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正文內(nèi)容

某咨詢光明乳業(yè)整體運(yùn)作評(píng)估報(bào)告-文庫(kù)吧在線文庫(kù)

  

【正文】 劃時(shí),物流部門參與不足n 與銷售、生產(chǎn)的溝通不充分,數(shù)據(jù) /信息不透明,導(dǎo)致物流無(wú)法作預(yù)先準(zhǔn)備n 銷售地域與物流配送地域的規(guī)劃需要重新研究,使整體運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和制造成本最優(yōu)化n 建立跨職能的團(tuán)隊(duì)來(lái)進(jìn)行公司長(zhǎng)期的資源網(wǎng)絡(luò);資源網(wǎng)絡(luò)的制定是基于公司戰(zhàn)略及業(yè)務(wù)的n 三大主營(yíng)事業(yè)部的運(yùn)輸、配送資源沒(méi)有有效的整合運(yùn)輸資源共享 n 物流對(duì)三大主營(yíng)事業(yè)部的客戶訂單分別處理,配送和運(yùn)輸分別處理n 城區(qū)配送車輛等資產(chǎn)沒(méi)有資產(chǎn)利用率的統(tǒng)計(jì)n 某些運(yùn)輸車輛可以更充分的利用,例如:不要用送奶車收奶瓶,而用于其它商品的配送等n 統(tǒng)一處理訂單,根據(jù)訂單要求,運(yùn)輸資源現(xiàn)狀合理安排;利用信息技術(shù)優(yōu)化運(yùn)輸資源安排,以提高資產(chǎn)效率;資產(chǎn)采購(gòu)時(shí)比較外購(gòu)與外包的成本;及時(shí)出售、出租閑置資產(chǎn);建立固定資產(chǎn)管理系統(tǒng)以了解固定資產(chǎn)的物理信息,財(cái)務(wù)信息及使用信息,維護(hù)信息問(wèn)題概述問(wèn)題歸類 問(wèn)題的表現(xiàn)(訪談紀(jì)要摘錄)戰(zhàn)略協(xié)同問(wèn)題描述-物流協(xié)同最佳實(shí)踐n 原有承運(yùn)商選擇和評(píng)估制度不嚴(yán)密承運(yùn)商選擇 n 原有承運(yùn)商選擇、定價(jià)等把控、制約和管理不嚴(yán),整個(gè)過(guò)程不透明n 運(yùn)輸成本很高,但公司規(guī)定必須使用物流事業(yè)部的服務(wù)n 建立承運(yùn)商數(shù)據(jù)庫(kù),合并承運(yùn)商;建立跨職能團(tuán)隊(duì)來(lái)設(shè)定承運(yùn)商選擇標(biāo)準(zhǔn)及選擇流程;與承運(yùn)商建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系;定期評(píng)估承運(yùn)商的表現(xiàn),并對(duì)承運(yùn)商進(jìn)行評(píng)級(jí);與承運(yùn)商一起工作,降低承運(yùn)上的成本,幫助承運(yùn)商提高服務(wù)質(zhì)量n 城區(qū)運(yùn)輸 /配送路線未完全優(yōu)化,空載和徒勞往返需減少運(yùn)輸路線 /配載優(yōu)化n 缺少數(shù)據(jù)基礎(chǔ)(路線、運(yùn)輸時(shí)間、訂單發(fā)生頻率等 ) 進(jìn)行運(yùn)輸路線的優(yōu)化計(jì)算n 利用高級(jí)物流計(jì)劃系統(tǒng)來(lái)優(yōu)化運(yùn)輸路線安排n 各部門都制定自身的長(zhǎng)期信息系統(tǒng)規(guī)劃問(wèn)題概述問(wèn)題歸類 問(wèn)題的表現(xiàn)(訪談紀(jì)要摘錄)長(zhǎng)期信息系統(tǒng)規(guī)劃n 原則上各個(gè)事業(yè)部的信息系統(tǒng)規(guī)劃由總部統(tǒng)一制定,但事實(shí)上每個(gè)事業(yè)部都在自己建立信息系統(tǒng)n 公司信息部不了解我們的需求戰(zhàn)略協(xié)同問(wèn)題描述-信息系統(tǒng)協(xié)同n 