茶葉質(zhì)量標準與品質(zhì)控制-文庫吧在線文庫
【正文】 0 1苯醚甲環(huán)唑（ difenoconazole） ≦10 14 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 （ cyhalothrin和 lambdacyhalothrin） ≦15 2吡蟲啉（ imidacloprid） ≦ 15 氯菊酯 (permethrin) ≦20 3草銨膦（ glufosinateammonium） ≦ 16 氯氰菊酯 (氯氰菊酯和高效氯氰菊酯cypermethrin、 betacypermethrin) ≦20 4草甘膦（ glyphosate） ≦ 17 滅多威（ methomyl） ≦3 5除蟲脲（ diflubenzuron） ≦20 18 噻蟲嗪（ thiamethoxam） ≦10 6噠螨靈（ pyridaben） ≦5 19 噻嗪酮（ buprofezin） ≦10 7丁醚脲（ diafenthiuron） ≦5 20 殺螟丹（ cartap） ≦20 8多菌靈（ carbendazim） ≦5 21殺螟硫磷 (fenltrothion) ≦ 9氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯 （ cyfluthrin和 betacyfluthrin） ≦1 22溴氰菊酯 deltamethrin) ≦10 10 氟氰戊菊酯（ flucythrinate） ≦20 23乙酰甲胺磷 (acephate) ≦ 11 甲氰菊酯（ fenpropathrin） ≦5 24滴滴涕（ DDT） ≦ 25六六六（ BHC） ≦ 湖南省茶葉研究所 (Hunan Tea Research Institute) 一、茶葉質(zhì)量標準 國家茶葉衛(wèi)生標準項目 2023版 項目 指標 （ mg/kg） 項目 指標（ mg/kg） 鉛（以 Pb計） ≦ 5 氟氰戊菊酯 (紅茶、綠茶 ) (flucythrinate) ≦ 20 稀土總量 ≦ 2 溴氰菊酯（ deltamethrin) ≦ 10 六六六（ BHC） ≦ 順式氰戊菊 (esfenvalerate) ≦ 2 滴滴涕（ DDT） ≦ 乙酰甲胺磷 (acephate) ≦ 氯菊酯 (紅茶、綠茶 ) (permethrin) ≦ 20 殺螟硫磷 (fenltrothion) ≦ 氯氰菊酯 (cypermethrin) ≦ 20 湖南省茶葉研究所 (Hunan Tea Research Institute) 茶葉衛(wèi)生指標標準 （適用全國） 無公害－茶葉項目指標（ NY52442023） 一、茶葉質(zhì)量標準 項目 指標 水分 (Moisture),% ≦ (碧螺春 ,茉莉花茶,磚茶 ) 灰分 (Total ash),% ≦ (磚茶 ) 水浸出物 (Water extract),% ≦ (磚茶 ) 湖南省茶葉研究所 (Hunan Tea Research Institute) 茶葉衛(wèi)生指標標準 （適用全國） 無公害－茶葉項目指標（ NY52442023） 一、茶葉質(zhì)量標準 項目 指標（ mg/kg） 項目 指標（ mg/kg） 鉛（以 Pb計） ≦ 喹硫磷 (quintozene) ≦ 聯(lián)苯菊酯 (biphenthrin) ≦ 每 100g大腸菌群 (coliform bacteria)個 ≦ 300個 氯氰菊酯 (cypermethrin) ≦ 溴氰菊酯 deltamethrin) ≦ 樂果 (dimethoate) ≦ 敵敵畏 (dichlorovos) ≦ 殺螟硫磷 (fenltrothion) ≦ 注 : 中華人民共和國農(nóng)藥管理條例 ,劇毒和高毒農(nóng)藥不得在茶葉生產(chǎn)中使用。不足：精確度不夠、檢測項目受限制， 三、茶企業(yè)自行檢測項目所需條件及方法介紹 一般茶企業(yè)需要進行的檢測項目 湖南省茶葉研究所 (Hunan Tea Research Institute) （ 5）、鮮葉快速農(nóng)殘檢測 ： 三、茶企業(yè)自行檢測項目所需條件及方法介紹 一般茶企業(yè)需要進行的檢測項目 茶葉農(nóng)殘速測卡對幾類常見茶葉中農(nóng)藥的最低檢測限（ mg/kg） 農(nóng)藥名稱 綠茶 紅茶 鐵觀音 普洱茶 烏龍茶 茉莉花茶 滅多威 甲胺磷 樂斯本 敵敵畏 湖南省茶葉研究所 (Hunan Tea Research Institute) 四、品質(zhì)質(zhì)量控制： ? 質(zhì)量安全衛(wèi)生指標控制 ? 外形色澤品質(zhì)控制
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