生產(chǎn)與運(yùn)作管理培訓(xùn)教材(ppt41頁)-文庫吧在線文庫
【正文】 的載體（或生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)的主體）是各種各樣的社會(huì)組織 12 投入 人力 物料 設(shè)備 技術(shù) 信息 能源 土地 資金 顧客或用戶的參與 實(shí)施信息反饋 產(chǎn)出 產(chǎn)品 服務(wù) 變換過程 ① ③ ⑤ ② ④ 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng)活動(dòng)過程 外部信息 內(nèi)部信息 價(jià)值增值過程 13 典型社會(huì)組織的輸入、轉(zhuǎn)換與輸出 14 三 生產(chǎn)與運(yùn)作管理及其研究對(duì)象 1 概念 ：生產(chǎn)與運(yùn)作管理是對(duì)提供公司主要產(chǎn)品或服務(wù)的生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì)、運(yùn)行、評(píng)價(jià)和改進(jìn)等管理活動(dòng)的總稱 2 研究對(duì)象 —— 生產(chǎn)與運(yùn)作系統(tǒng) （ 1）實(shí)體系統(tǒng)：生產(chǎn)運(yùn)作物質(zhì)系統(tǒng)設(shè)計(jì)、調(diào)整和不斷的改造升級(jí) （ 2）管理系統(tǒng)：生產(chǎn)與運(yùn)作過程的計(jì)劃、組織與控制 15 從管理職能看研究對(duì)象 生產(chǎn)準(zhǔn)備 和組織 生產(chǎn)計(jì)劃 生產(chǎn)控制 生產(chǎn)管理 工廠布置 產(chǎn)品設(shè)計(jì)與工藝設(shè)計(jì) 工作研究 生產(chǎn)組織 物資管理 設(shè)備管理 企業(yè)文化 材料計(jì)劃 生產(chǎn)計(jì)劃 生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃 人員計(jì)劃 負(fù)荷分配 生產(chǎn)進(jìn)度控制 庫存控制 質(zhì)量控制 成本控制 標(biāo)準(zhǔn)化 時(shí)間組織 空間組織 流水生產(chǎn)組織 成組組織 按生產(chǎn)活動(dòng)過程的階段性看 1 生產(chǎn)技術(shù)準(zhǔn)備過程的管理： 對(duì)產(chǎn)品投產(chǎn)前所進(jìn)行的一系列準(zhǔn)備工作進(jìn)行的管理。 生產(chǎn)運(yùn)作的類型 167。 生產(chǎn)與運(yùn)作管理學(xué)的新特征 167。如產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)等 2 基本生產(chǎn)過程的管理： 對(duì)直接把勞動(dòng)對(duì)象變?yōu)槠髽I(yè)主要產(chǎn)品的工作所進(jìn)行的管理 3 輔助生產(chǎn)過程的管理： 對(duì)為基本生產(chǎn)過程提供輔助性產(chǎn)品或勞務(wù)的生產(chǎn)活動(dòng)以及其他輔助生產(chǎn)活動(dòng)說進(jìn)行的管理（如設(shè)備維修、動(dòng)力供應(yīng)等） 4 生產(chǎn)服務(wù)過程的管理： 對(duì)為基本生產(chǎn)和輔助生產(chǎn)活動(dòng)過程所提供的各項(xiàng)生產(chǎn)服務(wù)活動(dòng)進(jìn)行的管理，如物資供應(yīng)、運(yùn)輸工作、技術(shù)檢驗(yàn)倉庫保管等 17 基本生產(chǎn)過程 ● 生產(chǎn)階段 ：按工藝加工性質(zhì)劃分的局部生產(chǎn)過程 ● 工序 ：組成生產(chǎn)過程的最基本單位；指一個(gè)或幾 個(gè)工人在一個(gè)工作地上對(duì)一個(gè)（或幾個(gè)）勞 動(dòng)對(duì)象連續(xù)進(jìn)行的生產(chǎn)活動(dòng) 按其作用可分為工藝工序、檢驗(yàn)工序、運(yùn) 輸工序等 ● 工作地 ：由一定場(chǎng)地面積、機(jī)器設(shè)備和輔助工具 組成，勞動(dòng)工具對(duì)勞動(dòng)對(duì)象進(jìn)行生產(chǎn)活動(dòng)的 地點(diǎn) 18 四 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo)與任務(wù) 目標(biāo) ： 高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和提供滿意服務(wù) 任務(wù) ： QCD（質(zhì)量、成本、交貨期） –按規(guī)定的品種和質(zhì)量完成生產(chǎn)任務(wù) –按規(guī)定的計(jì)劃成本完成生產(chǎn)任務(wù) –按規(guī)定的交貨期限完成生產(chǎn)任務(wù) 為什么 QCD可作為生產(chǎn)管
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