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肉羊育肥暨及屠宰加工項(xiàng)目可行性報(bào)告-文庫吧在線文庫

2025-09-06 04:59上一頁面

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【正文】 價(jià)(元/千克)小計(jì)高檔肉1202460優(yōu)質(zhì)切塊503915一般肉14分割碎肉4皮1(張)300(元/張)300腹內(nèi)脂肪2內(nèi) 臟4頭蹄骨782156合計(jì)。項(xiàng)目計(jì)算期為11年(含建設(shè)期)投產(chǎn)后第一年生產(chǎn)能力達(dá)到設(shè)計(jì)能力的50%,第二年達(dá)到設(shè)計(jì)能力的100%。良種繁育育肥場管理實(shí)行一人多職、多能、高薪、高效的用人機(jī)制。為節(jié)約用水,本設(shè)計(jì)方案提出了供水系統(tǒng)設(shè)備設(shè)施的建設(shè)項(xiàng)目。肉羊資源開發(fā)利用前景十分廣闊:干肉羊角可以加工雕制成工藝品。l 喂養(yǎng)人員服飾保持整潔并定期消毒殺菌。場區(qū)道路兩側(cè)載植樹木和草坪,美化環(huán)境。**現(xiàn)行建筑工程概算定額(土建、水暖、通風(fēng)、電氣部分)。 設(shè)備費(fèi)用:主要包括苜蓿收割加工機(jī)械,產(chǎn)品化驗(yàn)儀器設(shè)備、公共設(shè)備等按市場價(jià)進(jìn)行估算。頭:送入頭處理間,可直接出售,也可在屠宰間頭處理工位清洗,入下水間存放待售。嚴(yán)格實(shí)施宰前、宰后獸醫(yī)衛(wèi)生院檢疫制度,實(shí)施廠內(nèi)肉食品檢驗(yàn)制度。每頭肉牛平均活重475公斤,屠宰率55%。傳染病的發(fā)生一般是由病原微生物、傳染媒介、易感染三個(gè)因素共同作用的。在出生后10多天內(nèi),母子同圈,羔羊自由吃奶,幾乎隔1~2小時(shí)就需吃奶1次。所以,要保證初生羔羊在30分鐘之內(nèi)吃上初乳。早吃初乳放牧加補(bǔ)飼的育肥羊群由同一牧工管理,每天放牧7~9小時(shí),同時(shí)分早、晚2次補(bǔ)飼草料。另外,育肥羊在30~60天的育肥期內(nèi)就可以達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn),育肥期比其他方式短。放牧育肥一定要保證每羊每天采食的青草量,羔羊達(dá)到4千克以上,大羊達(dá)到7千克以上。為此,在妊娠的最后5~6周,懷雙羔則增加25%,這樣可提高羔羊初生重和母羊泌乳量。羊的消化機(jī)能正常時(shí),羊瘤胃微生物能和成機(jī)能所需要的B族維生素和維生素K,一般不需日糧提供;羊體內(nèi)也能合成一定數(shù)量的維生素C;但羊體所需的維生素A、D、E等則必須由日糧供給。l 空懷母羊的飼養(yǎng)管理。其主要特征是公母羊均無角,體軀長、寬而深,后軀發(fā)育良好,成年公羊體重102—125公斤,母羊體重75—90公斤。設(shè)備清單時(shí)產(chǎn)30頭肉羊屠宰、分割成套設(shè)備清單和價(jià)格序號(hào)設(shè)備各稱單位數(shù)量單價(jià)(元)總價(jià)(元)備注一、屠宰設(shè)備區(qū)域1牽肉羊機(jī)臺(tái)116000160002氣動(dòng)翻板箱臺(tái)119000190003安全樁根20600120004放血提升機(jī)臺(tái)128000280005放血自動(dòng)輸送機(jī)套140000400006放血吊鏈返回系統(tǒng)套140000400007放血吊鏈根3030090008轉(zhuǎn)換平臺(tái)臺(tái)125000250009后蹄滑槽臺(tái)18000800010后蹄接收輸送車臺(tái)2350070001滑輪吊鉤只10002202200002滑輪吊鉤運(yùn)輸車輛44000160003滑輪吊鉤運(yùn)輸車提升機(jī)臺(tái)112000120004轉(zhuǎn)掛提升機(jī)臺(tái)114000140005胴體加工輸送機(jī)臺(tái)11200001200006雙柱氣力升降機(jī)臺(tái)4350001400007液壓剝皮機(jī)臺(tái)155000550008剝皮氣力升降強(qiáng)臺(tái)215000300009固定前腿平臺(tái)臺(tái)11000100010剝皮鏈消毒器臺(tái)15000500011肉羊頭清洗器臺(tái)1150001500012固定式工作平臺(tái)臺(tái)780005600013氣動(dòng)白內(nèi)臟接收滑槽臺(tái)1250002500014盤式白內(nèi)臟檢疫輸送機(jī)臺(tái)1600006000021紅內(nèi)臟同步檢疫輸送機(jī)套1900009000016氣動(dòng)白內(nèi)臟分離裝置臺(tái)1150001500017白內(nèi)臟輸送滑槽臺(tái)16000600018白內(nèi)臟加工工作臺(tái)套1150001500019廢棄白內(nèi)臟接收車輛23500700020廢棄紅內(nèi)臟接收車輛23500700021紅內(nèi)臟接液槽套16000600022紅內(nèi)臟輸送車輛1540006000023疑病胴體軌道系統(tǒng)套1200002000024胴體修整軌道系統(tǒng)套1140001400025胴體稱重系統(tǒng)套1160001600026懸掛結(jié)構(gòu)噸890007200027病肉羊下降臺(tái)18000800028熱胴體沖淋裝置套1300003000029胴體自動(dòng)輸送線米851500127500合計(jì)1466500元二、屠宰手動(dòng)工具1肉羊角/前蹄切割器HLS12臺(tái)10進(jìn)口2后蹄切割器LS15臺(tái)10進(jìn)口3開胸骨鋸BBH30-03臺(tái)10進(jìn)口4帶式劈半鋸SB50-08臺(tái)10進(jìn)口5氣動(dòng)剝皮刀SD11臺(tái)10進(jìn)口6食管結(jié)扎器臺(tái)10進(jìn)口7肛門結(jié)扎器臺(tái)10進(jìn)口8往復(fù)式四分體鋸ST40-11臺(tái)10進(jìn)口9手動(dòng)噴林器只230060010坡式(提升)下降機(jī)臺(tái)212000240001鋸骨臺(tái)鋸600只23500070000小計(jì)94600元三、衛(wèi)生/消毒設(shè)備1帶刀具消毒器的洗手裝置臺(tái)162500400002圍裙清洗裝置臺(tái)56000300003消毒裝置臺(tái)44000160004劈式鋸消毒裝置臺(tái)160006000小計(jì)92000元四、屠宰中央控制系統(tǒng)1屠宰中央控制系統(tǒng)套11200001200002套1120000120000小計(jì)240000元五、胃容物輸及加工1胃容物風(fēng)送系統(tǒng)套170000700002洗肚機(jī)臺(tái)13800038000小計(jì)108000元六、預(yù)冷間及分割間滑道、分割設(shè)備1道岔付60800480002彎道付20500100003吊架個(gè)110060660004管軌米6802201496005雙層分割平板輸送機(jī)臺(tái)280000160000L=20米,不銹鋼制造,輸送帶為符合食品衛(wèi)生的帶子6雙層分割工作臺(tái)1200*700*800臺(tái)48160076800不銹鋼機(jī)架,上層為防滑無毒朔塑料板,下層為不銹鋼托輥7旋轉(zhuǎn)分揀臺(tái)臺(tái)21600032000不銹鋼轉(zhuǎn)臺(tái)及外殼小計(jì)542400元七、安裝主鋼梁:           50T*6000=300000熱鍍鋅八、安裝費(fèi):               2843500*6%=170600九、運(yùn)輸費(fèi):               需方自提十、包裝費(fèi):               無合計(jì)人民幣: 3014100元注:本屠宰設(shè)備及生產(chǎn)線均按歐共體衛(wèi)檢標(biāo)準(zhǔn)配置,所采用的不銹鋼材料均符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。l 給、排水管徑室外生活消防共用給水管線DN150鋼管理設(shè)總長200m。l 給水由加區(qū)市政給水供給。廠區(qū)占地面積300畝,建筑面積6000平方米。架子肉羊育肥實(shí)施圈養(yǎng),育肥基地內(nèi)肉羊舍及設(shè)施應(yīng)保證育肥要求,合理布置育肥基地的飼養(yǎng)、管理和操作區(qū)域。生活垃圾無害化處理率達(dá)到95%,農(nóng)田林網(wǎng)率達(dá)到95%,人均公共綠地面積15平方米,主要道路綠化普及率達(dá)到95%,農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境良好,農(nóng)用化肥施用強(qiáng)度、農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留均控制在標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。秦渠、漢伯渠、漢延渠、唐徠渠、惠農(nóng)渠、大清渠,東干渠、西干渠、太寧渠,均從***攔河壩開口引水。