【正文】 用；通過套餐形式，進(jìn)行三個(gè)品牌的聯(lián)合促銷，原料由公司統(tǒng)一采購，配送，控制了資金的平衡支出；首次將一些屬于公司擁有的連鎖餐廳以特許經(jīng)營的方式轉(zhuǎn)給加盟伙伴，把部分回籠資金集中用以新餐廳的開發(fā)上；高級(jí)管理層親自到餐廳激勵(lì)員工的士氣等。 2002年5月。4號(hào)紙袋：盛裝外帶薯?xiàng)l，薯?xiàng)l裝入相應(yīng)的大中小薯?xiàng)l袋中裝入4號(hào)袋。在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。而中國人愛吃雞，與其他洋快餐相比，雞肉類的產(chǎn) 品也更符合中國人的口味，容易被中國人接受?！　∨c此次價(jià)格虛高相反的是降低價(jià)格，即使如此，也沒為企業(yè)萎縮的經(jīng)營帶來希望。麥當(dāng)勞盲目開設(shè)分店也引起眾多特許經(jīng)營商的不滿，認(rèn)為麥當(dāng)勞在不合適的地方開設(shè)了一大堆不恰當(dāng)?shù)姆值辍?0年代中期普遍出現(xiàn)了一種向“我們”方向的轉(zhuǎn)移，反映了傳統(tǒng)的對(duì)于家庭價(jià)值的關(guān)注，麥當(dāng)勞的廣告也相應(yīng)發(fā)生了變化：其主題從個(gè)人消費(fèi)者轉(zhuǎn)向了家庭導(dǎo)向。于是，在1991年，麥當(dāng)勞開始實(shí)行一系列的價(jià)格削減，推行了大量的特價(jià)銷售，并且“物有所值”開始成為其廣告主題。 文化環(huán)境：當(dāng)今社會(huì)文化的變遷可謂天天都在進(jìn)行，而流行于當(dāng)下的飲食文化，不再是只求飽肚或追求味道，而是趨于健康均衡飲食?？系禄薪y(tǒng)一的裝修，統(tǒng)一的標(biāo)志，統(tǒng)一的餐具，這些都大大提高了它在中國人心中的地位，起到了很好的品牌效應(yīng)。特許經(jīng)營的另一個(gè)好處是肯德基公司可以保證在投資很少的情況下確保得到穩(wěn)定的收入，它會(huì)對(duì)現(xiàn)有的經(jīng)營狀況產(chǎn)生杠桿作 用。 機(jī)遇（O），是KFC的頭號(hào)消費(fèi)大國，隨著中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及人民生活水平的提高，觸覺敏銳的百勝全球餐飲集團(tuán)早就看好了中國市場的巨大空間，快餐業(yè)的發(fā)展也開始?jí)汛?，人們?duì)快餐的需求也越來越多，潛力巨大。還有一類就是中國本土的快餐連鎖店。大部分只是偶爾來頻率不高，購買數(shù)量也不多。 常常利用閑暇的時(shí)間來享受生活的人 群也會(huì)愈來愈多，而肯德基就是他們享 受生活的不錯(cuò)選擇，所以人們光顧肯德 基的周期也就會(huì)逐漸縮短?？系禄苍趦和櫩蜕匣ㄙM(fèi)大量的精力,店內(nèi)專門辟有兒童就餐區(qū), 作為兒童慶祝生日的區(qū)域,布置了迎合兒童喜好的多彩裝飾,節(jié)假日還備有玩具作為禮品, 希望通過小孩帶動(dòng)整個(gè)家庭成員到店中接受溫馨的服務(wù)。 （5）與麥當(dāng)勞相比價(jià)格占優(yōu)勢，消費(fèi)群體更廣，容易被接受。從麥當(dāng)勞悄悄打破其在全球市場統(tǒng)一的“牛肉漢堡” 的菜單，在中 國市場推出與肯德基類似的“麥辣雞”和“雞腿漢堡”，更可以看出這一點(diǎn)。售點(diǎn)廣告和海報(bào)的結(jié)合 在肯德基店內(nèi)對(duì)肯德基本階段的新產(chǎn)品及套餐制成一張海報(bào)，使 消費(fèi)者一目了然，同時(shí)也在人口聚集地如公交車站牌處設(shè)立海報(bào)廣告 點(diǎn)。在中國傳統(tǒng)社會(huì)，主要的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，家庭是最基本的社會(huì)單位，個(gè)人隨家庭在固定的土地上從事生產(chǎn)，生于斯，長于斯，老于斯，終于斯。 方式：進(jìn)行電視跟蹤監(jiān)測；定期舉行消費(fèi)者見面會(huì)，調(diào)查受眾的反映?？梢詫⒖系禄擅畹貙⑶楦斜憩F(xiàn)融入產(chǎn)品宣傳，將親情、愛情、友情與產(chǎn)品牽線，將產(chǎn)品的特色融于簡潔的系列故事情節(jié)中，讓人留下美好的記憶。