【正文】 飛達(dá)自行車(chē)有限公司在 2023年末收集匯總了 “十一五”期間公司各年的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)相關(guān)數(shù)據(jù)資料，根據(jù)這些數(shù)據(jù)資料，可知生產(chǎn)銷(xiāo)售自行車(chē)時(shí)需要投入一定的廣告費(fèi)用以擴(kuò)大銷(xiāo)售量?！恫少?gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 項(xiàng)目 三 采購(gòu)市場(chǎng)分析與采購(gòu)計(jì)劃 1/21/2023 1 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 項(xiàng)目目標(biāo) ?知識(shí)目標(biāo) 1. 掌握采購(gòu)需求預(yù)測(cè)方法。 4. 會(huì)確定采購(gòu)量。 (二 ) 采購(gòu)需求的特性 1. 時(shí)間性和空間性 時(shí)間性是指需求隨著時(shí)間的推移而呈現(xiàn)某種變化，往往體現(xiàn)在某種產(chǎn)品的銷(xiāo)量隨時(shí)間推移而發(fā)生波動(dòng)。例如，加工一支木桿鉛筆要消耗多少木材和石墨。用公式表示如下。 q3：夾頭損耗。木柄凈尺寸為f30 250mm，由長(zhǎng)度為 335mm的原木加工而成，平均每個(gè)木柄的下料切削損耗為 5mm、長(zhǎng)度方向切削損耗為 5mm、外圓切削損耗為、夾頭損耗為 30mm、平均殘料損耗為 10mm。 3. 經(jīng)驗(yàn)估計(jì)法 經(jīng)驗(yàn)估計(jì)法是根據(jù)技術(shù)人員和工人的實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，參考有關(guān)的技術(shù)文件，考慮企業(yè)在計(jì)劃期內(nèi)生產(chǎn)條件的變化等因素而制定物料消耗定額的方法。該方法簡(jiǎn)單明了，不需要數(shù)學(xué)公式和數(shù)學(xué)運(yùn)算。 (4) 選擇預(yù)測(cè)方法，建立預(yù)測(cè)模型。 3. 小組共識(shí) 采用會(huì)議上的自由討論方法達(dá)成小組共識(shí)。由于接收了新的信息，對(duì)這組專(zhuān)家而言也是一個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程，而且不存在群體壓力或有支配權(quán)的權(quán)威個(gè)體對(duì)整個(gè)群體的影響。 1/21/2023 18 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 解： (1) 算術(shù)平均法求解如下。 對(duì)指數(shù)平滑法的實(shí)際運(yùn)用見(jiàn)下表，設(shè) α=。 預(yù)測(cè)第 7年總值時(shí)自行選擇適當(dāng)?shù)念A(yù)測(cè)方法。X=540+21X 由于需要預(yù)測(cè) 2023年的銷(xiāo)售額，所以 X= ，代入上式，得： Y=540+21 =603（萬(wàn)元） 3 3 1/21/2023 31 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 例 35： 仍用上例，若 2023年的實(shí)際銷(xiāo)售額為 600萬(wàn)元，請(qǐng)預(yù)測(cè) 2023年的銷(xiāo)售額。請(qǐng)運(yùn)用適當(dāng)?shù)姆椒ㄔ诂F(xiàn)有數(shù)據(jù)資料的情況下計(jì)算飛達(dá)自行車(chē)有限公司“十二五”期間各年的廣告費(fèi)用投入分別為 15和 18萬(wàn)元時(shí)的自行車(chē)的銷(xiāo)售量，以便企業(yè)安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)?，F(xiàn)在的問(wèn)題是，該公司應(yīng)如何確定與哪一家供應(yīng)商合作才能有利于自身的長(zhǎng)期、穩(wěn)定發(fā)展呢？ 1/21/2023 39 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 【任務(wù)分析】 如果你是采購(gòu)部專(zhuān)項(xiàng)負(fù)責(zé)人，將面臨以下問(wèn)題。 ?導(dǎo)入案例中的液晶電視機(jī)的采購(gòu)面臨是此市場(chǎng) 。 1/21/2023 46 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 【技能訓(xùn)練 34】 判斷以下幾個(gè)產(chǎn)品或服務(wù)的供應(yīng)市場(chǎng)屬于哪種結(jié)構(gòu)。