某酒店餐飲部管理手冊(cè)-資料下載頁(yè)

【摘要】某酒店餐飲部管理手冊(cè)目錄餐飲部概述???????????????????????????一、餐飲部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置圖(一)組織機(jī)構(gòu)圖??????????????????????(二)崗位設(shè)置圖??????????????????????二、餐飲部崗位職責(zé)(一)餐飲部經(jīng)理??????

2025-10-16 11:49

某餐飲公司服務(wù)管理流程-資料下載頁(yè)

【摘要】餐飲服務(wù)工作規(guī)范（一）餐飲服務(wù)規(guī)范………………………………………………………1、餐飲領(lǐng)位服務(wù)流程……………………………………………2、中餐點(diǎn)菜鋪臺(tái)操作流程………………………………………3、斟酒服務(wù)流程…………………………………………………4、換煙灰缸服務(wù)流程……………………………………………5、餐廳結(jié)賬服務(wù)流程……………………………………………6

2025-04-09 01:50

某砂鍋餐飲管理公司章程-資料下載頁(yè)

【摘要】濟(jì)公砂鍋餐飲管理（北京）有限責(zé)任公司章程北大縱橫管理咨詢公司二〇〇三年十二月

2025-07-13 19:41

某餐飲娛樂(lè)管理系統(tǒng)系統(tǒng)方案-資料下載頁(yè)

【摘要】小聰餐飲娛樂(lè)管理系統(tǒng)系統(tǒng)方案一.系統(tǒng)介紹1.企業(yè)管理需求“民以食為天”，隨著人民生活水平的提高，餐飲業(yè)在服務(wù)行業(yè)中占有越來(lái)越重要的地位。努力在當(dāng)前餐飲行業(yè)日趨激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，已成為每位餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)者所追求的目標(biāo)。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，餐飲管理已經(jīng)逐漸由定性管理，進(jìn)入到重視定量管理的科學(xué)階段。眾所周知，在定量管理的具體實(shí)現(xiàn)方法和手段方面，

2025-04-26 00:08

某廣場(chǎng)餐飲招商與管理教程-資料下載頁(yè)

【摘要】某廣場(chǎng)餐飲招商與管理教程演講人：商管公司招商中心餐飲部門(mén)2022年1月24日2目錄什么是商業(yè)招商1品質(zhì)提升的二方面體現(xiàn)2餐飲招商與管理的標(biāo)準(zhǔn)體系3一、什么是商業(yè)招商1、商業(yè)招商：實(shí)現(xiàn)最大化商業(yè)

2025-04-13 23:10

某餐飲管理公司特許經(jīng)營(yíng)合同-資料下載頁(yè)

【摘要】《特許經(jīng)營(yíng)（自營(yíng)）合同》及附件主合同：中外合資四川曾氏餐飲管理有限公司特許經(jīng)營(yíng)（自營(yíng)）合同附件：1、《商標(biāo)使用權(quán)許可協(xié)議》2、《中外合資四川曾毛肚裝修設(shè)計(jì)合同》3、《總部人員費(fèi)用協(xié)議》4、《物資配送協(xié)議》5、《輔導(dǎo)人員薪資待遇協(xié)議》★特許自營(yíng)模式的一套合同包括：特許經(jīng)營(yíng)合同一份，

2025-05-27 18:55

某餐飲管理咨詢公司勞務(wù)合同-資料下載頁(yè)

【摘要】務(wù)合同甲方：君悅餐飲管理咨詢有限公司乙方：　　根據(jù)《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》和有關(guān)規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)平等協(xié)商一致，愿簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。一、勞動(dòng)合同期限：第一條本合同勞動(dòng)期限年月日至年月日。二、工作內(nèi)容：第二條甲方同意根據(jù)乙方

2025-05-27 18:55

某餐飲食品原料采購(gòu)管理-資料下載頁(yè)

【摘要】餐飲食品原料采購(gòu)管理第五章餐飲食品原料采購(gòu)管理【本章導(dǎo)讀】菜單確定之后，所有滿足客人需求的食品原料均需通過(guò)采購(gòu)工作來(lái)獲得。餐飲原料產(chǎn)品的采購(gòu)、驗(yàn)收與保管的好壞也將直接影響到餐飲企業(yè)成本的核算?！緦W(xué)習(xí)目標(biāo)】掌握原料的采購(gòu)數(shù)量控制、質(zhì)量控制及價(jià)格控制的方法；熟悉驗(yàn)收的程序，學(xué)會(huì)正確運(yùn)用各種表單管理驗(yàn)收過(guò)程；了解