另外，伴隨新產(chǎn)品上市，全國各地的連鎖店還會(huì)根據(jù)本地消費(fèi)狀況，印發(fā)一系列產(chǎn)品優(yōu)惠券，在新產(chǎn)品宣傳的同時(shí)達(dá)到刺激消費(fèi)的目的。 也可以通過陽光、微笑等積極向上的廣告主題表現(xiàn)肯德基注重健 康發(fā)展，這樣既強(qiáng)調(diào)了食品的安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、美味等，又突出了 打造“新快餐”的理念。不知不覺，人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，我們的生活因?yàn)橛辛丝系禄佑凶逃形?，正是“有了肯德基，生活好滋味”。其中包括折?定價(jià)——會(huì)員卡制和優(yōu)惠券；產(chǎn)品系列定價(jià)——套餐服務(wù)。 老年人是肯德基公司力圖打開的潛在市場，隨著人們生活水平的提高不光是年輕人追求高質(zhì)量生活，老年人也越來越注重生活的品質(zhì)，他們自身不服老的思想和一顆童心， 加上渴望多和子女溝通的愿望， 使得時(shí)尚的生活也成為他們 的向往，因此，肯德基也將有機(jī)會(huì)打開老年人市場。 第11頁肯德基消費(fèi)者購買行為的分散性 肯德基消費(fèi)者的購買時(shí)間段分析 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，市民生活 水平的提高，肯德基市場也越來 越火爆，市民到肯德基店消費(fèi)已 經(jīng)司空見慣了，所以人們由原來 的正餐時(shí)間把肯德基消費(fèi)當(dāng)著解 決一頓飯轉(zhuǎn)變成現(xiàn)在的業(yè)余時(shí)間消費(fèi)肯德基來享受生活。二、消費(fèi)者分析 消費(fèi)者的總體消費(fèi)態(tài)勢:追求方便快捷舒適優(yōu)美的就餐環(huán)境，把到肯德基就餐看成一種時(shí)尚潮流。再者中國自古就是一個(gè)愛吃的民族，這也就為肯德基在中國的快速發(fā)展提供了可能。2．店內(nèi)員工流動(dòng)率大 這會(huì)使公司的經(jīng)營成本增加，效率降低，并且會(huì)容易形成惡性循環(huán)，促使企業(yè)使用非正常手段來管理和對(duì)待員工?！安粩鄤?chuàng)新、勇爭第一”一直是KFC追求的目標(biāo)。這說明肯德基的母公司，全球最大的餐飲連鎖集團(tuán)——百勝餐飲集團(tuán)，目前似乎遇到了其在中國市場的首次具有實(shí)質(zhì)影響、涉及面較大的經(jīng)濟(jì)問題。第7頁經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析技術(shù)環(huán)境：對(duì)于快餐業(yè)來說，技術(shù)發(fā)展對(duì)該產(chǎn)業(yè)的影響并不大，并且也一直處于比較穩(wěn)定的發(fā)展?fàn)顟B(tài)政治形式：政策法律，對(duì)于肯德基來說，早在 19 世紀(jì)進(jìn)入中國市場的優(yōu)惠政策已經(jīng)丟淡，例如多年以來，包括“洋快餐”在內(nèi)的各類外資企業(yè)，不僅在稅收方面享受著“超國民待遇” 。麥當(dāng)勞形象的設(shè)立和在許多麥當(dāng)勞友好而且關(guān)注對(duì)小孩的養(yǎng)育，這證實(shí)了它經(jīng)營策略的成功。競爭對(duì)手活動(dòng)分析麥當(dāng)勞向來被認(rèn)為是改變了世界餐飲文化的快餐品牌,其成功的要決就在于不斷變化的品牌主張和持之以恒的品牌核心?！　≡谔嵘齼r(jià)格和降低價(jià)格都不能提高經(jīng)營業(yè)績的情況下，百年老店麥當(dāng)勞就像一個(gè)老態(tài)龍鐘的遲暮之人，喪失了把握市場的能力。麥當(dāng)勞在臺(tái)灣賣飯并非首創(chuàng)，2002年3月麥當(dāng)勞在新加坡早餐時(shí)段賣粥，7月在第5頁香港晚餐賣飯，臺(tái)灣的午晚餐都賣飯，則是麥當(dāng)勞的第三波動(dòng)作。著名的休閑餐飲品牌麥當(dāng)勞、必勝客（PIZZA HUT）、 墨西哥風(fēng)味餐廳TACO BELL 以及Aamp。8號(hào)紙袋：早餐時(shí)段使