建立跨職能的團(tuán)隊(duì)來(lái)進(jìn)行公司長(zhǎng)期的信息系統(tǒng)規(guī)劃;信息系統(tǒng)規(guī)劃的制定是基于公司戰(zhàn)略及業(yè)務(wù)的;將通用的信息系統(tǒng)規(guī)劃實(shí)施納入公司的整體信息規(guī)劃最佳實(shí)踐n 事業(yè)部間的數(shù)據(jù)沒(méi)有共享系統(tǒng),整合有困難數(shù)據(jù)共享 n 在實(shí)施 ERP之前,對(duì)企業(yè)的業(yè)務(wù)流程沒(méi)有充分的研究n 物流部門很難從 ERP系統(tǒng)中應(yīng)用數(shù)據(jù)n 建立跨職能的團(tuán)隊(duì)來(lái)持續(xù)改進(jìn)公司的業(yè)務(wù)流程;根據(jù)業(yè)務(wù)需求特點(diǎn)來(lái)定義信息系統(tǒng)功能;通過(guò)信息技術(shù)來(lái)提高流程效率,降低流程風(fēng)險(xiǎn);設(shè)定部門的數(shù)據(jù)共享權(quán)限;記錄并分析業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)向知識(shí)的轉(zhuǎn)化,自動(dòng)化地實(shí)現(xiàn)決策支持n 外包公司的 IT服務(wù);與市場(chǎng)上的 IT服務(wù)提供商建立長(zhǎng)期合作伙伴關(guān)系n 較難滿足各事業(yè)部的服務(wù)要求IT人員支持 n 總部 IT部門人員太少,一旦有問(wèn)題發(fā)生,很難依賴他人解決問(wèn)題戰(zhàn)略協(xié)同中存在的問(wèn)題原因分析及改進(jìn)建議原因問(wèn)題歸納n 事業(yè)部銷售網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)張、分銷渠道共享戰(zhàn)略協(xié)同不充分改進(jìn)建議n 各事業(yè)部都以增加盈利、擴(kuò)大規(guī)模為目的,沒(méi)有圍繞整體戰(zhàn)略制定局部戰(zhàn)略n 對(duì)業(yè)務(wù)的協(xié)調(diào)沒(méi)有明確的責(zé)任部門進(jìn)行管理,往往上升到最高決策層協(xié)調(diào)n 僅簡(jiǎn)單考核銷量而沒(méi)有結(jié)合渠道銷售考核n 沒(méi)有明確的整體地域擴(kuò)張?jiān)瓌tn 在明確保鮮事業(yè)部與常溫事業(yè)部的合作中是作為現(xiàn)代商超渠道的提供者的前提下確定相應(yīng)的合作方式和考核辦法– 如通過(guò)物流配合控制貨物的流向– 考核由現(xiàn)代商超渠道獲得的銷售收入n 制定明確的地域擴(kuò)張?jiān)瓌t、方法及組織支持– 在區(qū)域內(nèi)共享支持性的資源,如人事管理、會(huì)計(jì)等– 設(shè)立區(qū)域負(fù)責(zé)人– 將各主營(yíng)事業(yè)部集中進(jìn)行區(qū)域擴(kuò)張論證n 更進(jìn)一步可考慮基于總部的支持共享服務(wù)中心,如建立人事共享服務(wù)中心,更加專業(yè)化的管理整個(gè)公司的人事服務(wù)工組,包括對(duì)總部技術(shù)中心等職能部門、各事業(yè)部及區(qū)域的人事服務(wù),達(dá)到規(guī)模效應(yīng)戰(zhàn)略協(xié)同中存在的問(wèn)題原因分析及改進(jìn)建議原因問(wèn)題歸納n 事業(yè)部物流資源和整體供應(yīng)鏈規(guī)劃戰(zhàn)略協(xié)同不充分改進(jìn)建議n 全國(guó)資源網(wǎng)絡(luò)(工廠、奶源、配送中心和銷售區(qū)域等)布點(diǎn)規(guī)劃決策時(shí)各環(huán)節(jié)部門的配合不夠n 銷售、生產(chǎn)、物流等各環(huán)節(jié)的信息和數(shù)據(jù)不透明,溝通不充分,n 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)積累不夠 (例如:物流資產(chǎn)利用率、運(yùn)輸路線運(yùn)量統(tǒng)計(jì)等)n 物流資源分布在業(yè)務(wù)事業(yè)部和物流事業(yè)部,無(wú)法完整整合n 物流對(duì)三大主營(yíng)事業(yè)部的客戶訂單分別處理,配送和運(yùn)輸分別處理n 建立運(yùn)輸資產(chǎn)使用狀況的統(tǒng)計(jì)系統(tǒng),積累數(shù)據(jù),記錄資產(chǎn)利用率n 嚴(yán)格執(zhí)行新制定的承運(yùn)商選擇和評(píng)估制度(招投標(biāo)形式,資質(zhì)審核、定價(jià)由不同部分負(fù)責(zé) ,詳見(jiàn)附錄承運(yùn)商選擇、評(píng)估流程 )n 進(jìn)行經(jīng)濟(jì)配送的配送網(wǎng)絡(luò)設(shè)計(jì),需花精力區(qū)分各項(xiàng)物流成本,考慮制造成本、產(chǎn)品特性、銷售集中度等各方面因素,進(jìn)行計(jì)算和配送路線的重新規(guī)劃n 建立基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù),從基層收集和積累數(shù)據(jù),為做好分析和優(yōu)化打下基礎(chǔ)n 物流資產(chǎn)共享,例如瓶袋奶的小冷庫(kù)同時(shí)作為保鮮產(chǎn)品的區(qū)域配送站等n 物流部參與新建工廠、配送中心等規(guī)劃,計(jì)算和考慮整體供應(yīng)鏈成本最優(yōu)化戰(zhàn)略協(xié)同中存在的問(wèn)題原因分析及改進(jìn)建議戰(zhàn)略協(xié)同中存在的問(wèn)題原因分析及改進(jìn)建議原因問(wèn)題歸納n 信息系統(tǒng)規(guī)劃中戰(zhàn)略協(xié)同不充分改進(jìn)建議n 完善信息技術(shù)整體規(guī)劃的流程n 由總部信息部通過(guò)對(duì)公司未來(lái)戰(zhàn)略的理解,在充分了解各事業(yè)部和職能部門短期和中長(zhǎng)期業(yè)務(wù)需求的基礎(chǔ)上結(jié)合自身對(duì)信息技術(shù)發(fā)展前景的了解,形成公司整體的信息技術(shù)規(guī)劃方案n 由總部信息部統(tǒng)一管理和調(diào)配信息技術(shù)資源(詳細(xì)見(jiàn)附錄信息系統(tǒng)規(guī)劃流程)信息技術(shù)規(guī)劃成本效益分析 決策根據(jù)規(guī)劃進(jìn)行信息系統(tǒng)建設(shè)信息部戰(zhàn)略規(guī)劃部/職能部門 /事業(yè)部 相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)公司發(fā)展戰(zhàn)略事業(yè)部業(yè)務(wù)策略職能部門業(yè)務(wù)需求參與信息系統(tǒng)建設(shè)n 對(duì)分散投資可能造成的未來(lái)系統(tǒng)整合的復(fù)雜性和有效性認(rèn)識(shí)不足n 業(yè)務(wù)部門和信息部門沒(méi)有明確長(zhǎng)遠(yuǎn)支持系統(tǒng)需求,并以此為依據(jù)制定前瞻性系統(tǒng)規(guī)劃戰(zhàn)略協(xié)同中存在的問(wèn)題原因分析及改進(jìn)建議總體診斷結(jié)果戰(zhàn)略協(xié)同問(wèn)題分析和建議供應(yīng)鏈配合問(wèn)題分析和建議質(zhì)量管理問(wèn)題分析和建議組織和績(jī)效問(wèn)題分析和建議管理流程問(wèn)題分析和建議附錄:流程改進(jìn)建議目錄問(wèn)題概述問(wèn)題歸類研發(fā)選題缺乏對(duì)市場(chǎng)因素和經(jīng)濟(jì)效益的量化分析研發(fā)選題市場(chǎng)部和研發(fā)部有各自的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程新產(chǎn)品研發