【正文】 前置時間；⑧出入庫及結(jié)果記錄。按照這個獨(dú)立需求數(shù)據(jù)的生產(chǎn)任務(wù)一旦確定下來，對構(gòu)成這瓶飲料所需的優(yōu)質(zhì)鮮橙、水、飲料瓶等物料的需求數(shù)量和需要時間就可以通過計(jì)算而精確地得到。 1/21/2023 65 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 二、采購需要量的確定方法 (一 ) 經(jīng)濟(jì)訂貨批量 1. 經(jīng)濟(jì)訂貨批量的含義 —— 訂貨批量是指每次訂購貨物的數(shù)量。某項(xiàng)物料的購買成本有兩種含義：一是當(dāng)物料從外部購買時，購買價格應(yīng)包含物料的運(yùn)雜費(fèi)及運(yùn)輸過程中的保險費(fèi)；二是當(dāng)物料由企業(yè)內(nèi)部制造時，購買價格應(yīng)為物料的單位生產(chǎn)成本。 一般情況下，訂貨費(fèi)與每次訂貨量的大小無直接關(guān)系，只與訂貨次數(shù)多少有關(guān)。 庫存保管成本隨著平均庫存量的增加而增加，與平均庫存量成正比。外部短缺可導(dǎo)致延期交貨、當(dāng)前的利潤損失 (失去銷售機(jī)會而減少的贏利收入 )、未來的利潤損失 (商譽(yù)與失去客戶的損失 )，以及違背合同而遭受的罰款、緊急訂貨而支付的特別費(fèi)用和加班費(fèi)等。 (2) 訂貨提前期不變。 (6) 全部訂貨一次到貨，且不允許缺貨 (缺貨費(fèi)用為 0)。 批量 Q 費(fèi)用 C C存 C訂 C總 C訂 = C0 D Q C存 = H 批量 Q 費(fèi)用 C C總 C存 C訂 C購 則 EOQ= = =400（噸） n*= =25（次） T*= =（天） TC=H *T C 10 2 00 0 E O Q = 50 0? ，1/21/2023 74 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 總結(jié)回顧 庫存控制研究的是在什么時間、以什么數(shù)量、從什么來源補(bǔ)充庫存，使得庫存和補(bǔ)充采購的總費(fèi)用最小。這個性質(zhì)稱為 EOQ的強(qiáng)壯性。 1/21/2023 77 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 4. 允許缺貨的經(jīng)濟(jì)訂貨批量 允許缺貨的情況下，企業(yè)對經(jīng)濟(jì)訂貨批量的確定就不僅要考慮購買成本、訂貨成本和庫存成本，而且還要考慮可能的缺貨成本 (不易準(zhǔn)確獲得，往往根據(jù)經(jīng)驗(yàn)估計(jì)得到 )，也就是能夠使四項(xiàng)成本總和最低的訂貨批量才是允許缺貨情況下的經(jīng)濟(jì)訂貨批量。年 )。年，則 = =600(噸 ) = ≈ (噸 ) 02E O Q CD HRHR ???E O Q HA HR?? ?02E O Q CD HR???2 40 10 000 10 858? ? ??EOQ HA HR?? ?6001010 8??1/21/2023 78 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 (二 ) 固定期間法 固定期間法 (FPR)的主要特點(diǎn)是：每次采購的訂貨間隔期間是固定的 (如每個月的第一周下訂單 )， 但是每次的訂購數(shù)量都因剩余庫存的不同而發(fā)生變動 ， 一般是按期間將各天的凈需求進(jìn)行匯總后再進(jìn)行批量調(diào)整 ， 因而這種方法可節(jié)約成本；憑過去的經(jīng)驗(yàn)或主觀判斷來選擇訂貨間隔期的長短；每期都會有剩余存貨 。 1/21/2023 81 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 零件 H、 E的 采購訂貨或自制計(jì)劃表 30 20 12 25 5 20 24 9 39 9 55 55 55 55 55 55 55 0 28 0 16 19 32 16 8 22 1 48 48 48 48 48 48 48 48 48 48 48 1/21/2023 82 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 (四 ) 批對批法 （ LPL） 批對批法 (LPL)的主要特點(diǎn)是：對每一期的凈需求都產(chǎn)生計(jì)劃訂單，即每次發(fā)出的訂購批量與每一期凈需求的數(shù)量相同；每一期均不留庫存數(shù)；如果訂購成本不高且對物料沒有特殊需求，那么這種方法最適用。完成這個任務(wù)應(yīng)該是很順利的。 假設(shè)我們在其他零部件或原材料方面也為該公司提出了最佳的訂貨方案，后面又該做些什么呢？ 1/21/2023 87 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 【任務(wù)分析】 如果在其他零部件或原材料方面也為該公司提出了最佳的訂貨方案，當(dāng)然是要制訂采購計(jì)劃，作出采購預(yù)算。 (二 ) 采購申請單 (表 )的內(nèi)容及采購申請的文件名稱 1. 