總?cè)丝?6萬人(2006年),其中漢族約占86%。新建優(yōu)質(zhì)牧草種植基地占地2500畝,通過培育和引進(jìn)**灘羊、陶賽特、杜博、等優(yōu)良羊種公羊400只、引進(jìn)本地灘雜基礎(chǔ)母羊10000只,集優(yōu)良品種繁育、商品肉羊育肥、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、糞污處理為一體的標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場。同時(shí),在**生產(chǎn)的獨(dú)具清真特色的羔羊肉,更受市場的青睞,呈現(xiàn)出供不應(yīng)求的狀況。***市場已成為西北五省區(qū)最大的清真牛羊屠宰、交易市場和集散地,2003年被國家農(nóng)業(yè)部評(píng)為“農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場”。**灘羊肉在國內(nèi)享有盛譽(yù),已逐漸形成特色“清真”品牌,并受到市場認(rèn)可。肉羊業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀根據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì),2007年全國綿、羊肉產(chǎn)量600萬噸,目前,我國羊業(yè)生產(chǎn)保持快速發(fā)展態(tài)勢,并在很長—段時(shí)間內(nèi),仍將是一個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)。 具有強(qiáng)有力的技術(shù)保障 項(xiàng)目技術(shù)依托單位**回族***畜牧工作站是***農(nóng)牧廳所屬的全額拔款事業(yè)單位,主要承擔(dān)著組織實(shí)施**畜牧業(yè)技術(shù)推廣、畜禽良種引進(jìn)和繁育推廣及種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營管理;組織實(shí)施畜牧新技術(shù)的試驗(yàn)、示范及技術(shù)培訓(xùn)和服務(wù);指導(dǎo)和協(xié)調(diào)市、縣畜牧技術(shù)推廣部門的業(yè)務(wù)工作等職能。但清真牛羊肉深加工技術(shù)滯后,成為困擾**清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。但是,與發(fā)達(dá)地區(qū)、省份及全國平均水平相比,雖然我市羊肉人均占有量高于全區(qū)及全國平均水平。對(duì)于農(nóng)戶而言,養(yǎng)羊是投資小、風(fēng)險(xiǎn)小、回報(bào)穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)。同時(shí)還須保證品種優(yōu)良和適時(shí)更新?lián)Q代。其內(nèi)容包括:總說明、項(xiàng)目建設(shè)的背景及投資建設(shè)的必要性、市場分析及擬建規(guī)模、廠址(產(chǎn)品)選擇與基地建設(shè)、布置方案與交通運(yùn)輸、生產(chǎn)工藝及種肉羊品種選擇、公用工程、環(huán)境保護(hù)、勞動(dòng)安全及消防、資源綜合利用與節(jié)能、企業(yè)組織、勞動(dòng)定員及人員培訓(xùn)、建設(shè)工期及實(shí)施進(jìn)度、投資估算與資金籌措、經(jīng)濟(jì)效益分析、結(jié)論與建議。16′至38176。15′之間,該場由***鎮(zhèn)***4隊(duì)農(nóng)民***創(chuàng)建,并與2001年7月在***市工商局注冊,經(jīng)過幾年從事良種肉羊的養(yǎng)殖,積累了豐富的肉羊繁育經(jīng)驗(yàn),于2002年通過了農(nóng)業(yè)部良種肉羊經(jīng)營許可,并取得了由農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的種畜禽經(jīng)營許可證資格。本項(xiàng)目擬對(duì)良種肉羊規(guī)?;B(yǎng)殖進(jìn)行人良種培育和輻射推廣農(nóng)戶,回收架子肉羊育肥,育肥肉羊屠宰、銷售??傊?,該項(xiàng)目社會(huì)效益,經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)環(huán)境的效益都十分顯著,供求思路清晰,長足發(fā)展定位準(zhǔn)確,項(xiàng)目是可行的。農(nóng)戶
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