王瑞娜-生產(chǎn)運(yùn)作管理-文庫吧在線文庫
【正文】 顧客的危險(xiǎn) 。對(duì)純勞務(wù)性生產(chǎn)，不能采用這種策略。 從生產(chǎn)運(yùn)作方面考慮 ， 有三種純策略來處理非均勻需求：改變庫存水平 、 改變職工的數(shù)量和改變生產(chǎn)率 (Production rate)。假設(shè)生產(chǎn)中無廢品和返工。 ? 如圖中所示，變更工人的費(fèi)用是 128000元，維持 1000件安全庫存需要1000*6*12=72023元 ? 總費(fèi)用為 128000+72023=202300元。 63 一種混合策略 混合策略可以多種多樣。 在余下 (252109)＝ 143天內(nèi)。 64 混合策略 （ 1）月份 （ 2）累計(jì)生產(chǎn)天數(shù) （ 3）生產(chǎn)速率 （ 4）累計(jì)產(chǎn)量 （ 5）累計(jì)生產(chǎn)需求 （ 6）月末庫存 （ 4） （ 5） +1000 （ 7）維持庫存費(fèi) （ 8）變更工人費(fèi) 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 21 43 65 86 109 130 151 171 191 211 230 252 80 80 80 80 80 1680 3440 5200 6880 8720 10996 13273 15441 17609 19777 21836 24221 1600 3000 4200 5200 6700 8700 11200 13700 16700 19700 22200 24200 1080 1440 2023 2680 3020 3296 3073 2741 1909 1077 636 1021 6240 7560 10320 14040 17100 18948 19107 17442 13950 8958 5139 4971 71X300=21300 71X200=14200 143775 35500 總費(fèi)用 179275元 65 三、服務(wù)業(yè)的綜合計(jì)劃的特點(diǎn) ? 純服務(wù)不能使用改變庫存的策略，服務(wù)能力若得不到利用則會(huì)浪費(fèi)掉，因此，必須盡量使能力和需求向匹配。 ? 熟練使用假定產(chǎn)品法計(jì)算多品種生產(chǎn)能力。 顧客自我服務(wù)，如自助餐，是一種解決服務(wù)能力與需求平衡的辦法；但在有些方面行不通，如理發(fā)、鑲牙等服務(wù)活動(dòng)。 因此， 9月初要雇 71人，每天可生產(chǎn) 271 8247。 21天 =。 8=。因此在計(jì)劃年度開始時(shí)的工人數(shù)等于計(jì)劃年度結(jié)束時(shí)的工人數(shù)。 究竟采用什么樣的策略 ， 一般要通過反復(fù)試驗(yàn) 。前提是市場可以提供所需的產(chǎn)品或零部件和本企業(yè)有能力制造原先確定為外購的產(chǎn)品或零部件。 需求 0 t1 t2 t3 時(shí)間 通過改變庫存水平來吸收需求波動(dòng) 庫存增加 庫存減少 生產(chǎn)率 52 上圖中，當(dāng)生產(chǎn)率和需求率相等時(shí) (在區(qū)間 0t1和 t3)，庫存不變；當(dāng)需求小于能力時(shí) (在區(qū)間 t1t2)，由于生產(chǎn)率不變，庫存量就會(huì)上升；當(dāng)需求大于能力時(shí) (在區(qū)間 t2t3)，將消耗庫存來滿足需要，庫存就會(huì)減少。 ? 處理非均勻需求可以通過市場營銷的辦法 ， 如變動(dòng)價(jià)格 、 促銷 、 推遲交貨等；也可以通過生產(chǎn)運(yùn)作的辦法 ， 如加班加點(diǎn)、 改變庫存等 。經(jīng)過分析，采取以銑代刨，以車代鏜的辦法來消除兩個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，對(duì)鉆床組則采取技術(shù)革新或增加班次的辦法，解決生產(chǎn)能力不足的問題，經(jīng)過平衡和采取措施后，工段生產(chǎn)能力達(dá)到年產(chǎn) 100臺(tái)的水平。 