采購申請單 (表 )的內(nèi)容 采購申請單 (表 )是采購作業(yè)的起點(diǎn)，通常是指由使用部門或需求部門填寫簽發(fā)的單據(jù)。 (2) 需求品種、規(guī)格、型號。 (4) 需求時間。 (6) 特別要求。 2. 多項(xiàng)獨(dú)立物品的采購申請清單 多項(xiàng)獨(dú)立物品的采購申請單用于申請多項(xiàng)獨(dú)立物品。 1/21/2023 91 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 (四 ) 采購申請的審核 對采購申請進(jìn)行審核是很必要的，因其需要考慮采購的可行性、采購的價值成本和庫存控制問題。它大體可以分為以下三個階段。 1/21/2023 95 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 物資平衡表 企業(yè)可利用資源 1/21/2023 96 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 【技能訓(xùn)練 312】 某機(jī)械廠組裝車間平均每周需到倉庫提取 50個零件 E，預(yù)計(jì)本月底庫存余量為 30個。 編制預(yù)算的原則：一要實(shí)事求是；二要積極穩(wěn)妥、留有余地；三要比質(zhì)比價。 (2) 全面預(yù)算和分類預(yù)算。為了使預(yù)算對實(shí)際的資金調(diào)度具有意義，采購預(yù)算應(yīng)以現(xiàn)金為基礎(chǔ)編制。固定預(yù)算法是按照預(yù)算期內(nèi)可能實(shí)現(xiàn)的經(jīng)營活動水平確定相應(yīng)的固定預(yù)算數(shù)來編制預(yù)算的方法。 彈性預(yù)算方法適用于各項(xiàng)隨業(yè)務(wù)量變化而變化的 項(xiàng)目支出 。滾動預(yù)算的編制可采用長計(jì)劃、短安排的方式進(jìn)行，即在編制預(yù)算時，可先按年度分季，并將其中第一季度按月劃分，編制各月的詳細(xì)預(yù)算，其他三個季度的預(yù)算可以粗一些，只列出各季度總數(shù)，等到第一季度結(jié)束前，再將第二季度的預(yù)算按月細(xì)分，第三、四季度及下一年度第一季度只列出各季度總數(shù)。 1/21/2023 102 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 【任務(wù)實(shí)施】 需要對在前三個任務(wù)中所得到的數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總，提出采購申請，形成采購任務(wù)清單，進(jìn)行綜合平衡，確定最終的采購數(shù)量，進(jìn)而編制采購計(jì)劃并作出科學(xué)預(yù)算。 , February 9, 2023 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 :16:2908:16:29February 9, 2023。 :16:2908:16Feb239Feb23 1故人江海別，幾度隔山川。 二、基本技能點(diǎn) 采購需求分析、采購需求預(yù)測、供應(yīng)市場結(jié)構(gòu)分析、供應(yīng)市場競爭力分析、采購對象細(xì)分、編制物料清單、確定采購量、制定采購任務(wù)清單、編制滾動預(yù)算。其基本做法如圖 310所示。 1/21/2023 101 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 3. 滾動預(yù)算 201 1 年度預(yù)算 第一季度 按月詳細(xì)編制 第二季度 粗略編制 第三季度 粗略編制 第四季度 粗略編制 預(yù)算調(diào)整和修訂因素 預(yù)算與實(shí)際對比 客觀條件變化 經(jīng)營方針調(diào)整 2 0 1 1 年度預(yù)算 201 2 年度預(yù)算 第二季度 按月 詳 細(xì)編制 第三季度 粗略編制 第四季度 粗略編制 第一季度 粗略編制 滾動預(yù)算又稱連續(xù)預(yù)算或永續(xù)預(yù)算，是指在編制預(yù)算時，將預(yù)算期與會計(jì)年度脫離開，隨著預(yù)算的執(zhí)行不斷延伸補(bǔ)充預(yù)算，逐期向后滾動，使預(yù)算期始終保持在一個固定期間的一種預(yù)算編制方法。 2. 彈性預(yù)算 彈性預(yù)算 (Flexible Budget)是固定預(yù)算的對稱，又稱變動預(yù)算，是指在成本按其性態(tài)分類的基礎(chǔ)上，以業(yè)務(wù)量、成本和利潤之間的依存關(guān)系為依據(jù)，按照預(yù)算期可預(yù)見的各種業(yè)務(wù)量水平，編制能夠適應(yīng)不同業(yè)務(wù)量預(yù)算的方法。 1/21/2023 99 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 (二 ) 采購預(yù)算的編制步驟 提交預(yù)算 制訂明確的工作計(jì)劃 確定所需的資源 提出準(zhǔn)確的預(yù)算數(shù)字 審查企業(yè)和部門戰(zhàn)略目標(biāo) 合格 不 合格 匯總 1/21/2023 100 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 (三 ) 采購預(yù)算的方法 1. 