中國職業(yè)店長培訓(xùn)--零售業(yè)終端實(shí)戰(zhàn)-文庫吧在線文庫
【正文】 商品： ?促銷可開發(fā)與穩(wěn)住新、老客戶 ?用促銷區(qū)來激發(fā)購買欲望 ?促銷 清庫存 提高服務(wù)質(zhì)量： ?名符其實(shí)還是天差地遠(yuǎn)的騙局 ?文明與文化的落差 ?別被眼前利益蒙蔽雙眼 制作經(jīng)營方針的基本原則 ?全年銷售總額對去年的成長率 ?全年毛利總額成長率、毛利率 ?個(gè)人銷售總金額 ?人事費(fèi)用增加率 ?人事費(fèi)用外的經(jīng)費(fèi)增加率 ?商品庫存回轉(zhuǎn)率 掌握營運(yùn)利益五大重點(diǎn) ? 達(dá)成銷售預(yù)算與業(yè)績管理 ? 達(dá)成毛利率目標(biāo)與業(yè)績管理 ? 節(jié)省經(jīng)費(fèi)預(yù)算與有效果的開銷 ? 達(dá)成營業(yè)利益目標(biāo) ? 達(dá)成店別貢獻(xiàn)利益目標(biāo) 商店經(jīng)營應(yīng)做哪些計(jì)劃 計(jì)劃 ?營業(yè)額計(jì)劃 ?商品計(jì)劃 ?采購計(jì)劃 ?銷售促進(jìn)計(jì)劃 ?人員計(jì)劃 ?經(jīng)費(fèi)計(jì)劃 制定計(jì)劃 執(zhí)行計(jì)劃 實(shí)施計(jì)劃 調(diào)整計(jì)劃 營業(yè)額計(jì)劃 ?采購預(yù)定額估算 ?營業(yè)額預(yù)測 ?目標(biāo)庫存量推算 ?損耗額預(yù)估 商品計(jì)劃 商 品 系 列 商品系列構(gòu)成決定 系列 A 系列 B 系列 C 品目構(gòu)成決定 品目構(gòu)成決定 品目構(gòu)成決定 個(gè)別品目決定 品目 b1 品目 b2 品目 b3 個(gè)別品目決定 采購計(jì)劃 ?采購活動(dòng)五重點(diǎn) ?適當(dāng)?shù)纳唐? ?時(shí)期 ?數(shù)量 ?對象 ?價(jià)格 ?采購預(yù)算的推算 銷售促進(jìn)計(jì)劃 銷售 拉式 廣告資源 促銷計(jì)劃 人員計(jì)劃 ? 工作分配，責(zé)任不清 ? 培訓(xùn)計(jì)劃 ? 有效利用人利資源 經(jīng)費(fèi)計(jì)劃 經(jīng)營費(fèi)用 ＝營業(yè)額目標(biāo)預(yù)計(jì)變動(dòng)費(fèi)用率＋預(yù)計(jì)固定費(fèi)用 人事費(fèi)用 設(shè)備費(fèi)用 維持類費(fèi)用 營業(yè)類費(fèi)用 經(jīng)費(fèi)計(jì)劃 商店經(jīng)營的整體做法 ? 培養(yǎng)向數(shù)字挑戰(zhàn)的觀念 ? 數(shù)據(jù)資料：系統(tǒng)化避免錯(cuò)誤 ? 內(nèi)在數(shù)字：數(shù)字管理重量更要重質(zhì) 開源 節(jié)流 商店經(jīng)營 如何提高營業(yè)額 營業(yè)額＝客數(shù)（通行客數(shù) 顧客入店比率 顧客交易比率） 客單價(jià)（平均購買商品數(shù) 購買商品單價(jià)） 三、商品戰(zhàn)略與管理要領(lǐng) ?五活動(dòng)目標(biāo) ?如何提升毛利率 ?有效掌握商品回轉(zhuǎn) ?如何做好 ABC管理 五活動(dòng) 目標(biāo) ? 購入源頭情報(bào) ? 新聞媒體情報(bào) ? 公司內(nèi)販賣情報(bào) ? 目標(biāo) ? 商品分類 ? 適當(dāng)、豐富、彈性 ? 事前市場研調(diào) ? 庫存管理的要領(lǐng) ? 商品盤點(diǎn)要領(lǐng) ? 提早發(fā)現(xiàn)提早動(dòng)作 ? 以免造成對手的機(jī)會(huì) ? 生意人少賺等于虧 商品分類 寬度和深度 廣度 深度 甲 乙 丙 丁 廣度 深度 甲 乙 丙 丁 庫存管理的要領(lǐng) ?庫存過多或過低 ?可建立資產(chǎn)管理人制度 ?有效的數(shù)據(jù)編號，以及計(jì)算機(jī)檔案，確實(shí)管理 ?店長除了數(shù)據(jù)之外，還要經(jīng)常巡視倉庫 商品盤點(diǎn)要領(lǐng) ?
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