(fā)新產(chǎn)品定位產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)產(chǎn)品定位與原有產(chǎn)品定位類似產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)沒(méi)有充分考慮運(yùn)輸要求銷售預(yù)測(cè)的波動(dòng)影響運(yùn)輸排程,不利于與承包商的雙贏銷售預(yù)測(cè)對(duì)運(yùn)輸?shù)挠绊戜N售預(yù)測(cè)的波動(dòng)對(duì)生產(chǎn)排程影響較大,為趕時(shí)間向質(zhì)量妥協(xié)銷售預(yù)測(cè)對(duì)生產(chǎn)的影響銷售預(yù)測(cè)對(duì)庫(kù)存的影響 銷售預(yù)測(cè)不準(zhǔn)確導(dǎo)致庫(kù)存增加,通過(guò)促銷降低庫(kù)存市場(chǎng)信息反饋 市場(chǎng)信息獲得手段不完善市場(chǎng)活動(dòng)審批庫(kù)存盤點(diǎn)庫(kù)存策略倉(cāng)庫(kù)利用供應(yīng)鏈配合問(wèn)題歸納縱向一體化提高了組織的復(fù)雜度,但是由于考核和激勵(lì)的對(duì)象偏重局部環(huán)節(jié),導(dǎo)致各環(huán)節(jié)都在追求局部?jī)?yōu)化,損害了整體供應(yīng)鏈的效率,具體體現(xiàn)在以下幾方面需求預(yù)測(cè)市場(chǎng)營(yíng)銷庫(kù)存管理制定促銷計(jì)劃時(shí),沒(méi)有充分考慮工廠的產(chǎn)能促銷計(jì)劃對(duì)庫(kù)存的影響總部市場(chǎng)部和事業(yè)部市場(chǎng)部職能劃分不清市場(chǎng)活動(dòng)審批層級(jí)過(guò)多,拖延市場(chǎng)反映速度市場(chǎng)部職能劃分存貨盤點(diǎn)不嚴(yán)格,事業(yè)部參與不夠配送、再訂貨原則沒(méi)有優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)利用情況的科學(xué)性未做研究供應(yīng)鏈配合問(wèn)題提及頻率提及該問(wèn)題的總?cè)藬?shù) 其中 T層 其中 MS層n 新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程n 研發(fā)選題n 新產(chǎn)品定位n 產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)n 銷售預(yù)測(cè)對(duì)運(yùn)輸?shù)挠绊憂 銷售預(yù)測(cè)對(duì)生產(chǎn)的影響n 銷售預(yù)測(cè)對(duì)庫(kù)存的影響n 促銷計(jì)劃對(duì)庫(kù)存的影響n 市場(chǎng)信息反饋n 市場(chǎng)活動(dòng)審批n 市場(chǎng)部職能劃分n 庫(kù)存盤點(diǎn)n 庫(kù)存策略n 倉(cāng)庫(kù)利用數(shù)據(jù)來(lái)源:畢博咨詢公司訪談?wù)猲 市場(chǎng)部和研發(fā)部有各自的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程問(wèn)題概述問(wèn)題歸類 問(wèn)題的表現(xiàn)(訪談紀(jì)要摘錄)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程 n 技術(shù)中心和市場(chǎng)部分別有各自的新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)流程文檔供應(yīng)鏈配合問(wèn)題描述-新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)n 