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咖啡產品進超市經營可行性方案-文庫吧在線文庫

2025-08-26 16:42上一頁面

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【正文】 別的城市為北京兩個民辦大學做過招生代理、在安徽省蚌埠市 大禹文化傳播有限公司做過銷售經理、在北京一外企北京鈺泰集團做過企業(yè)高層培訓、在北京半隆貿易中心做過商超零售是中國北方區(qū)的銷售經理、在北京 4Ccafe 做咖啡銷售經理 。比如在家中以這種方式煮咖啡招待朋友,小夫妻兩人動手這么煮上一壺咖啡是多么實惠而有情調 而且會給主人長面子 的一件事呀??Х仁鞘澜鐑纱箫嬈分祝壳皣鴥瓤Х仁袌霭l(fā)展速度非常迅猛。擁有強大茶文化的中國具有廣闊的咖啡消費潛力,一定會成為世界最大的咖啡市場之一。) 競爭優(yōu)勢:我們的競爭優(yōu)勢上面也說了,總結幾點 :原滋原味、通過我們專業(yè)的而且人們很容易就學會的煮咖啡方法,做出適合自己的咖啡、講究煮咖啡的過程、在商超中現階段沒同類型產品競爭對手、在進入商超前期可以獲的超高的利 潤前景,即使在商超穩(wěn).7. 定后還以至少獲得 60%左右的利潤、因為我走的是廠家直接到終端客戶所以我們價格優(yōu)勢明顯。 確定重點門店和產品進場的 SKU 組合 不是所有的超市門店都能夠為企業(yè)帶來好的銷售業(yè)績。 科學、全面、有效的利用對超市門店內的各種資源是吸引消費者眼球的基礎: 首先,基本的貨架陳列給予消費者最直接的感受,企業(yè)必須在選擇好的貨架位置的基礎上做到以下幾個方面: 集中陳列,門店內同一品牌的產品盡可能的在貨架上陳列在一起,以達到最佳的視覺效果,吸引消費者的注意。例如 寶潔 在一些超市門店內使用的貨架牌,形式新穎,與貨架上陳列的產品交相輝映,同時與競爭品牌形成鮮明對比,使消費者一看到產品就產生好感,這個產品能不好賣嗎? 第四,終端媒體化。例如蜂花護發(fā)素,因為產品的單價較低,進行促銷時只需要進行一兩毛錢的降價或送一些小的產品就足以帶來銷量的提升;而 資生堂 的 化妝品 因為產品相對價值較高,一點點的降價是不可能帶來多少銷量的提升的。導購員的基本素質要求:良好的表 達能 力、良好的溝通能力、良好的觀察力,只有具備以上三個條件的人員才能成為一個好的導購員。隆力奇嘉興地區(qū)的導購員收入比同行業(yè)低,所以他們的導購人員極不穩(wěn)定,一些好的導購員都被寶潔、 聯合利華 等品牌挖走了,導購員的平均工作時間不到半年,這種情況怎么可能使超市門店的銷量持續(xù)增長呢? 不斷貨是銷售的基礎 日化行業(yè)的特殊性造成了產品的多樣化,各大品牌都有上百種品類的產品,這對企業(yè)的產供銷協調帶來了很大的難度。 產品制造: 生產方式: 其實我們不需要生產,只需我們的采購員去各地找最好的及最便宜的咖啡豆及咖啡器具就可以了,( 找這些產品不是問題,我可以親自去南方一些咖啡進出口公司跟找他們面談,以我們穩(wěn)定的銷售渠道完全可以談出我們滿意的購買價格,還可以請那協助者 2就可以辦的到了,他可算是經驗豐富)供就商只提供豆但得使用我們的商標及包裝袋,這是為了以后我們將占領更大的市場做前期工作,必須得使用我們的商標。趙銀喜(本人):公司領導者,由我來領導公司,為了節(jié)省費用初始階段由我來做 一些業(yè)務,再招兩至三人,由一個人負責物流,主要聯系送貨,可以由他安排送貨。 b、人員工資(因我們要迅速占領市場所以人員 會擴大化,但從領導到員工全兼做業(yè)務人員,為結省成本我會兼管財務,財務會向投資方公開,以備監(jiān)督。租房、裝修、人員、進貨、平均一家店二十萬左右。 風險控制: 項目實施可能出現的風險及采取的控制措施: 實施本項目的風險有以下幾點有 a、進入超市的時間可能不會像我們想像的那么快,可能會需要兩個月三個月才能進入,在這兩個月到三個月中,我們以什么贏利?