產(chǎn)品名稱 計(jì)劃產(chǎn)量（件） Q i 各種產(chǎn)品占總產(chǎn)量的比重（ % ） 在鉆床上的臺(tái)時(shí)定額（小時(shí)） t i 假定產(chǎn)品的臺(tái)時(shí)定額（小時(shí)） Wi t i 假定產(chǎn)品的生產(chǎn) 能力（臺(tái)） 折合成具體產(chǎn)品的生產(chǎn)能力（臺(tái)） M i = W i M j 甲 750 25 20 5 880 乙 600 20 25 5 704 丙 1200 40 1O 4 1408 丁 450 15 40 6 4400 16/20 528 合計(jì) 3000 100 t j =20 3 520 3520 43 工段（車間）生產(chǎn)能力的核算 ? 在計(jì)算設(shè)備組生產(chǎn)能力的基礎(chǔ)上，確定工段（車間）的生產(chǎn)能力。將各種產(chǎn)品按其產(chǎn)品產(chǎn)量比重構(gòu)成一種假定產(chǎn)品。計(jì)算公式如下： ? （ i=1， 2， …… ， n） 36 ? 例 5：某企業(yè)生產(chǎn)甲、乙、丙、丁四種產(chǎn)品，各種產(chǎn)品在銑床組的臺(tái)時(shí)定額分別為 40臺(tái)時(shí)、 60臺(tái)時(shí)、 80臺(tái)時(shí)、 160臺(tái)時(shí)；銑床組共有銑床 12臺(tái)，兩班制生產(chǎn)，每班工作 8小時(shí)，年節(jié)假日為 59天（一年為 365天），設(shè)備停修率為 10%；計(jì)劃甲、乙、丙、丁四種產(chǎn)品年產(chǎn)量為 100臺(tái)、 200臺(tái)、 300臺(tái)（產(chǎn)量最大為代表）、 50臺(tái)。 33 ? 步驟 3：計(jì)算其他產(chǎn)品換算系數(shù)。 ①以代表產(chǎn)品計(jì)算生產(chǎn)能力 在多品種生產(chǎn)的企業(yè)中，在結(jié)構(gòu)、工藝和勞動(dòng)量構(gòu)成相似的產(chǎn)品中選出代表產(chǎn)品，以生產(chǎn)代表產(chǎn)品的時(shí)間定額和產(chǎn)量定額來計(jì)算生產(chǎn)能力，則生產(chǎn)能力的計(jì)量單位即為代表產(chǎn)品。 ? 四、生產(chǎn)運(yùn)作能力的計(jì)算 25 生產(chǎn)運(yùn)作能力的計(jì)算 ①設(shè)備組 單一品種計(jì)算 ②作業(yè)面積 ③流水線 代表產(chǎn)品法 設(shè)備組生產(chǎn)能力計(jì)算 多品種計(jì)算 假定產(chǎn)品法 工段（車間）生產(chǎn)能力計(jì)算 企業(yè)生產(chǎn)能力計(jì)算 26 （ 1）設(shè)備組生產(chǎn)能力的計(jì)算 ? 計(jì)算公式： 其中， P—設(shè)備組的運(yùn)營能力 Fe —設(shè)備全年有效工作時(shí)間（小時(shí)） Fy —設(shè)備全年制度工作日 H —每日的制度工作小時(shí)數(shù) θ —設(shè)備計(jì)劃休息的停工率 S —設(shè)備組的設(shè)備數(shù)量 q—設(shè)備產(chǎn)量定額（也稱 “工作定額 ”，是一臺(tái)設(shè)備單位時(shí)間提供的產(chǎn)量） t —設(shè)備臺(tái)時(shí)定額（是一臺(tái)設(shè)備生產(chǎn)單位制品的時(shí)間） P=Fe*S*q=Fe*S/t Fe= Fy H (1θ) A 單一品種生產(chǎn)條件下生產(chǎn)能力核算 2
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