組建跨部門團(tuán)隊(duì)進(jìn)行新產(chǎn)品開(kāi)發(fā);參與新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程的各個(gè)部門都有相同的明確定義的流程,以明確各部門在整個(gè)新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中的職責(zé);流程中的各部門都有明確定義的信息溝通文檔最佳實(shí)踐n 研發(fā)選題缺乏對(duì)市場(chǎng)因素和經(jīng)濟(jì)效益的量化分析,尤其是對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的需求研究研發(fā)選題 n 沒(méi)有完善新產(chǎn)品跟蹤機(jī)制,對(duì)技術(shù)中心推出的新產(chǎn)品是否有市場(chǎng)沒(méi)有考核n 新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)并不對(duì)產(chǎn)生的效益負(fù)責(zé)n 研發(fā)功能型的新產(chǎn)品,由于無(wú)法對(duì)市場(chǎng)客戶的需求做完全的預(yù)測(cè),因而存在一定的風(fēng)險(xiǎn)??己酥苯訋?kù)存成本和間接庫(kù)存成本(詳見(jiàn)附錄存貨盤點(diǎn)流程)n 進(jìn)行存貨量、配送量、訂貨頻率等存貨策略的優(yōu)化研究n 建議對(duì)整個(gè)供應(yīng)鏈的物流成本進(jìn)行研究,對(duì)目前一直不明確的物流成本有清晰的認(rèn)識(shí),進(jìn)一步尋找改進(jìn)機(jī)會(huì)供應(yīng)鏈配合中存在的問(wèn)題原因分析及改進(jìn)建議總體診斷結(jié)果戰(zhàn)略協(xié)同問(wèn)題分析和建議供應(yīng)鏈配合問(wèn)題分析和建議質(zhì)量管理問(wèn)題分析和建議組織和績(jī)效問(wèn)題分析和建議管理流程問(wèn)題分析和建議附錄:流程改進(jìn)建議目錄問(wèn)題概述問(wèn)題歸類產(chǎn)品投訴管理控制松散質(zhì)量管理架構(gòu)產(chǎn)品由原材料到消費(fèi)者手中全過(guò)程質(zhì)量監(jiān)控跟蹤不夠嚴(yán)密質(zhì)量調(diào)查流程有成本向質(zhì)量妥協(xié)的現(xiàn)象,目前考核體系中對(duì)質(zhì)量的管理不夠嚴(yán)格質(zhì)量考核質(zhì)量管理問(wèn)題歸納質(zhì)量不一定使我們現(xiàn)在更加成功,但一旦質(zhì)量出現(xiàn)問(wèn)題,我們必將失敗。但光明長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有改變包裝供應(yīng)鏈配合問(wèn)題描述-新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)n 明確定義公司所有員工為達(dá)成消費(fèi)者滿意而應(yīng)負(fù)有的工作責(zé)任,而非僅僅要求與顧客直接接觸的員工來(lái)努力提高顧客滿意度;監(jiān)控產(chǎn)品在整個(gè)生產(chǎn)、流通消費(fèi)過(guò)程中的質(zhì)量,確保消費(fèi)者的消費(fèi)質(zhì)量;定期反饋消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的反饋信息,并及時(shí)采取必要的改善措施最佳實(shí)踐n 銷售預(yù)測(cè)的波動(dòng)對(duì)生產(chǎn)排程影響較大,為趕時(shí)間向質(zhì)量妥協(xié)問(wèn)題概述問(wèn)題歸類 問(wèn)題的表現(xiàn)(訪談紀(jì)要摘錄)銷售預(yù)測(cè)對(duì)生產(chǎn)的影響n 常溫事業(yè)部月底、年底訂單較高,月初、年初回沖,使生產(chǎn)排程
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