店長日常工作ppt54頁)-文庫吧在線文庫
【正文】 模塊 團(tuán)團(tuán) 隊(duì)隊(duì) 活活 動(dòng)動(dòng)每年的員工外出旅游（每次活動(dòng)可留下活動(dòng)照片資料）團(tuán)隊(duì)建設(shè)模塊團(tuán)隊(duì)建設(shè)模塊 員工信息欄員工信息欄活動(dòng)照片 團(tuán)隊(duì)建設(shè)模塊團(tuán)隊(duì)建設(shè)模塊 員工信息欄員工信息欄酒店經(jīng)營狀況、板報(bào)制作、 團(tuán)隊(duì)建設(shè)模塊團(tuán)隊(duì)建設(shè)模塊 員工信息欄員工信息欄員工生日信息、員工晉升等 團(tuán)隊(duì)建設(shè)模塊團(tuán)隊(duì)建設(shè)模塊 員工生活條件員工生活條件為員工創(chuàng)造一個(gè)溫馨的家，親自關(guān)注員工餐的品質(zhì) 167。 1故人江海別，幾度隔山川。 一月 214:23 下午 一月 2116:23January 22, 2023167。 16:23:5016:23:5016:231/22/2023 4:23:50 PM167。 22 一月 20234:23:50 下午 16:23:50一月 21167。 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 1知人者智，自知者明。 2023/1/22 16:23:5016:23:5022 January 2023167。 22 一月 20234:23:50 下午 16:23:50一月 21167。 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 16:23:5016:23:5016:23Friday, January 22, 2023167。 4:23:50 下午 4:23 下午 16:23:50一月 21167。 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 用口管理 :有效溝通，指出不足并整改 巡崗內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)： 員工到崗情況及儀容儀表； 前臺區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放； 基礎(chǔ)管理項(xiàng)目抽查； 前臺服務(wù)員交接班本查閱并簽字； 酒店經(jīng)營關(guān)鍵時(shí)刻，現(xiàn)場調(diào)配人員，同時(shí)進(jìn)行必要的現(xiàn)場 代教和示范。專項(xiàng)檢查表包括食品、安全、夜查等各項(xiàng)檢查的情況和整體計(jì)劃報(bào)表計(jì)劃模塊報(bào)表計(jì)劃模塊 —— 月度人力資源管理表月度人力資源管理表 /店長店長 KPI周報(bào)周報(bào)月度人力資源管理表包括：員工花名冊（ EHR），了解當(dāng)月員工入職和離職情況，年終考核依據(jù)?，F(xiàn)場督導(dǎo)模塊： 現(xiàn)場教練能力216。 目標(biāo)管理：以目標(biāo)為導(dǎo)向、以人為中心而設(shè)定的標(biāo)準(zhǔn)。167。 質(zhì)量管理 產(chǎn)品質(zhì)量 +服務(wù)質(zhì)量 總查 +標(biāo)準(zhǔn)暗訪 +投訴率 +賓客評價(jià) 關(guān)注競爭對手您關(guān)注了嗎？經(jīng)濟(jì)型酒店品牌了解（ 1）原 為 ：出 門 住店不用愁， 錦 江之星 潔 廉 優(yōu)更新 為 ：成就 專業(yè) 典范，融入旅途生活 p錦江之星提供便捷的酒店快速預(yù)訂 、 會員特價(jià)預(yù)訂 、 地圖查詢預(yù)訂等特色服務(wù)。 近 25%30%客房數(shù)的餐位設(shè)計(jì)，早餐服務(wù)質(zhì)量定位167。 服務(wù)質(zhì)量 服務(wù)質(zhì)量管理 A. 標(biāo)準(zhǔn)房、大床房、商務(wù)大床房、衛(wèi)生間、淋浴設(shè)施 B. 餐廳、菜點(diǎn)、酒水飲料、酒吧、咖啡廳 C. 商務(wù)中心、康樂中心、游泳池、棋牌室 …… D. 酒店環(huán)境和氛圍 E. 服務(wù)員的形象 F. 服務(wù)的效率和熱情什么是酒店的產(chǎn)品呢？產(chǎn)品設(shè)計(jì)定位？167。 干凈、簡潔、現(xiàn)代、經(jīng)濟(jì)、溫馨167。 快捷方便，注重效率167。經(jīng)濟(jì)型酒店品牌了解（ 2）無論您到哪里 , 您都有速 8. 路上見！ 來自美國，全球連鎖 速 8酒店始 終 秉承全球 統(tǒng) 一
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