【正文】 單店貨品補貨分為兩種： 一、有上系統(tǒng)的門店除了新品上市以外由店長負(fù)責(zé)。此類商品一般建議不再訂購，以消耗庫存為主； 方式二：新品上市 商品人員在當(dāng)季期貨到達所屬分公司代理商時，要對店鋪進行新品上市的排單。 備注：及時，準(zhǔn)確！ 一、流程圖 收貨 接收貨品 清點貨品 到貨差異單 到貨數(shù)據(jù)調(diào)整 店鋪收貨 二、流程圖解 接收貨品 店鋪收到貨運站或物流司機送的貨品后，應(yīng)先點好箱數(shù)總量，并核對出貨箱數(shù)是否一致，如果收貨發(fā)現(xiàn)箱子有破損應(yīng)立即盤點件數(shù)確定是否與收貨單一致，然后再簽字，切勿沒點明箱數(shù)就直接簽字；確認(rèn)清楚后，安排相關(guān)人員把貨品搬運回店鋪。否則一律不得退貨。 C、同時要求倉庫人員在接到退貨單起 3日內(nèi)必須完成退貨工作。 注明：明細(xì)報表如下 訂購總額與訂購需求總額核對、調(diào)整： 根據(jù)計算的訂購總額與新設(shè)店訂購額進行核對，對不足或多出的額度數(shù)量進行調(diào)整。 庫存數(shù)據(jù)圖表 年份季節(jié) 產(chǎn)品大類 SKU 數(shù)量 吊牌金額 2023春季 童鞋 11 63 12904 2023秋季 配件 7 7 1566 童鞋 89 616 87058 童裝 43 286 43544 2023夏季 童鞋 38 217 32506 童裝 81 517 59186 總計 269 1706 236764 童服貨品對比圖 五、倉庫規(guī)劃及物流管理 1. 倉庫貨位規(guī)劃 2. 店鋪級別設(shè)計指引 3. 客戶、分公司補貨流程指引 4. 貨品配送貨流程指引 5. 貨品退貨流程指引 6. 貨品管理指引 江西庫房規(guī)劃圖 庫房容量預(yù)算及規(guī)劃 整體庫房規(guī)劃分為 :鞋 A區(qū)、鞋 B區(qū)、鞋 C區(qū)、服裝區(qū)、配件區(qū)、貨架道具區(qū)、過季產(chǎn)品區(qū)、辦公區(qū)： 鞋 A區(qū)：放置中童鞋，按照不同的品類規(guī)劃擺放分 A0 A0 A0 A04四個貨位共預(yù)計容量720箱， 21600雙鞋子； 鞋 B區(qū)：放置中童、小童鞋，按照不同品類擺放，分 A0 A0 A0 A0 A0 A A11七個貨位共預(yù)計容量 1260箱， 37800雙鞋子； 鞋 C區(qū)：放置大童、寶寶鞋，按照不同品類擺放，分 A1 A1 A1 A15四個貨位共預(yù)計容量 815箱， 24450雙鞋子； 服裝區(qū)：規(guī)劃貨架擺放，預(yù)設(shè) 5組貨架，分 F0 F0 F0 F0 F05五個貨位，共計容量40000件（春夏裝）； 過季產(chǎn)品區(qū)：預(yù)計容量 10000雙鞋子； 整體庫房面積 470㎡實用面積，預(yù)計容量： 9萬雙鞋子、 4萬件服裝；根據(jù)公司發(fā)展需求，到2023年春季產(chǎn)品到貨倉庫將容量不夠，建議公司在 2023年年初尋找更大庫房。 ⑴、銷售數(shù)據(jù)之維度 商品 ：零售分析的最細(xì)維度之一，大部分的指標(biāo)都依附商品來做明細(xì)的記錄，同時很多維度也是通過商品進行交叉分析。 ⑵、銷售數(shù)據(jù)之指標(biāo) 銷售數(shù)量 ： 客戶消費的商品的數(shù)量。 售罄率：售罄率 =銷售數(shù)量 /進貨數(shù)量 庫銷比：庫銷比 =期末庫存金額 /（本期銷售牌價額 /銷售天數(shù) *30） （只有在單款 SKU計算中可用數(shù)量替代金額。 