【正文】 ? 服務(wù)業(yè)的能力難以預(yù)計(jì)，與顧客直接接觸，服務(wù)效率受到不同程度的影響。生產(chǎn)率的改變不是通過加班加點(diǎn)，而是通過變更工人的數(shù)量。單位維持庫存費(fèi)為 6 元 /件 .月。 – 可能影響交貨期和質(zhì)量問題，喪失部分控制權(quán)，而且會損失一部分收益。在確定企業(yè)生產(chǎn)能力過程中，出現(xiàn)能力不平衡情況時(shí)，必須制定消除薄弱環(huán)節(jié)的措施，使企業(yè)生產(chǎn)能力落實(shí)到一個合適的高水平。 Mi= 42 某機(jī)械加工企業(yè)生產(chǎn)甲、乙、丙、丁四種產(chǎn)品，各產(chǎn)品在鉆床組的臺時(shí)定額及計(jì)劃產(chǎn)量如表所示。計(jì)算公式如下： （ i=1， 2， …… ， n） 式中： wi——第 i種占全部產(chǎn)品產(chǎn)量比重； Qdi——第 i種產(chǎn)品的計(jì)劃產(chǎn)量換算為 代表產(chǎn)品的產(chǎn)量。 例題：某齒輪生產(chǎn)企業(yè)的流水線有效工作時(shí)間為每日 8小時(shí)，流水線每生產(chǎn)一件齒輪需 10分鐘，求該企業(yè)流水線每日的生產(chǎn)能力。 17 第二節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作能力的計(jì)算 ? 一、生產(chǎn)運(yùn)作能力的概念 ? 二、生產(chǎn)運(yùn)作能力的分類 ? 三、影響生產(chǎn)運(yùn)作能力的因素 ? 四、生產(chǎn)運(yùn)作能力的計(jì)算 18 一、生產(chǎn)運(yùn)作能力的概念 ?生產(chǎn)運(yùn)作能力： 是指企業(yè)的最大產(chǎn)出率，指企業(yè)全部生產(chǎn)性固定資產(chǎn)在一定時(shí)期內(nèi)（通常為 1年），在一定的技術(shù)組織條件下，經(jīng)過綜合平衡后所能生產(chǎn)一定種類和一定質(zhì)量產(chǎn)品的最大數(shù)量； 或者能夠加工處理一定原材料的最大數(shù)量。 計(jì)劃期內(nèi)各種產(chǎn)品應(yīng)達(dá)到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (包括：反映產(chǎn)品本身質(zhì)量的指標(biāo)、反映生產(chǎn)過程質(zhì)量的指標(biāo) )。生產(chǎn)運(yùn)作管理 王瑞娜 15834172148 山西財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院 第七章 生產(chǎn)計(jì)劃 ? 第一節(jié) 概述 ? 第二節(jié) 生產(chǎn)運(yùn)作能力的計(jì)算（重點(diǎn)） ? 第三節(jié) 處理非均勻需求的策略 ? 第四節(jié) 生產(chǎn)大綱的制定 2 第一節(jié) 概述 ? 一、企業(yè)計(jì)劃的層次 ? 二、生產(chǎn)計(jì)劃的層次和內(nèi)容 ? 三、生產(chǎn)計(jì)劃的主要指標(biāo) 3 戰(zhàn)略層計(jì)劃（長期計(jì)劃）： 涉及產(chǎn)品發(fā)展方向，生產(chǎn)發(fā)展規(guī)模，技術(shù)發(fā)展水平，生產(chǎn)服務(wù)設(shè)施的選址和布置等。 產(chǎn)品產(chǎn)量指標(biāo) 。 19 ? ①設(shè)計(jì)生產(chǎn)能力 是企業(yè)建廠時(shí)在基建任務(wù)書和技術(shù)文件中所規(guī)定的生產(chǎn)能力。 ? 解： M= 8 60/10 =48（件）（注意單位換算） 31 B 多品種生產(chǎn)條件下生產(chǎn)能力核算 在多品種生產(chǎn)條件下，企業(yè)生產(chǎn)能力的計(jì)算方法主要有代表產(chǎn)品法和假定產(chǎn)品法兩種。 ? ③計(jì)算各具體產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。設(shè)備組共有鉆床 16臺，每臺鉆床的有效工作時(shí)間為 4 400小時(shí)，試用假定產(chǎn)品計(jì)算鉆床組各種產(chǎn)品的生產(chǎn)能力。 48 第三節(jié) 處理非均勻需求的策略 ? 市場需求的起伏和波動是絕對的 ， 而企業(yè)的生產(chǎn)能力又是相對穩(wěn)定的 ， 要解決這個矛盾 ， 就要研究處理非均勻需求的策略 。 – 環(huán)境及企業(yè)自身?xiàng)l件決定了必須借用 “ 他山之石 ” 改變 “ 自制還是外購 ” 的決策 如果能力不夠，變某些自制產(chǎn)品或零部件為外購；如果能力有富余，變某些外購產(chǎn)品或零部件為自制。設(shè)每年的需求類型相同。 4月初需生產(chǎn) 1600件，每天需生產(chǎn) 1600件247。 ? 從事服務(wù)業(yè)勞動力的柔性比制造業(yè)大，一專多能。 ? 服務(wù)業(yè)的需求更難預(yù)計(jì)，有的必須提供及時(shí)服務(wù)，如救火和急診 ?？