到現(xiàn)在為止，邁克爾 1/21/2023 48 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 （一）邁克爾 由于直接物料的需求具有可預(yù)見(jiàn)性和大宗交易的特點(diǎn)，因此在企業(yè)整體采購(gòu)交易次數(shù)方面所占的比例較小，一般為 20%～ 40%，但是采購(gòu)金額卻能占到企業(yè)總采購(gòu)金額的較大比例，有時(shí)可以達(dá)到 80%。你能進(jìn)行分析和制定策略嗎？ 1/21/2023 56 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 任務(wù)三 采購(gòu)需求量的確定 1/21/2023 57 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 【任務(wù)驅(qū)動(dòng)】 在任務(wù)一和任務(wù)二中，我們假設(shè)飛達(dá)自行車(chē)有限公司對(duì) 2023年飛達(dá)牌自行車(chē)的總生產(chǎn)任務(wù)安排是 1萬(wàn)輛，其所用的主要部件之一 —— 內(nèi)外胎，最終由某專(zhuān)業(yè)輪胎廠提供，每套 (內(nèi)外胎各一條 )價(jià)格為 50元，其年儲(chǔ)存成本是 /(套 生產(chǎn)部門(mén)主要依據(jù)該預(yù)期銷(xiāo)售數(shù)量、預(yù)期期末庫(kù)存及期初庫(kù)存來(lái)擬訂該時(shí)期內(nèi)的生產(chǎn)計(jì)劃。最上層是 0層，即主產(chǎn)品級(jí)；往下是一級(jí)，逐級(jí)往下分解，最后一級(jí)一般是最初級(jí)的原材料或者外購(gòu)件。物料管制除了有臺(tái)賬外，每一種物料還應(yīng)設(shè)立“物料管制卡”。 某種物料的采購(gòu)數(shù)量 =該種物料的本期需要量 +期末預(yù)計(jì)庫(kù)存數(shù)量 期初庫(kù)存量 企業(yè)內(nèi)部可利用資源 式中，期末預(yù)計(jì)庫(kù)存數(shù)量主要是指安全庫(kù)存量；企業(yè)內(nèi)部可利用資源是指企業(yè)內(nèi)部可以進(jìn)行改制、代用、修舊利廢以及上期訂貨本期到貨未入庫(kù)的在途物料。某項(xiàng)物料的訂貨成本有兩種含義：一是訂購(gòu)成本，即企業(yè)向外部供應(yīng)商發(fā)出采購(gòu)訂單的成本，即提出訂貨申請(qǐng)單、分析貨源、填寫(xiě)采購(gòu)訂貨單、來(lái)料驗(yàn)收、跟蹤訂貨以及完成交易時(shí)所發(fā)生的必需業(yè)務(wù)費(fèi)用 (包括訂貨人員的差旅費(fèi)、檢驗(yàn)儀器的折舊費(fèi)用、通信費(fèi)、手續(xù)費(fèi)以及跟蹤訂單的費(fèi)用等 )；二是生產(chǎn)準(zhǔn)備成本，即非外購(gòu)而自制的情況下調(diào)整并確定整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程的成本，通常包括準(zhǔn)備工作指令、安排作業(yè)、生產(chǎn)前準(zhǔn)備、生產(chǎn)過(guò)程及質(zhì)量驗(yàn)收等各項(xiàng)費(fèi)用。缺貨成本 (Stock out Cost)也稱(chēng)虧空成本，是指由于庫(kù)存物料缺貨而造成的缺貨損失費(fèi)用，通常這是由于外部和內(nèi)部中斷供應(yīng)所產(chǎn)生的。 (5) 單一品種，且資金可用性無(wú)限制。EOQ 1/21/2023 71 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 EOQ原理 若考慮購(gòu)買(mǎi)成本 C購(gòu) =PD 2*C0*DH 2*40*100005 36025 D EOQ 10000 350 5 40 400 25 3502023 1/21/2023 73 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 【技能訓(xùn)練 310】 某生產(chǎn)機(jī)械器具的制造企業(yè)，依計(jì)劃每年需要采購(gòu) A零件 5 000個(gè)， A零件單價(jià)為 20元 /個(gè)，年保管費(fèi)率為 20%，每次訂貨成本是 100元，求 A零件的經(jīng)濟(jì)訂貨批量及最低采購(gòu)總成本？ 答案： 。這也是為什么直到今天EOQ仍大行其道的主要原因。