固定預(yù)算 固定預(yù)算 (Fixed budget)又稱靜態(tài)預(yù)算，是以預(yù)算期內(nèi)正常的、可能實(shí)現(xiàn)的某一業(yè)務(wù)量 (如生產(chǎn)量、銷售量 )水平為固定基礎(chǔ)，不考慮可能發(fā)生的變動因素而編制預(yù)算的方法。 1/21/2023 98 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 三、采購預(yù)算 3. 采購預(yù)算的含義 所謂采購預(yù)算，就是指采購部門在一定的計(jì)劃期間 (年度、季度或月度 )對需采購的物料所編制的用款計(jì)劃。根據(jù)不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，可以對預(yù)算進(jìn)行不同的分類。請做出該零件 E下個月的需用平衡表。物料平衡的實(shí)質(zhì)就是如前所述的企業(yè)采購需要量的確定，其計(jì)算公式為 某種物料的采購數(shù)量 =該種物料的本期需要量 +期末預(yù)計(jì)庫存數(shù)量 期初庫存量 企業(yè)內(nèi)部可利用資源 1/21/2023 94 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 二、采購計(jì)劃的編制流程 編制物資平衡表 （見下頁） (三 ) 編制采購計(jì)劃 采購計(jì)劃都是由下而上逐級進(jìn)行編制的，各級物料申請單位可根據(jù)各自情況提出計(jì)劃期需用量，編制出物料申請計(jì)劃，并按規(guī)定時間和要求逐級匯總上報。 1/21/2023 93 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 二、采購計(jì)劃的編制流程 采購計(jì)劃是根據(jù)生產(chǎn)部門或其他使用部門的采購需求制訂的包括采購物料名稱、采購數(shù)量、需求日期等內(nèi)容的計(jì)劃表格。 3. 同一產(chǎn)品相關(guān)多項(xiàng)原材料的采購申請單 同一產(chǎn)品相關(guān)多項(xiàng)原材料的采購申請單主要用于同一個產(chǎn)品 (或部件 )的多項(xiàng)相關(guān)原材料的采購申請。 2. 采購申請的文件名稱 在不同的企業(yè)中，采購申請的文件名稱主要有采購申請表、采購申請單、請購單、請購計(jì)劃 (表 )和物料需求計(jì)劃 (表 )等，但無論哪種文件名稱，除了其主要內(nèi)容隨請購的物料特性和用途的不同而不同之外，在表現(xiàn)形式上大體相同，只是細(xì)節(jié)上有差別。 (5) 物料的用途。 1/21/2023 89 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 【任務(wù)資訊】 (3) 需求數(shù)量。 (1) 需求單位。 1/21/2023 88 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 【任務(wù)資訊】 一、采購申請 (一 ) 采購申請的提出 采購申請又稱請購，是指由企業(yè)內(nèi)各需求部門向負(fù)責(zé)采購的部門提出在未來一段時間內(nèi)所需物品的種類及數(shù)量等相關(guān)的信息，并填制一定的表格交給采購部門。 按此思路，加工生產(chǎn)一輛自行車所需要的其他零部件中需采購的項(xiàng)目該如何采購，你的方案該怎樣制定呢？請于課下嘗試完成。據(jù)此畫出產(chǎn)品 A的層次結(jié)構(gòu)圖。 1/21/2023 79 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 (三 ) 固定數(shù)量法 固定數(shù)量法 (FOQ)的主要特點(diǎn)是：以凈需求為基礎(chǔ)，每次訂購的數(shù)量都相同，而訂購數(shù)量的多少是憑過去的經(jīng)驗(yàn)或直覺來決定；也可能考慮某些設(shè)備或產(chǎn)能的限制、模具的壽命、包裝貨運(yùn)輸方面的限制、儲存空間的限制等；不考慮訂購成本和儲存成本這兩項(xiàng)因素。 解： 已知 D=10 000噸 /年， P=350元 /噸， H=10元 /(噸 年 )，每次訂貨成本為 40元。事實(shí)上，實(shí)際應(yīng)用中對于參數(shù)的估計(jì)很難做到準(zhǔn)確，但只要誤差控制在合理的范圍內(nèi)，就不影響 EOQ的應(yīng)用。 TC= EOQHDPEOQHEOQDCDP????????2101/21/2023 75 《采購與供應(yīng)管理實(shí)務(wù)》 —— 項(xiàng)目 能力提升 —— 例 2 例 37某公司對 A產(chǎn)品的需求量為 2400件 /年，訂貨成本為 /次，存儲成本為 /年 此時的年總費(fèi)用最小為