【正文】 地重視股東利益。而我國(guó)大部分餐飲企業(yè)，無(wú)視顧客需要，往往質(zhì)量既差服務(wù)又不好，而且既不清潔又不公道，這就是我國(guó)至今沒(méi)有叫得響的餐飲企業(yè)的重要原因之一。在這七個(gè)要素中 ,戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和制度是所謂“硬”要素 ,組成一個(gè)“硬三角” ,另外四個(gè)要素則屬于“軟要素” ,它們包括 :最高目標(biāo)、人員、作風(fēng)、技能?！暗萌诵恼叩锰煜隆保笆繛橹赫咚馈?。 ? 日本人 最會(huì)改善改良，是因?yàn)槠溷@研磨合的團(tuán)隊(duì)文化。 ?個(gè)人英雄主義：特別能戰(zhàn)斗 ?雷鋒精神 企業(yè)的思維方式 （戰(zhàn)略、經(jīng)驗(yàn)、思路、領(lǐng)導(dǎo)、管理風(fēng)格） ? 實(shí)現(xiàn)（價(jià)值 精神 倫理）的： 慣常邏輯 一般途徑 共享經(jīng)驗(yàn) 戰(zhàn)略思想 例如： ? 微軟變的思維 ? TCL的速度抗擊規(guī)模 ? 沃爾馬的“低價(jià)銷(xiāo)售、保證滿意”的經(jīng)營(yíng)宗旨 ? 領(lǐng)導(dǎo)方式與管理風(fēng)格（包括決策方式與程序） 例如： ? 家長(zhǎng)專(zhuān)制式文化、官僚主義文化與協(xié)作參與型文化 ? 英特爾管理風(fēng)格：公司內(nèi)部人人平等，高層管理人員和普通員工一樣上班守時(shí)，不搞管理人員的特殊待遇。 ? 成為歐洲主要國(guó)家，石油設(shè)備市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。 ? “砍樹(shù)種地”與“愛(ài)護(hù)樹(shù)木，植樹(shù)造林”。 ? 例 2：夫妻回避 ? 華為有一條政策是夫妻雙方不能同在華為公司工作，也是習(xí)慣，不是制度性規(guī)定。） —— 美國(guó)麻省理工學(xué)院教授 愛(ài)德加 .沙因 ）的觀點(diǎn) ? 企業(yè)在各種社會(huì)活動(dòng)及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，努力貫徹并實(shí)際體現(xiàn)出來(lái)的，以文明取勝的群體競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)。有些人還擔(dān)心，對(duì)董事長(zhǎng)最看好的候選人給予的不夠多，可能使自己的事業(yè)前途多劫?！?實(shí)際上，海爾的擴(kuò)張主要是一種文化的擴(kuò)張 —— 收購(gòu)一個(gè)企業(yè)，派去一個(gè)總經(jīng)理、一個(gè)會(huì)計(jì)師、一套海爾的文化。 問(wèn)題的提出：中國(guó)企業(yè)成長(zhǎng)和發(fā)展的十個(gè)為什么（續(xù)） 為什么優(yōu)秀公司重視企業(yè)文化？ ? 美國(guó)蘭德公司、麥肯錫公司、國(guó)際管理咨詢(xún)公司的專(zhuān)家通過(guò)對(duì)全球優(yōu)秀企業(yè)的研究，得出的結(jié)論認(rèn)為： 世界 500強(qiáng)勝出其他公司的根本原因，就在于這些公司善于給他們的企業(yè)文化注入活力 ，這些一流公司的企業(yè)文化同普通公司的企業(yè)文化有著顯著的不同，他們最注重四點(diǎn)： 一是團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神；二是以客戶(hù)為中心；三是平等對(duì)待員工；四是激勵(lì)與創(chuàng)新 。 2）為什么企業(yè)高層與中基層難以達(dá)成共識(shí)并存在溝通障礙 3）為什么企業(yè)在組織變革與流程再造過(guò)程中員工感到迷惘、遲疑而不愿跟進(jìn)，導(dǎo)致變革成效不佳。 8）為什么對(duì)國(guó)有企業(yè)而言，計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制時(shí)代所形成的文化對(duì)企業(yè)的影響最大，所造成的障礙也最大。 11年的考察期間的結(jié)論如下頁(yè)圖表所示： 公司重視企業(yè)文化與否與其 經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)對(duì)比研究 重視企業(yè)文化 的公司 不重視企業(yè)文化的公司 總收入平均 增長(zhǎng)率 682％ 166％ 員工增長(zhǎng) 282％ 36％ 公司股票 價(jià)格 901％ 74％ 公司凈收入 756％ 1％ 張瑞敏談海爾的企業(yè)文化 ? 中國(guó)著名企業(yè)家張瑞敏在’ 99《財(cái)富》論壇前夕對(duì)媒體記者分析海爾經(jīng)驗(yàn)時(shí)說(shuō)：“海爾過(guò)去的成功是觀念和思維方式的成功。他們說(shuō)，其結(jié)果就是虛報(bào)收入和隱瞞越來(lái)越多的債務(wù)，從而造成了 —— 用前經(jīng)理瑪格麗特 .