年 )， C0=40元， R=8元 /噸 已知客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品 A的需求總量為 100個(gè)，現(xiàn)有的零部件庫(kù)存量為： 1/21/2023 83 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 解： 產(chǎn)品 A及其零部件實(shí)際需要量計(jì)算表 300250=50 20014=186 5020=30 10016=84 50454=450 8410=74 13440=94 746=68 7440=34 2 30+1 74=134 3 100=300 4 50=200 50 6 84=504 1 74=74 1 74=74 1 84=84 1 100=100 1/21/2023 84 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 【任務(wù)實(shí)施】 在這個(gè)任務(wù)中，核心環(huán)節(jié)是確定最佳的訂貨批量，“最佳”在于使得該公司在自行車(chē)內(nèi)外胎采購(gòu)項(xiàng)目上所花費(fèi)的年度總成本最低。采購(gòu)申請(qǐng)由物料的使用者提出。需求單位或部門(mén)需要物料的確切數(shù)量。 1/21/2023 90 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 (三 ) 采購(gòu)申請(qǐng)的格式 1. 單項(xiàng)獨(dú)立物品的采購(gòu)申請(qǐng)單 單項(xiàng)獨(dú)立物品的采購(gòu)申請(qǐng)單用于申請(qǐng)單項(xiàng)獨(dú)立物品，一般是臨時(shí)性采購(gòu)物品的采購(gòu)申請(qǐng)單。編制采購(gòu)計(jì)劃是從一個(gè)更高的層面上確保市場(chǎng)采購(gòu)工作做得更為成功和完善，而這又是一項(xiàng)很復(fù)雜、很細(xì)致的工作。 1/21/2023 97 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 三、采購(gòu)預(yù)算 (一 ) 預(yù)算與采購(gòu)預(yù)算的概述 1. 預(yù)算的定義 所謂預(yù)算，就是一種用數(shù)量來(lái)表示的計(jì)劃，是將企業(yè)未來(lái)一定時(shí)期內(nèi)經(jīng)營(yíng)決策的目標(biāo)通過(guò)有關(guān)數(shù)據(jù)系統(tǒng)地反映出來(lái)，是經(jīng)營(yíng)決策具體化、數(shù)量化的表現(xiàn)。傳統(tǒng)采購(gòu)預(yù)算的編制是將本期應(yīng)購(gòu)數(shù)量乘以各項(xiàng)物料的購(gòu)入單價(jià)，或者按照物料需求計(jì)劃的請(qǐng)購(gòu)數(shù)量乘以標(biāo)準(zhǔn)成本，即可獲得采購(gòu)金額預(yù)算。正是由于這種 預(yù)算 可以隨著業(yè)務(wù)量的變化而反映該業(yè)務(wù)量 水平 下的各支出控制數(shù)，具有一定的伸縮性，因而稱(chēng)為“彈性預(yù)算”。 這種方法適用于規(guī)模較大、時(shí)間較長(zhǎng)的工程類(lèi)或大型設(shè)備采購(gòu)項(xiàng)目。 08:16:2908:16:2908:16Thursday, February 9, 2023 1乍見(jiàn)翻疑夢(mèng)，相悲各問(wèn)年。 1/21/2023 104 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 靜夜四無(wú)鄰，荒居舊業(yè)貧。也就是根據(jù)上一期的預(yù)算指標(biāo)完成情況，調(diào)整和具體編制下一期預(yù)算，并將預(yù)算期連續(xù)滾動(dòng)向前推移的一種預(yù)算編制方法。它是最傳統(tǒng)，也是最基本的預(yù)算編制方法。 (1) 長(zhǎng)期預(yù)算和短期預(yù)算?；A(chǔ)單位的物料申請(qǐng)計(jì)劃是上一級(jí)單位申請(qǐng)采購(gòu)計(jì)劃的基礎(chǔ)，所以一定要如實(shí)填報(bào)。它實(shí)際上是該產(chǎn)品 (或部件 )的物料需求清單，各種物料互成一定比例，寫(xiě)在一起，以方便計(jì)算和審核。所需的物料做什么用，是否是必需品，如果所申請(qǐng)的不是必需品，那么就不需要采購(gòu)。申請(qǐng)者所在的單位或部門(mén)，也就是需要物料的單位或部門(mén)。 1/21/2023 85 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 任務(wù)四 采購(gòu)計(jì)劃與采購(gòu)預(yù)算 1/21/2023 86 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 【任務(wù)驅(qū)動(dòng)】 在前三個(gè)任務(wù)中，我們通過(guò)一系列基礎(chǔ)工作，暫時(shí)對(duì)該公司 2023年飛達(dá)牌自行車(chē)安排了 1萬(wàn)輛的年度生產(chǎn)任務(wù)，進(jìn)而以其所用的主要部件之一 —— 內(nèi)外胎為例，定性地為其提供了選擇合適供應(yīng)商的基本思路和做法，并確定了最佳的訂貨方案。 