冷鏈物流行業(yè)分析報(bào)告1-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 “ 網(wǎng)上訂單 +冷鏈宅配 ” 的方式拓展市場(chǎng)。相信隨著國(guó)家和地方政府對(duì)冷鏈物流的不斷重視，冷鏈物流即將迎來(lái)發(fā)展的良機(jī)。 我國(guó)冷鏈物流發(fā)展的問(wèn)題（ 2/3） ?市場(chǎng)化程度低，第三方物流發(fā)展滯后 ?冷凍冷藏技術(shù)落后、設(shè)施陳舊 ?經(jīng)營(yíng)觀念和管理體制還沒(méi)有完成從單純倉(cāng)儲(chǔ)分配型向配送服務(wù)型的轉(zhuǎn)變； ?大部分在國(guó)內(nèi)流通的冷鏈產(chǎn)品的物流配送業(yè)務(wù)是由生產(chǎn)商和經(jīng)銷商完成的； ?第三方物流發(fā)展十分滯后，服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和信息系統(tǒng)不夠健全，大大影響了冷鏈產(chǎn)品的在途質(zhì)量、準(zhǔn)確性和及時(shí)性； ?冷鏈的成本和商品損耗很高； ?中國(guó) 18000家運(yùn)輸企業(yè)，沒(méi)有一家第三方冷藏貨物供應(yīng)鏈服務(wù)商能提供覆蓋全國(guó)的服務(wù)。 我國(guó)冷鏈物流的發(fā)展方向和趨勢(shì)（ 2/2） ?冷鏈裝備技術(shù)水平將不斷提高 ?冷庫(kù)的管理與控制技術(shù)趨于完善； ?冷庫(kù)的隔熱材料由軟木、稻殼、聚苯乙烯發(fā)展為聚氨醋 ； ?裝配冷庫(kù)快速發(fā)展； ?冷藏集裝箱大量應(yīng)用。 ?居民收入的不斷增加，直接推動(dòng)了消費(fèi)升級(jí)。 2023年，物流業(yè)增加值占全部服務(wù)業(yè)增加值的比重為 %，占 GDP的比重為 %； ?第三方物流市場(chǎng)成為高成長(zhǎng)市場(chǎng)，近年來(lái)第三方物流公司以高達(dá) 30%的速度飛速發(fā)展。 夏暉的關(guān)鍵成功要素 ?與麥當(dāng)勞形成長(zhǎng)期戰(zhàn)略伙伴關(guān)系：跟隨麥當(dāng)勞進(jìn)入市場(chǎng)，圍繞它的產(chǎn)能和銷量建立其物流網(wǎng)絡(luò)，使其物流網(wǎng)絡(luò)達(dá)到供需平衡，從而消除能力的空載； ?完全自動(dòng)化的倉(cāng)儲(chǔ)操作； ?運(yùn)用先進(jìn)的信息系統(tǒng)來(lái)計(jì)算途徑和控制溫度，從而降低了平均庫(kù)存和損耗率； ?提供物流增值服務(wù)：為麥當(dāng)勞從原料供應(yīng)商處收集原料，進(jìn)行及時(shí)配送，并提供其它諸如采購(gòu)和庫(kù)存管理等增值服務(wù)。 0℃ ～4℃ 18℃ 28℃ 1 2 3 單體多溫度冷庫(kù)分為三個(gè)溫度區(qū)： ?0℃ ～ 4℃ 存儲(chǔ)區(qū)域?yàn)槿A東最大； ?28℃ 存儲(chǔ)區(qū)域?yàn)槿A東地區(qū)獨(dú)家提供 倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng) 運(yùn)輸管理系統(tǒng) 技術(shù)模數(shù)設(shè)計(jì) 高性能運(yùn)輸車輛 全封閉溫控裝卸 平臺(tái) 六、冷鏈運(yùn)輸溫度監(jiān)控與預(yù)警子系統(tǒng)的設(shè)計(jì) 系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的目標(biāo) 系統(tǒng)的工作原理 系統(tǒng)功能模塊設(shè)計(jì) 冷鏈運(yùn)輸溫度監(jiān)控與預(yù)警系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn) 系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)的目標(biāo) 系統(tǒng)采用了傳感器技術(shù)、 RFID技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，針對(duì)食品、藥品等溫度敏感的產(chǎn)品從生 產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸直到銷售的全過(guò)程的溫度變化信息進(jìn)行實(shí)時(shí)化的監(jiān)控管理，實(shí)現(xiàn)冷鏈供應(yīng) 鏈整個(gè)溫度 “ 生命周期 ” 的信息化。 ②信息采集模塊 信息采集模塊用于采集冷鏈運(yùn)輸過(guò)程中的溫度等信息數(shù)據(jù)，并把采集到的數(shù)據(jù)及時(shí)準(zhǔn)確地 傳輸?shù)降綔囟缺O(jiān)控與預(yù)警系統(tǒng)，保證食品追溯功能的實(shí)現(xiàn)。