇帝女兒不愁嫁 ” ，特別是在市場經(jīng)濟中，在茅臺的金字招牌下，只要企業(yè)愿意增加產(chǎn)量，就意味著隨時可增加效益。 獨特的釀造工藝 ? 三長：基酒生產(chǎn)周期長、大曲貯存時間長、基酒酒齡長。 （二）茅臺的產(chǎn)品分析 獨特的釀造工藝 ? 三高：高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。 老品牌如何跟上
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