漁藥的管理和規(guī)范使-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 疹。 已烯雌酚、黃體酮等雌激素 擾亂激素平衡，可引起惡心、嘔吐、食欲不振、頭痛等，損害肝臟和腎臟，導(dǎo)致兒童性早熟，男孩女性化，還可引起子宮內(nèi)膜過(guò)度增生，誘發(fā)女性乳腺癌、卵巢癌、胎兒畸形等疾病。 ③ 美國(guó) 職能： FDA獸藥中心（ CVM）負(fù)責(zé)動(dòng)物藥品的制造、經(jīng)營(yíng)和使用； CVM負(fù)責(zé)批準(zhǔn)用于食品動(dòng)物的藥物種類，并確定藥物殘留允許量（ tolerence）及休藥期； 附件 （五）檢測(cè)技術(shù)的運(yùn)用 快速確定水產(chǎn)品中是否有殘留，大致確定殘留藥物的類別 ， 國(guó)外 的通常做法 ： ① 取樣 ② 快速篩選檢驗(yàn) ③ 確證超標(biāo)藥物的品種和準(zhǔn)確含量 實(shí)驗(yàn)室檢測(cè) ，要符合以下幾個(gè)原則： ⑴ 應(yīng)選擇國(guó)家認(rèn)可的，有資質(zhì)的漁藥殘留檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室； ⑵ 根據(jù)國(guó)家發(fā)布的漁藥殘留檢測(cè)技術(shù)規(guī)范進(jìn)行操作； ⑶ 在進(jìn)行藥殘檢測(cè)、分析時(shí)要注意以下四個(gè)問(wèn)題： ① 執(zhí)行官方采樣程序，注意取樣的科學(xué)性與代表性。 ②企業(yè)必須按農(nóng)業(yè)部制定的生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范組織生產(chǎn)。 劑量的選擇易受理化、生物因子和藥物因素的影響： 如 pH、溶解氧、水溫、硬度、鹽度、有機(jī)質(zhì)和浮游生物的含量等 。 4．銷售管理 管理方面需加強(qiáng)上市后漁藥的管理和監(jiān)測(cè) ⑴ 嚴(yán)格《漁（獸）藥經(jīng)營(yíng)許可證》制度，嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)和銷售假冒偽劣漁藥、“三無(wú)”漁藥的現(xiàn)象； ⑵ 加強(qiáng)漁藥市場(chǎng)的監(jiān)管和指導(dǎo)，定期與不定期地對(duì)市場(chǎng)上的漁藥質(zhì)量進(jìn)行抽查監(jiān)督，讓用戶能買到優(yōu)質(zhì)藥、放心藥，切斷禁用藥物在漁藥市場(chǎng)上的流通渠道； ⑶ 有關(guān)職能部門必須注意搜集并評(píng)估漁藥上市后的資料： ①涉及動(dòng)物或人的自發(fā)性不良反應(yīng)報(bào)告，包括漁藥缺乏預(yù)期藥效或錯(cuò)誤使用的情況； ②人體對(duì)漁藥的可疑不良反應(yīng)； ③耐藥性的流行病學(xué)研究； ④對(duì)環(huán)境的潛在影響； ⑤違反漁藥允許殘留限量的事例； ⑥漁藥風(fēng)險(xiǎn)、效益評(píng)估等等； 四、漁藥的規(guī)范使用 （ 1）遵守相應(yīng)的規(guī)定 嚴(yán)格按照國(guó)家和農(nóng)業(yè)部的規(guī)定，不得直接使用原料藥，嚴(yán)禁使用未取得生產(chǎn)許可證、批準(zhǔn)文號(hào)的藥物和禁用藥物，水產(chǎn)品上市前要嚴(yán)格遵守休藥期。 三、管理措施 1．法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè) ⑴ 美國(guó) FDA 1994年制定了“化合物在食品動(dòng)物中使用安全評(píng)價(jià)的基本原則”； 1996年頒布了“動(dòng)物藥品可用法”和“動(dòng)物醫(yī)療藥物說(shuō)明”兩項(xiàng)法規(guī)； ⑵ 歐盟、日本等國(guó)家 對(duì)水產(chǎn)品公害有明確的法規(guī)限制，特別是對(duì)重金屬、洗滌劑、激素等有毒有害物質(zhì)殘留和漁用藥物的使用嚴(yán)加限制；對(duì)進(jìn)口水產(chǎn)品的致病菌嚴(yán)格檢驗(yàn)。 ⑶ 歐盟 1971年發(fā)布“飼料添加劑導(dǎo)則”，首次提出藥物的安全與殘留問(wèn)題； 1990年頒布了動(dòng)物源食品中獸藥的最高殘留限量（ MRL）標(biāo)準(zhǔn)，并以2377/90/EEC指令規(guī)定了建立 MRL的原則和方法，以后都已補(bǔ)充規(guī)定的形式增加獸藥的最高殘留限量規(guī)定； ⑷ 日本 日本農(nóng)林水產(chǎn)省水產(chǎn)廳發(fā)布“漁用藥物使用指南”，對(duì)藥物使用方法、休藥期等進(jìn)行規(guī)定，并根據(jù)使用情況定期進(jìn)行修訂、補(bǔ)充； ⑸ 澳大利亞：
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