另外，系統(tǒng)還采用了串口通信的多線程技術(shù) :輔助線程和用戶界面線程、用戶界面線程用來(lái)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，提供友好的用戶界面，輔助線程上要用來(lái)監(jiān)視串口狀態(tài)，看有無(wú)數(shù)據(jù)到達(dá)、通信有無(wú)錯(cuò)誤 . 3）實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù) 實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)（ RTDBReal Time DataBase）是數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)發(fā)展的一個(gè)分支，是數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)結(jié)合實(shí)時(shí)處理技術(shù)產(chǎn)生的 .為了達(dá)到實(shí)時(shí)監(jiān)控食品運(yùn)輸溫度，系統(tǒng)在數(shù)據(jù)管理力而采用了實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)，系統(tǒng)每 10秒從 3G終端設(shè)備讀取數(shù)據(jù)信息，存入數(shù)據(jù)庫(kù)，實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù)力求與外部數(shù)據(jù)相一致，能及時(shí)地反映貨品外部環(huán)境的狀態(tài)。酒類和雪茄 。水產(chǎn)品、花卉產(chǎn)品。 冷鏈運(yùn)輸溫度監(jiān)控與預(yù)警系統(tǒng)的實(shí)現(xiàn) （ 1）系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)環(huán)境： 操作系統(tǒng)采用 Microsoft Windows Server2023；硬件環(huán)境： IBM服務(wù)器支持環(huán)境 ：： myeclipse++mysql + ；應(yīng)用技術(shù) ：J2EEopenlayers， extjs， struts， ajax， activex等。 首先，溫度標(biāo)簽會(huì)被加載到目標(biāo)物品（箱）上，待裝運(yùn)出發(fā)后，即持續(xù)記錄物品所處 環(huán)境的溫度。 夏暉食品集團(tuán) — 信息化與標(biāo)準(zhǔn)化環(huán)節(jié) 產(chǎn)品加工 產(chǎn)品運(yùn)輸 產(chǎn)品儲(chǔ)藏 信息系統(tǒng) ?夏暉與清華大學(xué)合作，開(kāi)發(fā)了類似于飛機(jī)黑匣子的檢測(cè)系統(tǒng)，對(duì)食品運(yùn)輸過(guò)程進(jìn)行全程監(jiān)控。 肉類生產(chǎn)企業(yè) 冷飲生產(chǎn)企業(yè) 速凍食品企業(yè) 連鎖超市 大型餐飲 傾向于采用第三方冷鏈物流的主要行業(yè) 冷鏈物流各細(xì)分市場(chǎng)需求分析 — 速凍食品市場(chǎng) ?自 1995年起，我國(guó)速凍食品產(chǎn)量每年以 20%的速度遞增，目前產(chǎn)量超過(guò) 1000萬(wàn)噸； ?按照世界人均消費(fèi)量和城市化率水平，我國(guó)速凍食品行業(yè)還有 20倍的增長(zhǎng)空間； ?目前，速凍食品行業(yè)對(duì)冷鏈物流的需求在 100億元人民幣以上，并將以 30%的速度遞增。當(dāng)前，各個(gè)環(huán)節(jié)均形成了較為完善的技術(shù)體系，為冷鏈物流的發(fā)展提供了保障。共同配送可以提高車輛裝載運(yùn)輸效率，形成規(guī)模效應(yīng)。而發(fā)達(dá)國(guó)家最高不超過(guò) 50%。 二、我國(guó)冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題和趨勢(shì) 我國(guó)冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀 我國(guó)冷鏈物流存在的主要問(wèn)題 我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展方向與趨勢(shì) 我國(guó)冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀 ?我國(guó)冷鏈物流發(fā)展尚處于起步階段，與發(fā)達(dá)國(guó)家差距巨大。 冷鏈委與央視財(cái)經(jīng)報(bào)道共推 “ 斷裂的冷鏈 ” 2023年 9月，由中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)冷鏈物流
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