2025-02-08 09:41

某酒店餐飲部管理手冊(cè)-資料下載頁(yè)

【摘要】某酒店餐飲部管理手冊(cè)　　目錄　　餐飲部概述………………………………………………………………………　　一、餐飲部組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置圖　　(一)組織機(jī)構(gòu)圖…………………………………………………………　　(二)崗位設(shè)置圖…………………………………………………………　　二、餐飲部崗位職責(zé)　　(一)餐飲部經(jīng)理…………………………………………………………　　(二)苑廳、御園、合

2025-04-09 01:34

某酒店餐飲娛樂(lè)部管理手冊(cè)-資料下載頁(yè)

【摘要】中國(guó)管理資訊網(wǎng)中國(guó)管理資訊網(wǎng)餐飲娛樂(lè)部第一節(jié)機(jī)構(gòu)設(shè)置一、餐飲部結(jié)構(gòu)設(shè)置圖二、崗位設(shè)置第二節(jié)崗位責(zé)任制一、經(jīng)理崗位責(zé)任制二、主管崗位責(zé)任制三、領(lǐng)班崗位責(zé)任制四、領(lǐng)位崗位責(zé)任制五、服務(wù)員崗位責(zé)任制六、傳菜員崗位責(zé)任制七、管事部崗位責(zé)任制

2025-06-14 21:22

某餐飲管理公司財(cái)務(wù)管理手冊(cè)-資料下載頁(yè)

【摘要】餐飲管理公司財(cái)務(wù)管理手冊(cè)目　錄第一章總則第二章　主要會(huì)計(jì)政策第三章　會(huì)計(jì)科目的設(shè)置第四章　會(huì)計(jì)憑證和帳簿第五章會(huì)計(jì)檔案管理第六章資金管理第七章

2025-04-16 06:19

某餐飲管理集團(tuán)管理制度匯編-資料下載頁(yè)

【摘要】先大餐飲管理集團(tuán)管理制度匯編【簡(jiǎn)行版】二零一三年一月目錄第一部分：行政、人事管理制度第二部門(mén)：財(cái)務(wù)管理制度第三部門(mén)：績(jī)效考核制度第四部門(mén)：招商加盟中心管理制度第五部分：運(yùn)營(yíng)管理中心管理制度第六部分：市場(chǎng)拓展中心管理制度第七部分：中央廚房管理中心管理制度第八部分：品牌管理中心管

2025-04-16 05:47

某餐飲管理公司單店相關(guān)管理規(guī)范-資料下載頁(yè)

【摘要】17/19濟(jì)公沙鍋餐飲管理公司單店相關(guān)管理規(guī)范北大縱橫管理咨詢公司二零零四年二月目錄第一章單店各崗位工作流程 1第二章服務(wù)員禮儀行為標(biāo)準(zhǔn) 6第三章特殊事宜處理規(guī)范 9第四章餐廳質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn) 11第五章后廚相關(guān)規(guī)范 15第六章后廚相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 16

2025-04-09 01:50

[精選]餐飲營(yíng)銷(xiāo)管理-資料下載頁(yè)

【摘要】第九章餐飲營(yíng)銷(xiāo)管理周格粉講師?主要內(nèi)容：餐飲業(yè)營(yíng)銷(xiāo)意義、餐飲業(yè)的市場(chǎng)分析與定位、餐飲營(yíng)銷(xiāo)的基本條件、餐飲營(yíng)銷(xiāo)組合管理、餐飲銷(xiāo)售控制?重點(diǎn)：餐飲業(yè)營(yíng)銷(xiāo)組合管理?難點(diǎn)：餐飲銷(xiāo)售控制?學(xué)習(xí)方法：理論+實(shí)踐第一節(jié)餐飲業(yè)營(yíng)銷(xiāo)的意義【案例1為什么客人總是不滿意】一天中午，一個(gè)

2025-01-25 18:28

餐飲管理經(jīng)營(yíng)計(jì)劃-資料下載頁(yè)

【摘要】第三章餐飲管理經(jīng)營(yíng)計(jì)劃一、餐飲管理經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容（一）含義：是指酒店根據(jù)市場(chǎng)供求關(guān)系，在分析企業(yè)內(nèi)外環(huán)境的基礎(chǔ)上，對(duì)餐飲管理的任務(wù)和目標(biāo)及其實(shí)現(xiàn)措施所作出的安排。（二）內(nèi)容：1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃2、經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)計(jì)劃1、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃（1）銷(xiāo)售計(jì)劃餐廳接待人次、上座率、人

2024-12-28 23:14

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