咖啡市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例分析-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 總比例的 %，而喝焙炒咖啡的人群只占到 %，速溶和三合一咖啡在初級(jí)消費(fèi)者群體中具有很大的消費(fèi)市場(chǎng)。 ? “禮盒系列” 針對(duì)有送禮需求的消費(fèi)主者。 定位人群：年輕白領(lǐng)上班族、高中大學(xué)有一定獨(dú)立生活的學(xué)生族 、生活工作壓力較大的中年人。與雀巢同為最受中國(guó)消費(fèi)者熟知的速溶咖啡產(chǎn)品之一。 ? 第一階段： 20世紀(jì) 80年代，雀巢產(chǎn)品再次進(jìn)入中國(guó)，在宣傳策略上強(qiáng)調(diào)使用中國(guó)人的形象 ,讓黃皮膚、黑頭發(fā)的中國(guó)婦孺 ,有活力的中國(guó)青年出現(xiàn)在雀巢的廣告片、招貼畫(huà)中間。 雀巢敏銳地感受到年輕一代的生活形態(tài)的微妙變化，廣告口號(hào)變成了 好的開(kāi)始 。截止到 2023年底，“ 中國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)健康教育項(xiàng)目 ——雀巢健康兒童全球計(jì)劃 ”配合“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”，覆蓋了約 865,000名小學(xué)生和 27,000名小學(xué)教師。 七、總結(jié) ? SWOT分析 優(yōu)勢(shì) (1)在中國(guó)雀巢的產(chǎn)品線齊全，已經(jīng)占領(lǐng)一線城市大部分市場(chǎng)份額。 機(jī)會(huì) （ 1） 中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿薮?，?duì)于雀巢未來(lái)的發(fā)展有重大戰(zhàn)略作用。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈。 ? 創(chuàng)造性模仿不是人云亦云，而是超越和再創(chuàng)造。風(fēng)平浪靜的海面，所有的船只都可以并驅(qū)競(jìng)勝。 2023/2/2816:01:47 ? 在艱難時(shí)期，企業(yè)要想獲得生存下去的機(jī)會(huì)，唯一的辦法就是保持一種始終面向外界的姿態(tài)。 ? 命運(yùn)是一件很不可思議的東西。 2023年 2月 28日 4時(shí) 1分 ? 能用他人智慧去完成自己工作的人是偉大的。 2023年 2月 28日星期二 ? 命運(yùn)本來(lái)就不公平所以我要改變命運(yùn)。 :01:47 ? 感情投資是在所有投資中，花費(fèi)最少，回報(bào)率最高的投資。 :01:4716:01:47February 28, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見(jiàn)青山。 :01:4716:01Feb2328Feb23 ? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無(wú)限完美。 , February 28, 2023 ? 閱讀一切好書(shū)如同和過(guò)去最杰出的人談話。 2023年 2月 28日星期二 4時(shí) 1分 47秒 16:01:4728 February 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 。 2023年 2月 28日星期二 4時(shí) 1分 47秒 16:01:4728 February 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 , February 28, 2023 ? 雨中黃葉樹(shù)，燈下白頭人。喬丹也需要隊(duì)友來(lái)一起打比賽。人的每一步行動(dòng)都在書(shū)寫(xiě)自己的歷史。 16:01:4716: ? 等待。 ? 讓流程說(shuō)話，流程是將說(shuō)轉(zhuǎn)化為做的惟一出路。 ? 把你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手視為對(duì)手而非敵人，將會(huì)更有益。 ? 強(qiáng)烈的欲望也是非常重要的。 咖啡市場(chǎng)表面上看似穩(wěn)定，極少出現(xiàn)大的變動(dòng)，而事實(shí)上，這一市場(chǎng)不僅存在行業(yè)內(nèi)部各咖啡品牌的競(jìng)爭(zhēng)，還面臨著與碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料等相關(guān)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)。 （ 1）麥斯威爾等強(qiáng)勢(shì)咖啡品牌的崛起 。 (5)雀巢在云南自建咖啡生產(chǎn)基地，并擁有大量?jī)?yōu)質(zhì)供應(yīng)商，掌控了咖啡產(chǎn)業(yè)的價(jià)值鏈。世界百瑞斯塔咖啡師大賽在咖啡行業(yè)內(nèi)影響巨大， 2023年是它中國(guó)區(qū)賽事的第十一個(gè)年頭，并首次在全國(guó)范圍內(nèi)設(shè)立 24個(gè)賽區(qū)。 ? 雀巢咖啡 主要通過(guò)戶外廣告，如 燈箱廣告、側(cè)墻廣告、車(chē)廂廣告和地鐵廣告以及 電視 媒體等方式來(lái)宣傳自己，偶爾也利用各種活動(dòng)來(lái)推銷(xiāo)自己。品嘗雀巢咖啡，代表的是體驗(yàn)一種漸漸滸開(kāi)來(lái)的西文文化。 媒體電視廣告、戶外廣告、網(wǎng)絡(luò)推廣等。得名于美食家 Joe Cheek研制出的咖啡主要銷(xiāo)售并大受歡迎的地點(diǎn)麥斯威爾飯店。品牌在中國(guó)市場(chǎng)已經(jīng)形成較高的知名度，許多消費(fèi)者是“慕名而來(lái)”。 ? “尊賞系列” 是雀巢咖啡的至尊系列，主要面向高端消費(fèi)者。有數(shù)據(jù)顯示，目前中國(guó)內(nèi)地年消費(fèi)量在 3萬(wàn)噸至 4萬(wàn)噸之間，但咖啡消費(fèi)的增長(zhǎng)速度相當(dāng)快，每年在 10％至 15％之間。 （三）經(jīng)濟(jì)環(huán)境 （ 1） 自 1998年起，中國(guó)咖啡消費(fèi)市場(chǎng)的人均年消費(fèi)量以 30%的速度遞增，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò) 6%的世界咖啡消費(fèi)年增長(zhǎng)率。 經(jīng)濟(jì)環(huán)境 咖啡行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境 政治環(huán)境 社會(huì)環(huán)境 二、環(huán)境分析 （一）社會(huì)環(huán)境 （ 1）人們生活方式的改變和城市化的發(fā)展帶來(lái)了更高的新產(chǎn)品接受程度，從而帶動(dòng)銷(xiāo)售。 2023 雀巢在中國(guó)首次引進(jìn)可溶于冷水的 雀巢咖啡 1+2冰咖啡 。 二十世紀(jì)八十年代，雀巢再次進(jìn)入中國(guó)， 面對(duì)中國(guó)人傳統(tǒng)的喝茶習(xí)慣，雀巢首先為中國(guó)人介紹 “咖啡 ”是一種西方人的 “茶 ”。 1949年為另一家瑞士公司購(gòu)進(jìn)，改為現(xiàn)名雀巢食品公司。 內(nèi)斯特爾 (Henri Nesti)先生 ,用他研制的一種將牛奶與麥粉科學(xué)地混制而成的嬰兒奶麥粉 ,成功地挽救了數(shù)位因母乳不足而營(yíng)養(yǎng)不良的嬰兒的生命。
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