紤]到需求的變化，在前一段時(shí)間采取相對低的均勻生產(chǎn)率，在后一段時(shí)間采取相對高的均勻生產(chǎn)率。為了應(yīng)付需求波動，有 1000件產(chǎn)品作為安全庫存。 53 轉(zhuǎn)包 (Subcontracting) ：把一部分生產(chǎn)任務(wù)轉(zhuǎn)給其他企業(yè)去做，利用其他企業(yè)的生產(chǎn)能力加工本企業(yè)的產(chǎn)品，相當(dāng)于擴(kuò)大了本企業(yè)的生產(chǎn)能力。 ? 基本車間和輔助車間生產(chǎn)能力的平衡，一般是以基本車間的生產(chǎn)能力為基準(zhǔn)，核對輔助車間生產(chǎn)能力協(xié)調(diào)配合的情況。計(jì)算公式如下： ? ? 式中： Mi——具體產(chǎn)品的生產(chǎn)能力； Mj——以假定產(chǎn)品來計(jì)算的生產(chǎn)能力； wi——第 i種產(chǎn)品占產(chǎn)品總產(chǎn)量比重。 Qdi=Ki . Qi 35 ? ②計(jì)算各具體產(chǎn)品產(chǎn)量占全部產(chǎn)品產(chǎn)量比重（以代表產(chǎn)品為計(jì)算依據(jù)）。q=15 20 60=18 000（件） 29 ②作業(yè)面積生產(chǎn)能力的計(jì)算 ? 例 3：某車間單一生產(chǎn)某產(chǎn)品，單位面積有效工作時(shí)間為每日 8小時(shí)（單位面積有效工作時(shí)間），車間生產(chǎn)面積 1 000平方米（單位產(chǎn)品占用生產(chǎn)面積），每件產(chǎn)品占用生產(chǎn)面積 平方米（單位產(chǎn)品占用生產(chǎn)面積），每生產(chǎn)一件產(chǎn)品占用時(shí)間為 2小時(shí)（單位產(chǎn)品占用時(shí)間），問該車間的生產(chǎn)能力 ? ? 解： 30 ③流水線生產(chǎn)能力計(jì)算 ? ? 式中： M——流水線的生產(chǎn)能力； F——流水線有效工作時(shí)間； r——流水線節(jié)拍。但在電腦已經(jīng)普及的今天，應(yīng)該不是編制滾動式計(jì)劃的障礙。 產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo) 。 戰(zhàn)術(shù)層計(jì)劃（中期計(jì)劃）： 是確定在現(xiàn)有資源條件下所從事的生產(chǎn)經(jīng)營活動應(yīng)該達(dá)到的目標(biāo)，如產(chǎn)量、品種、產(chǎn)值和利潤 作業(yè)層（短期計(jì)劃）： 是確定日常的生產(chǎn)經(jīng)營活動的安排，如任務(wù)分配，負(fù)荷平衡、作業(yè)排序、進(jìn)度控制等等。 計(jì)劃期內(nèi)應(yīng)生產(chǎn)的各種產(chǎn)品的實(shí)物數(shù)量。 ? ②查定生產(chǎn)能力 指由于產(chǎn)品方案、協(xié)作關(guān)系和技術(shù)組織條件發(fā)生了變化，原有的設(shè)計(jì)能力不能反映實(shí)際情況時(shí)，由企業(yè)重新調(diào)查核實(shí)的生產(chǎn)能力。 ①以代表產(chǎn)品計(jì)算生產(chǎn)能力 在多品種生產(chǎn)的企業(yè)中，在結(jié)構(gòu)、工藝和勞動量構(gòu)成相似的產(chǎn)品中選出代表產(chǎn)品，以生產(chǎn)代表產(chǎn)品的時(shí)間定額和產(chǎn)量定額來計(jì)算生產(chǎn)能力，則生產(chǎn)能力的計(jì)量單位即為代表產(chǎn)品。計(jì)算公式如下： ? （ i=1， 2， …… ， n） 36 ? 例 5：某企業(yè)生產(chǎn)甲、乙、丙、丁四種產(chǎn)品，各種產(chǎn)品在銑床組的臺時(shí)定額分別為 40臺時(shí)、 60臺時(shí)、 80臺時(shí)、 160臺時(shí)；銑床組共有銑床 12臺，兩班制生產(chǎn)，每班工作 8小時(shí)，年節(jié)假日為 59天（一年為 365天），設(shè)備停修率為 10%；計(jì)劃甲、乙、丙、丁四種產(chǎn)品年產(chǎn)量為 100臺、 200臺、 300臺（產(chǎn)量最大為代表）、 50臺。 產(chǎn)品名稱 計(jì)劃產(chǎn)量（件） Q i 各種產(chǎn)品占總產(chǎn)量的比重（ % ） 在鉆床上的臺時(shí)定額（小時(shí)） t i 假定產(chǎn)品的臺時(shí)定額（小時(shí)） Wi t i 假定產(chǎn)品的生產(chǎn) 能力（臺） 折合成具體產(chǎn)品的生產(chǎn)能力（臺） M i = W i M j 甲 750 25 20 5 880 乙 600 20 25 5 704 丙 1200 40 1O 4 1408 丁 450 15 40 6 4400 16/20 528 合計(jì) 3000 100 t j =20 3 520 3520 43 工段（車間）生產(chǎn)能力的核算 ? 在計(jì)算設(shè)備組生產(chǎn)能力的基礎(chǔ)上，確定工段（車間）的生產(chǎn)能力。 ? 處理非均勻需求可以通過市場營