切科尼的話來(lái)說(shuō) —— “一座用紙牌搭成的房子”。為此，你肯去做你所能做的一切。 企業(yè)文化是 大家都認(rèn)可的習(xí)慣性行為方式 ? 是大家都能認(rèn)可的習(xí)慣（行為方式），不是制度（法律） 。 ? 我們不知道公司的未來(lái)一定是怎樣，但我們可以提出奮斗目標(biāo)。 ? 每個(gè)企業(yè)都有自己的核心價(jià)值觀。 ? 舉例： ? 《新奧企業(yè)綱領(lǐng)》關(guān)于核心價(jià)值觀的陳述 ? 思考： ? 中國(guó)電信的使命追求 ? 中國(guó)電信的價(jià)值立場(chǎng)與價(jià)值主張是什么？ 企業(yè)的價(jià)值觀與員工行為 管理作風(fēng) 實(shí)際做法 員工行為 ?員工能夠參與決定 ?強(qiáng)調(diào)貢獻(xiàn)團(tuán)體智慧 ?重視員工所提意見(jiàn) ?實(shí)施多數(shù)同意方案 ?提供顧客周到服務(wù) ?即刻處理顧客抱怨 ?以顧客至上為原則 ?授權(quán)幅度 ?會(huì)議形態(tài) ?矩陣式組織 ?服務(wù)中心 ?售后服務(wù) ?利益分享 ?顧客滿意度調(diào)查 ?準(zhǔn)時(shí)交貨 ?提合理化建議 ?工作積極主動(dòng) ?和諧人際關(guān)系 ?超時(shí)工作以保證按時(shí)交貨 ?工作認(rèn)真負(fù)責(zé) 企業(yè)的精神的核心： 充分體現(xiàn)企業(yè)家個(gè)性和獨(dú)具的文化底蘊(yùn) ?企業(yè)家與員工的主觀精神狀態(tài) ?員工主觀能動(dòng)性的激發(fā) ?組織的精神氛圍 ?舉例：北京同仁堂的“濟(jì)世養(yǎng)生”，“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力。 企業(yè)倫理 ：?jiǎn)T工職業(yè)道德 ? 愛(ài)崗敬業(yè) 職業(yè)經(jīng)理人：受人之托成人之事 雇員打工：等價(jià)的利益交換 社會(huì)主義新人：為了全人類(lèi)解放 ? 忠誠(chéng)企業(yè) 企業(yè)是誰(shuí)的：實(shí)達(dá)是大家的 松下是社會(huì)的 國(guó)企是國(guó)家的 民企是老板的 給共產(chǎn)黨干事 ? 團(tuán)隊(duì)合作 日：重集體輕個(gè)人 “世人期望”的他律 窮國(guó) 易成勢(shì)頭 美：重個(gè)人輕集體 “個(gè)人主義”的自律 富國(guó) 激發(fā)創(chuàng)造 ? 遵紀(jì)守法 在尊重個(gè)人的基礎(chǔ)上 理解后認(rèn)同 在企業(yè)利益的前提下 執(zhí)行中理解 ? 思考：電信運(yùn)營(yíng)商的員工職業(yè)道德 主動(dòng) 學(xué)習(xí) 熱愛(ài)工作 自身層面 感謝生活 和諧合作 樂(lè)于助人 團(tuán)隊(duì)層面 認(rèn)同搭檔 愛(ài) 護(hù)企業(yè)資源 敢想敢說(shuō)敢為 企業(yè)層面 參加集體活動(dòng) 參與社會(huì)公益 遵守社會(huì)公德 社會(huì)層面 維護(hù)企業(yè)形象 應(yīng)該提倡的員工行為 企業(yè)倫理 ：企業(yè)法人道德 ? 社會(huì)道德：企業(yè) 國(guó)家 平等的利益主體 各盡其職 各得其利 納稅享受服務(wù) 個(gè)人服從企業(yè) 企業(yè)服從國(guó)家 共同的革命目標(biāo) ? 市場(chǎng)道德：企業(yè) 企業(yè) 公平競(jìng)爭(zhēng) 信守規(guī)則 從我開(kāi)始 愛(ài)護(hù)信譽(yù) 建設(shè)無(wú)形資產(chǎn) ? 生態(tài)道德：企業(yè) 自然 對(duì)社區(qū)（交通） 對(duì)自然（污染） 對(duì)員工（人道） ? 人際道德：企業(yè) 員工 關(guān)注員工心理 關(guān)注員工健康 關(guān)注員工發(fā)展 ? 思考：電信運(yùn)營(yíng)商的法人道德：壟斷與價(jià)格 企業(yè)形象 企業(yè)形象的三維標(biāo)準(zhǔn) ? 知名度：枝干 企業(yè)形象的中介 廣告力度 第一層次：宣傳力 亮相 傳播 樹(shù)立形象 ? 美譽(yù)度：花果 企業(yè)形象的目標(biāo) 顧客認(rèn)可度 第二層次：事實(shí)力 產(chǎn)品影響 口碑 信譽(yù) ? 文明度：根系 企業(yè)形象的基礎(chǔ) 基礎(chǔ)堅(jiān)度 第三層次：基因力 文化 管理 組織 企業(yè)形象的“木桶原理” 定律 1：“沒(méi)有最好，只有更好” 定律 2：“客戶(hù)永遠(yuǎn)是對(duì)的” 定律 3：“最差點(diǎn)決定” 企業(yè)形象的外在標(biāo)識(shí) C I S ? 統(tǒng)一的視覺(jué)特征（招牌 司徽 旗幟 商標(biāo)） ? 結(jié)晶的企業(yè)理念（經(jīng)營(yíng) 管理 道德 準(zhǔn)則） ? CIS ：統(tǒng)一化系統(tǒng) 身份系統(tǒng)