飯店管理團(tuán)隊作業(yè)海天假日酒店-文庫吧在線文庫
【正文】 工作進(jìn)度，解決工作中的問題。（二）保潔領(lǐng)班崗位職責(zé)，并報告工作。2. 檢查責(zé)任區(qū)內(nèi)各種設(shè)備設(shè)施和家具的完好情況，及時報告和報修。2. 按照洗熨工作規(guī)范的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，保質(zhì)保量地完成各種布草、工作服及客衣的洗滌 .洗熨工作。2. 認(rèn)真收驗客衣，核對件數(shù)、房號及洗滌要求，檢查客衣中是否有遺留物品，并做好記錄及簽收。三 .客房部，每天巡視樓層，檢查管區(qū)內(nèi) 30%住客房和 OK房，督導(dǎo)領(lǐng)班、服務(wù)員的工作情況，發(fā)現(xiàn)問題及時指導(dǎo)和糾正。三 .客房部和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，做好領(lǐng)用、發(fā)放、登記、保管和耗用報賬工作，按時匯總分析盤點，并報客房主管審閱。作。5. 協(xié)助領(lǐng)班做好 VIP房和有特殊要求房的布置。2. 負(fù)責(zé)關(guān)閉海上二樓 C區(qū)、二、三、四、五、六樓部分廊燈以及 2號通道，客用通道燈， 3號通道五、六樓通道燈。 19:22:2519:22:2519:22Thursday, January 28, 20231乍 見 翻疑夢，相悲各 問 年。 19:22:2519:22:2519:221/28/2023 7:22:25 PM1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的 積 累。 7:22:25 下午 7:22 下午 19:22:25一月 21 楊 柳散和 風(fēng) ，青山澹吾 慮 。 一月 217:22 下午 一月 2119:22January 28, 20231 業(yè) 余生活要有意 義 ，不要越 軌 。 19:22:2519:22:2519:22Thursday, January 28, 20231知人者智，自知者明。 28 一月 20237:22:25 下午 19:22:25一月 211楚塞三湘接， 荊門 九派通。 一月 217:22 下午 一月 2119:22January 28, 20231行 動 出成果，工作出 財 富。靜夜四無 鄰 ，荒居舊 業(yè)貧 。三 .客房部（十四）樓層值班員崗位職責(zé)。、公共區(qū)域衛(wèi)生及安全情況。，根據(jù)需要及時通知服務(wù)員和有關(guān)部門提供服務(wù)，并做好記錄。8. 主持領(lǐng)班每天的例會和組織員工全會，并做好記錄。，建立明細(xì)賬，定期清點檢查，協(xié)助洗衣房領(lǐng)班控制成本費用。3. 貯存保管的布草賬物相符，收領(lǐng)、發(fā)放布草手續(xù)完備，登記清楚。收調(diào)保管工作，防止短缺和不符合質(zhì)量要求的布草和工作服流入使用部門。，以及時對新員工的帶教工作。三 .客房部8. 溝通本部門與酒店其他部門的聯(lián)系，配合協(xié)調(diào)地搞好工作。 （ 8 ）接聽電話、通知受話人。 （ 2 ）通知區(qū)域區(qū)域服務(wù)員，以便及時關(guān)上菜單及其它服務(wù)。（ 7）負(fù)責(zé)客人消費的入賬工作，準(zhǔn)確、快捷地打印收費賬單，及時完成客人的消 費結(jié)算。（ 2）準(zhǔn)時上班，做好交接班手續(xù)，仔細(xì)閱讀交班簿，清點文具用品，清點客人的留言或信函，核對房間狀態(tài)，掌握房態(tài)變動，做好班前準(zhǔn)備。（ 4）按標(biāo)準(zhǔn)程序接聽電話，給客人留言并準(zhǔn)確記錄。前廳部（ 1）為顧客提供咨詢和禮儀服務(wù) （ 2）為顧客提供結(jié)帳服務(wù)改造和投資計劃 （ 3）現(xiàn)金作業(yè)和損耗的預(yù)防 （ 4）配合超市安全管理 （ 5）營業(yè)前的準(zhǔn)備工作 （ 6）清潔、整理收銀作業(yè)區(qū) 二 二 （ 6）完成總經(jīng)理或前廳部經(jīng)理的一些特殊安排，如參加會議等。前廳部 （ 1）維護(hù)大堂秩序和客人安全，保持大堂肅靜、優(yōu)雅和文明； （ 2）妥善安排當(dāng)日工作，監(jiān)督檢查前臺、服務(wù)員的工作質(zhì)量；（ 3） 處理客人投訴，協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)職能部門處理在酒店內(nèi)發(fā)生的各種突發(fā)事件；（ 4） 解答賓客詢問并向賓
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