企業(yè)管理概論_09企業(yè)物流-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 入案例 ? 青島啤酒企業(yè)集團(tuán)于 1998年第一季度，提出了以“新鮮度管理”為系統(tǒng)目標(biāo)的物流管理系統(tǒng)思路，開(kāi)始建立新的物流管理系統(tǒng)。 ? 新鮮度管理的物流系統(tǒng)目標(biāo)提出：“讓青島人民喝上當(dāng)周酒，讓全國(guó)人民喝上當(dāng)月酒”。 ? 企業(yè)物流是以企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理為核心的物流活動(dòng)，是圍繞企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的各環(huán)節(jié)進(jìn)行的，具有具體的、微觀的物流活動(dòng)的典型特征。這個(gè)階段的時(shí)間起止為 20世紀(jì) 60年代初期至 70年代后期，屬于企業(yè)物流的早期發(fā)展階段，在該階段中，物流的主要功能大多圍繞在對(duì)產(chǎn)品從企業(yè)工廠生產(chǎn)出來(lái)到如何到達(dá)消費(fèi)者手中這一過(guò)程的運(yùn)作上。 企業(yè)管理概論 1998 年，美國(guó)物流管理協(xié)會(huì) （ Council of Logistics Management） 為了適應(yīng)物流的發(fā)展，重新修訂了物流的定義，也就是現(xiàn)在被普遍接受的定義：“物流是供應(yīng)鏈過(guò)程的一部分，是為了滿足客戶需求而對(duì)商品、服務(wù)以及相關(guān)信息從產(chǎn)地到消費(fèi)地的高效、低成本流動(dòng)和儲(chǔ)存進(jìn)行的規(guī)劃、實(shí)施與控制的過(guò)程。從歷史發(fā)展來(lái)看，人類(lèi)歷史上曾經(jīng)有過(guò)兩個(gè)大量提供利潤(rùn)的領(lǐng)域：第一個(gè)是資源領(lǐng)域，第二個(gè)是人力領(lǐng)域。 基本上包括在企業(yè)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)表的所有價(jià)值鏈 (Value Chain)， 具有領(lǐng)域性和層次性 。 企業(yè)管理概論 （二）設(shè)備故障 設(shè)備故障，簡(jiǎn)單地說(shuō)是一臺(tái)裝置（或其零部件）喪失了它應(yīng)達(dá)到的功能。 ? 局部的技術(shù)更新是指采用先進(jìn)技術(shù)改變現(xiàn)有設(shè)備的局部結(jié)構(gòu)。維護(hù)保養(yǎng)依工作量大小和難易程度分為日常保養(yǎng)、一級(jí)保養(yǎng)、二級(jí)保養(yǎng)、三級(jí)保養(yǎng)等。購(gòu)置費(fèi)用是一次性投資，所以又叫非再現(xiàn)費(fèi)用；維持費(fèi)用是使用過(guò)程中與使用維修設(shè)備有關(guān)的人員、動(dòng)力、物資等所消耗的費(fèi)用，又叫再現(xiàn)費(fèi)用。它的定義為 :“圍繞核心企業(yè)，通過(guò)對(duì)信息流 ,物流，資金流的控制，從采購(gòu)原材料開(kāi)始 ,制成中間產(chǎn)品及最終產(chǎn)品，最后由銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。德魯克的流通是泛指，但是，在流通領(lǐng)域中，物流活動(dòng)的模糊性尤其突出，流通領(lǐng)域中人們更是認(rèn)識(shí)不清，所以，“黑大陸”說(shuō)法主要針對(duì)物流而言。 企業(yè)管理概論 （ 二 ） 我國(guó)企業(yè)物流的發(fā)展現(xiàn)狀 1． 企業(yè)對(duì)物流服務(wù)的認(rèn)識(shí)不夠全面和深刻 2． 企業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施落后 ， 物流效率低下 3． 企業(yè)物流的信息化程度低 4． 企業(yè)缺乏專(zhuān)業(yè)的物流人才 企業(yè)管理概論 （三）企業(yè)物流的發(fā)展趨勢(shì) 1．企業(yè)物流一體化 2．企業(yè)物流服務(wù)網(wǎng)絡(luò)化 3．企業(yè)物流管理信息化 4．企業(yè)物流外包與部分功能的社會(huì)化 5．企業(yè)物流綠色化 企業(yè)管理概論 第二節(jié) 以信息為基礎(chǔ)的企業(yè)物流系統(tǒng) 一 、 企業(yè)物流系統(tǒng) （ 一 ） 企業(yè)物流系統(tǒng)的組成 1． 供應(yīng)物流 2． 生產(chǎn)物流 3． 銷(xiāo)售物流 4． 回收 、 廢棄物流 企業(yè)管理概論 （二）企業(yè)物流系統(tǒng)的特點(diǎn) 1．企業(yè)物流系統(tǒng)是一個(gè)有輸入有輸出的多 變量系統(tǒng) 2．企業(yè)物流管理系統(tǒng)是個(gè)反饋控制系統(tǒng) 3．企業(yè)物流子系統(tǒng)功能相互制約，成本交 替損益 企業(yè)管理概論 二、企業(yè)物流信息系統(tǒng) （一）企業(yè)物流信息系統(tǒng)的基本功能 企業(yè)物流信息系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的功能主要包括以 下四個(gè)方面： 1．收集信息 2．信息處理 3．信息傳遞 4．信息應(yīng)用 5．控制和決策 企業(yè)管理概論 （二）企業(yè)物流信息系統(tǒng)的層次結(jié)構(gòu)
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