我們 的計劃是,在這期間我們會通過各種方式比如做批發(fā),通過跑咖啡廳,通過網絡盡可能的多的多銷售我們的產品,可能的話,我們還會在一些會所里同會所聯營的形式來銷售我們的產品。 在最好和最壞情形下 ,以后的 三 年計劃表現如何 : a、在最好的情況下,也就是說一切的進展都是在按我們的計劃順利進行,我們將從現在的只做中小型超市而改做大超市,將從現在的只做北方市場而改做整個中國市場,那我們的利潤將會持續(xù)增長,在利潤增長且我們的資產不斷擴大的情況下,下一步就是做我們自己品牌的咖啡店了,那時 的我們公司將為做占領中國咖啡市場的最重要的沖擊。 為什么我要力求做終端市場呢的,首先就是這是個前景廣大的市場,但還沒人做,其次最重要的一點是,現在的市場不管你做的是什么產品,只有占領了終端才會真正的做到占領整個市場。 .16. 競爭廠商概覽: 現階段中國市場的零售的咖啡最大的幾個廠家是,雀巢、麥斯威爾、大衛(wèi)??,但前兩個都是速溶咖啡廠商,而大衛(wèi)是我們的主要的咖啡競爭廠家。 在現有的資本基礎上如何進行擴展 :在企業(yè)初期我們還沒步入正軌的情況下,我不主張在企業(yè)開始階段就想著擴展或是擴張,那樣只會增加我們不必要的投入,在企業(yè)初期就想著擴大成本對企業(yè)的經營及對投資者投入的錢能否正?;亓鞫际莻€危險的信號,在初期還是穩(wěn)扎穩(wěn)打的好,這樣也 是對企業(yè)對投資人的負責。 退出方式: 如有任何一方有意退 出,即可將所持股份出讓,其他股東有優(yōu)先購買權。單家超市豆子所需成本為 50*20=1000元, 130 家所需成本 =1000*130=130000 元 同理以 咖啡粉 20元每斤為列,每家超市供應 30 斤,單家超市豆子所需成本為20*30=600 元, 130 家所需成本 =600*130=78000 元 咖啡器具預計,每家超市上 15款(因為器具的價格差距較大)現在預估平均一件成本 90,單家超市器具成本為 =90*15=1350 元, 130家所需成本 =1350*130=175500 元 各種敷料因為較雜所以在此預計 130家所需成本為 120xx0 元 這四種單品在 130 家初期上貨量總計為: 503500 元 (在此要說明一點的是,前期的上貨雖為 503500 左右,但做超市對我們有利的是,在開始 階段的供貨,是由供應商為我們供貨,我們再向超市供貨,所以前一兩個月我們不用給供應商現金購買,等超市到一個賬期后,一兩個月(各家超市不同)超市給我們結錢了,我們再給供應商結錢,這樣就避免了我們壓大量的資金,以及壓大量的貨。 融資說明: 資金需求量: 200 萬元 用途: a、 北京進場費 及單品費 : 進場(店)費:一般都和連鎖總部的采購部門談,因為全國各地的產品都匯聚北京,所以首先要讓他們覺得你的產品很有優(yōu)勢或 有獨特的定位。第二,在供應給 我們的商品中我們會不定期的抽查質量,如有問題我們會通過合同,對這種在質量是出了問題的產品要求賠償及罰款,如因質量問題造成法律上的糾紛我們會通過法律形式來解決。還要強調的重要兩點是: ① 能直接帶來銷量增長的費用:堆頭費、 DM費、 促銷 費和售點廣告發(fā)布費等; ② 不能直接帶來銷量增長的費用: 進場費 ,節(jié)慶費、店慶費、開業(yè) 贊助 費、物損費和條 碼費等?,F在有些日化產品的導購員為了使銷量提高,不停的向消費者推薦產品,甚至于不讓消費者去別的地方,看別的產品,這種類似于強買強賣的方式也許能在短時間內使銷量提升,但是消費者誰愿意被強迫消費呢,所以,類似的這樣導購方式是不可取的; 第三,制定 完善的導購員激勵機制。當然,這些氣氛營造的方法并不是每次促銷都全部用完,而是選取有效的進行使用。企業(yè)在投入促銷活動時同樣需要考慮現有的資源配備狀況,并選擇好的促銷時機、促銷手段,做好現場氣氛的營造,才能達到好的促銷效果; 促銷的時機:產品促銷一定的選擇好的時機,要在超市門店內競爭相對較弱的時候進行促銷,這樣產品才能
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