1/21/2023 80 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 例 39. 假設(shè)公司各周對(duì)零件 H和 E的需求量不同，其數(shù)據(jù)如下表；又已知上期庫(kù)存量分別為 40個(gè)、 45個(gè)，每次訂貨批量分別為 55個(gè)、 48個(gè)，備貨周期分別為 3周， 請(qǐng)據(jù)此編制對(duì)零件 H、 E的采購(gòu)訂貨或自制計(jì)劃表。假定批量訂貨，一次到貨，且允許缺貨，單位缺貨損失費(fèi)為 8元 /(噸 件，年庫(kù)存總成本值考慮訂貨成本和存儲(chǔ)成本，求： （ 1） EOQ 和年庫(kù)存總成本 （ 2）假設(shè)因?yàn)檫\(yùn)輸原因，每次訂貨量為 550件，在此情況下的年庫(kù)存總成本及變化的幅度，這又說(shuō)明什么問(wèn)題？ 解： D=2400件， H= /件 ?年， C0= /次 （ 1） EOQ= （件） TC= = 2400/400+ 400= 0 ????H DC EO QHEO QDC ?? 2101/21/2023 76 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 （ 2）當(dāng) Q=550件時(shí) TC= = 2400/550+ 550= ↑Q=（ 550400） /400=% ↑ TC=（ ） /=% 由此可看出，當(dāng)訂貨量的變動(dòng)幅度為%時(shí)，年庫(kù)存總成本僅增加了 %，是否偶然？當(dāng)實(shí)際訂貨量偏離 EOQ 時(shí)，只要這種偏離不超過(guò)某個(gè)合理的范圍，對(duì)年庫(kù)存總成本的影響就很小。EOQ +C購(gòu) EOQ 1/21/2023 72 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 例 36 某廠全年需要外購(gòu)某種物料 10 000噸，購(gòu)買(mǎi)價(jià)格為 350元 /噸，每次訂貨成本為 40元，每噸物料的年保管成本為 5元，問(wèn)該廠的最佳訂貨批量是多少？ 解析： 全年需求總量 D= 噸，價(jià)格 P= 元，其年儲(chǔ)存成本是 H= 元 /噸 ?年，每次訂貨成本 C0= 元。 1/21/2023 68 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 3. 經(jīng)濟(jì)訂貨批量的基本模型 Harris于 1915年提出，該模型有以下假設(shè)條件： (1) 單位時(shí)間內(nèi)的需求量不變，即需求速率均勻且為常量。保管成本 (Holding)也稱(chēng)儲(chǔ)存成本或持有成本，是指庫(kù)存物資在保管過(guò)程中所發(fā)生的一切成本費(fèi)用，包括：①物料在收貨、儲(chǔ)存和搬運(yùn)時(shí)發(fā)生的成本費(fèi)用；②保管用具用料成本費(fèi)用；③倉(cāng)庫(kù)建造、供暖、照明與設(shè)備配備、折舊、修理等維持倉(cāng)庫(kù)成本費(fèi)用；④保管工人工資、福利及有關(guān)成本費(fèi)用；⑤保管過(guò)程中物料毀損、陳舊、盜竊、存貨價(jià)值下跌等所損失的成本費(fèi)用；⑥稅金及保險(xiǎn)成本費(fèi)用；⑦庫(kù)存資金應(yīng)支付的銀行利息以及造成的機(jī)會(huì)損失費(fèi)用等。購(gòu)買(mǎi)成本 (Purchase Cost)是指庫(kù)存物料的實(shí)際購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用，它與購(gòu)買(mǎi)價(jià)格和購(gòu)買(mǎi)數(shù)量有關(guān)。如技能訓(xùn)練 38中對(duì)某品牌飲料的需求數(shù)據(jù)一樣，可以預(yù)測(cè)估計(jì)出來(lái)，這是獨(dú)立需求。 若 A、 B、 C、 D、 E、 F、 G、 H、 J和 K等零部件的提前期分別為 2(周 )，你能用時(shí)間坐標(biāo)來(lái)表示產(chǎn)品 A的物料清單嗎？ 1/21/2023 62 《采購(gòu)與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 (三 ) 存量管制卡 根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃和物料清單計(jì)算出的物料采購(gòu)需求并不一定就是實(shí)際的采購(gòu)數(shù)量，因?yàn)檫€要看這種物料是否有庫(kù)存，庫(kù)存是否夠用。請(qǐng)用適當(dāng)?shù)姆椒A(yù)測(cè) 2023年的銷(xiāo)售量。