連帶率：連帶率 =銷售件數(shù) /交易次數(shù) 平均單價：平均單價 =銷售金額 /銷售件數(shù) 平均折扣：平均折扣 =銷售金額 /銷售吊牌額 SKU（深度與寬度）：英文全稱為 stock keeping unit, 簡稱 SKU，定義為保存庫存控制的最小可用單位，如紡織品一個 SKU通常表示一個規(guī)格，顏色，款式），即貨號 期貨：所謂期貨，一般指期貨合約，就是指由期貨交易所統(tǒng)一制定的、規(guī)定在將來 某一特定的時間和地點交割一定數(shù)量標(biāo)的物的標(biāo)準(zhǔn)化合約 。通過這組數(shù)據(jù)的分析可以知道同比毛利狀況，以及是否在商品毛利方面存在不足。在通常情況下，售罄率越高表示該類別貨品銷售情況越好，但它跟進貨數(shù)量有著很大的關(guān)系。 門店商品庫存分析：主要是本月平均商品庫存、庫存結(jié)構(gòu)、庫齡情況、周轉(zhuǎn)天數(shù)，與去年同期對比分析。 2）隨時與公司相關(guān)人員溝通，獲得賣場陳列新思路。以及店倉貨品的整齊和衛(wèi)生清潔工作。 本部門的流程明確化 督導(dǎo)巡店規(guī)定： 督導(dǎo)巡店標(biāo)準(zhǔn) : 1一級 每周四次 2二級 每周三次 3三級 每月二次 （五）部門之間的配合、流程的明確化 ： 1）店鋪人員將團購顧客需要貨品的明細(xì)統(tǒng)計并上報；同時告知區(qū)域督導(dǎo) 2）明細(xì)統(tǒng)計完畢聯(lián)系相關(guān)商品部人員核對顧客需要的明細(xì)是否有貨及折扣： A：有貨：商品部會根據(jù)店鋪人員統(tǒng)計的配碼配貨，同時在指定時間內(nèi)送到 B：無貨：商品人員會根據(jù)庫存情況告知店鋪，及時和顧客溝通 部門之間的配合、流程的明確化 ： 1）店鋪人員接到公司配發(fā)的商品時應(yīng)該先核對總數(shù)量，之后與送貨單核對明細(xì)；確定無差異后在簽字 2）如果在開箱核對商品時未發(fā)現(xiàn)送貨單及時反饋給相應(yīng)區(qū)域的商品專員 3） 店鋪收到貨品發(fā)現(xiàn)差異時，應(yīng)立即傳真差異單據(jù)，并與倉庫確認(rèn)單據(jù)收到情況。 規(guī)范終端店鋪管理 :為樹立良好店鋪形象，統(tǒng)一店鋪員工在工作時間內(nèi)的著裝，規(guī)范工作服裝（簡稱：工服）的發(fā)放和領(lǐng)用管理 ： 1）銷售日記統(tǒng)計 2）周銷售報表 3）產(chǎn)品斷碼表 4）貨品配置單 規(guī)范終端店鋪管理 1）銷售日記 2）周銷售報表 規(guī)范終端店鋪管理 3）產(chǎn)品斷碼表 4）貨品配置單 （六）規(guī)范終端店鋪管理 ： 1）對公司和店鋪忠誠，不得泄露公司的任何內(nèi)部事務(wù)； 2）配合公司、督導(dǎo)和店長的工作開展，聽從指揮，不得無理違抗； 3）嚴(yán)格遵守店鋪或商場的制度與要求，有錯就改，違者必罰； 4）團結(jié)一致，不在店鋪等公開場合說任何對公司不利的話； 5）熟悉每款貨品的材料知識及賣點，以最佳狀態(tài)服務(wù)好每位顧客； 6）管理好自己貨區(qū)的貨品，每日清點，確保貨品不輕易流失； 7）各工種均需相互配合，不得有重已輕他人的感覺行為； 8）主動節(jié)約日常過程中的每一滴水、每一張紙等所有東西； 9）主動與顧客說第一句話； 10）對公司的所有產(chǎn)品都有絕對的自信 。 部門之間的配合、流程的明確化 ： 1） 寫退貨申請單； 2） 各店負(fù)責(zé)人于退倉貨品的盤點（清點）數(shù)據(jù)必須準(zhǔn)確無誤，并附上盤點數(shù)據(jù)單同貨品打包在箱內(nèi)； 3）箱外必須寫清是某某店鋪的名稱和聯(lián)系方式； 4）倉庫在收到退貨實物時，若經(jīng)盤點審核無誤后方可做退帳處理；若倉庫人員實收貨物與退單數(shù)量不符，則需立即與該店店長取得聯(lián)系，再次核對數(shù)據(jù)，確保退貨準(zhǔn)確無誤。 