生產(chǎn)與運作管理教材(ppt59頁)-文庫吧在線文庫
【正文】 。社會組織環(huán)境約束（經(jīng)濟、政治、社會、法律、市場）資源支撐（人、財、物、技術(shù)）輸出（產(chǎn)品、服務(wù)）輸入（原材料、能源、信息）9? 前工業(yè)社會（ preindustrial） ——農(nóng)業(yè)、采掘業(yè) 實質(zhì)：從自然界直接提取所需的物品? 工業(yè)社會 (industrial)——制造業(yè) 實質(zhì)：通過物理或化學(xué)方法，改變自然界的物質(zhì)，生產(chǎn)人們需要的人造物品? 后工業(yè)社會 (postindustrial)——服務(wù)業(yè) 實質(zhì)：提供各種各樣的服務(wù)10–制造業(yè) : %–采掘業(yè) : %–建筑業(yè) : +%–理財 , 房地產(chǎn) , 保險業(yè) : +%–零售貿(mào)易 : +%–運輸業(yè) : +%–總計： +%美國勞動力增長變化 (19821996)其他服務(wù)業(yè) : +%11Production Management ProductionOperation Management服務(wù)業(yè)制造業(yè)我們主要是研究制造業(yè)的生產(chǎn)管理！12（ 1）企業(yè)的基本職能思考一下： 一個企業(yè)要做哪些事情？ 生產(chǎn)管理的概念13戰(zhàn)略（ Strategy）生產(chǎn)（ Production/Operation）營銷（ Marketing）研發(fā)（ Research Development）理財（ Financing）會計 (Accounting)采購 (Purchasing)供應(yīng) (Supplying)公共關(guān)系 (Public Relations)設(shè)備管理 (Maintenance)工業(yè)工程 (Industrial Engineering)人力資源管理 (Personnel)庫存管理 (Inventory)14最核心的三大職能? 生產(chǎn) /運作 (Production/Operations)– 社會組織將其輸入轉(zhuǎn)化為輸出的過程。–生產(chǎn)的兩種形式：?物質(zhì)產(chǎn)品的生產(chǎn) (goodsoriented, tangible products)?服務(wù)性產(chǎn)品的生產(chǎn) (serviceoriented, intangible products) ? 理財 (financing) ? 營銷 (Marketing)? 15? 生產(chǎn) 制造企業(yè)有形產(chǎn)品的制造活動 Production? 運作 非制造企業(yè)提供勞務(wù) Operation廣義生產(chǎn)的定義： 生 產(chǎn) 是一切社會 組織 將 對 它的 輸 入轉(zhuǎn) 化增 值為輸 出的 過 程。答案：錯誤25 生產(chǎn)運作管理的基本內(nèi)容1. 為 什 么 要 學(xué) 習(xí) 生 產(chǎn) 與運 作管理？（ 1）思考：如果你要創(chuàng)業(yè)，你將如何進行？Step 1 Step 2 Step 3生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)計生產(chǎn)運作系統(tǒng)運行生產(chǎn)運作系統(tǒng)維護26–生產(chǎn)系統(tǒng)設(shè)計 產(chǎn)品和服務(wù)設(shè)計 生產(chǎn)流程選擇 生產(chǎn)能力規(guī)劃 設(shè)備與設(shè)施布置 崗位與工作設(shè)計–生產(chǎn)系統(tǒng)運行管理 生產(chǎn)計劃 庫存管理 物料需求計劃 生產(chǎn)作業(yè)計劃 項目管理 物流管理（后勤管理）–生產(chǎn)系統(tǒng)的維護與改進 設(shè)備管理 質(zhì)量管理 準(zhǔn)時生產(chǎn)制 其他先進生產(chǎn)方式 27（ 2）思考：會計師、 財務(wù)經(jīng)理、營銷專家人事經(jīng)理需要學(xué)習(xí)生產(chǎn)與運作管理嗎？● 會計師需要了解庫存管理、資源利用率和勞動定額才能
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