2）盤點中： A:員工初盤結(jié)束后，盤點人員和復(fù)盤人員必須簽字；店 長收回盤點單，檢查盤點單是否有遺漏在賣場未回收 的單據(jù)。方便店鋪新員工熟悉倉庫貨品結(jié)構(gòu)系列等。 客流量、客單價分析：主要指本月平均每天人流量、客單價情況，與去年同期對比情況。簡單的來說就是某一時間點的庫存能夠維持多長時間的銷售。 “本月人均勞效 ”計算方法：本月銷售金額 /本月總營業(yè)人數(shù)。包括 DM商品，開店促銷普通促銷貨（特價），不包含正常降價。 客單價 ：客戶在一次交易中支付的金額總和稱為客單價。 毛利率 ：銷售毛利率是毛利占銷售收入的百分比，也簡稱為毛利率，其中毛利是銷售收入與銷售成本的差。從全球視角看：洲 國家 區(qū)；從國家視角看：區(qū) 省 /市 縣 / 區(qū) —鎮(zhèn) /鄉(xiāng) /村一般按正式行政單位劃分。 各直營網(wǎng)點在貨物清點簽收時，應(yīng)該同時將數(shù)據(jù)錄入電腦，以保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確。這樣的店鋪正常 庫銷比 在 46之間，在這里取中間值 6萬，則庫存可控制在 30萬內(nèi)。 實例說明 平面圖紙（空間提供） 最新貨架圖 店鋪基本情況： 上述店鋪為江西南昌市象山北路店，位于南昌市的主要商業(yè)街道之一，人流量大，旁邊有開心一百等童裝店鋪、對面有工人文化宮，公司規(guī)劃為 B類綜合專賣店，店鋪面積 38㎡，銷售面積 ㎡倉庫面積 。各店鋪負(fù)責(zé)人需在每月盤點后將殘次品歸類擺放，以便及時退回公司倉庫總倉。為之后進行的店鋪貨品銷售和店鋪盤點工作提供保障 店鋪調(diào)撥 １、調(diào)撥的流程圖 調(diào) 撥 調(diào)出調(diào)入都 有上系統(tǒng) 調(diào)出上系統(tǒng) 調(diào)入未上系統(tǒng) 調(diào)出未上系 統(tǒng)調(diào)入有上 系統(tǒng) 調(diào)出調(diào)入都 沒有上系統(tǒng) 調(diào)出方在系 統(tǒng)做單 調(diào)出方做手 工單雙方簽 字交至財務(wù) 調(diào)出方做手 工單雙方簽 字交至財務(wù) 打印兩份雙 方簽字確認(rèn) 打印兩份雙 方簽字確認(rèn) 財務(wù)在系統(tǒng) 做調(diào)撥 財務(wù)在系統(tǒng) 做調(diào)撥 調(diào)入方確認(rèn) 入庫 調(diào)入方確認(rèn) 入庫 調(diào)入方數(shù)據(jù) 同步入庫 雙 方 確 認(rèn) 完 成 調(diào) 撥 調(diào)出方在 系統(tǒng)做單 三、單店調(diào)撥解析 單店間產(chǎn)生調(diào)撥的原因做以下幾種解析： 日常銷售調(diào)撥： 單店由于在日常的銷售業(yè)務(wù)或團購業(yè)務(wù)過程中本身店鋪的庫存不足而對附近店鋪進行調(diào)撥以滿足這些業(yè)務(wù)需求，調(diào)撥無法滿足業(yè)務(wù)需求時再進行補貨操作； 貨品結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)調(diào)撥： 商品人員根據(jù)所轄區(qū)域內(nèi)的每個單店庫存結(jié)構(gòu)與貨品銷售結(jié)構(gòu)（即暢、滯銷款情況）對各店的貨品進行協(xié)調(diào)調(diào)撥，同時新品上市后的并貨調(diào)撥也歸屬于這一類； 活動促銷調(diào)撥： 單店在各個活動時期間貨品調(diào)整產(chǎn)生的調(diào)撥，單