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海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告-文庫吧在線文庫

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【正文】 自有水體狀況,首次嘗試了部分海參苗過冬,取得了更為可觀的效益。具體見下表:海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告行業(yè)的周期性、區(qū)域性和季節(jié)性特征(1)周期性海珍品苗種業(yè)發(fā)展景氣度與下游海珍品養(yǎng)殖企業(yè)整體發(fā)展情況息息相關(guān)。④市場空間巨大海水養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展為我國海珍品苗種業(yè)提供了堅(jiān)實(shí)的市場基礎(chǔ)和廣闊的市場空間。海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告②國家對水產(chǎn)苗種業(yè)的扶持政策水產(chǎn)苗種是我國漁業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),我國在不斷加大對水產(chǎn)原(良)種體系和水產(chǎn)品創(chuàng)新體系研究的同時,亦制定了較為完善的技術(shù)操作規(guī)范和部門規(guī)章。④固定資產(chǎn)投資。人工培育苗種成本主要包括親本、煤等直接材料,直接人工及折舊、網(wǎng)具、餌料等制造費(fèi)用。大力推進(jìn)良種運(yùn)用和提升良種覆蓋率是我國海水養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)發(fā)展的必須路徑。較低的專業(yè)化程度導(dǎo)致了產(chǎn)業(yè)內(nèi)資源浪費(fèi)嚴(yán)重,也不利于苗種產(chǎn)業(yè)整體技術(shù)的改進(jìn)和苗種質(zhì)量的提升。親本改良、遠(yuǎn)緣雜交等繁育技術(shù)的突破和成熟,工廠化繁育等先進(jìn)生產(chǎn)作業(yè)方式的采用,生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)的逐漸積累和沉淀,為我國海珍品苗種產(chǎn)業(yè)的迅猛發(fā)展提供了有力的技術(shù)支持。市場供求狀況及變動原因(1)我國海珍品苗種供給狀況我國海珍品苗種業(yè)發(fā)展迅速,已發(fā)展成為我國海水養(yǎng)殖業(yè)的重要組成部門,全國海珍品苗種企業(yè)已接近5,000 家,總育苗水體達(dá)1,500 萬立方米,產(chǎn)值達(dá)45 億元。隨著我國海水養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展,我國主要養(yǎng)殖品種的病害亦日趨嚴(yán)重,苗種、養(yǎng)殖廢水的排放使海區(qū)近岸水域造成污染,這不僅造成大面積赤潮,還會使沿岸的生態(tài)環(huán)境惡化,水域生物多樣性減少。上世紀(jì)70 年代,由于對海參、鮑魚等海珍品的捕撈強(qiáng)度過大,致使資源趨于枯竭,自80 年代開始,我國組織科研力量先后成功突破海參及鮑魚產(chǎn)業(yè)化苗種的關(guān)鍵技術(shù),從而推動了我國海參、鮑魚人工養(yǎng)殖的迅速發(fā)展,并最終形成為我國第五次海水養(yǎng)殖浪潮。經(jīng)過1976 年至1978 年的實(shí)驗(yàn)摸索,半人工采苗技術(shù)逐步完善成熟。根據(jù)FDA(世界糧農(nóng)組織)統(tǒng)計(jì),良種對養(yǎng)殖產(chǎn)品單產(chǎn)增加的貢獻(xiàn)率已經(jīng)達(dá)到25%,美國等發(fā)達(dá)國家甚至達(dá)到40%。此外,海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告刺參藥性甘溫,有“補(bǔ)腎經(jīng),益精髓,消痰涎,壯陽療痿” 之功效,自古就是我國名貴的海產(chǎn)品,被列為海產(chǎn)“八珍” 之一,有“海中人參”之美譽(yù),具有獨(dú)特的藥用價值。20 世紀(jì)80 年代初,遼寧省水產(chǎn)科學(xué)研究院先后多次引進(jìn)蝦夷貝苗種,于1983 年試養(yǎng)殖成功,1984 年人工繁育苗種成功。80 年代初,我國先后引進(jìn)了原產(chǎn)于日本的蝦夷扇貝和原產(chǎn)于美洲的海灣扇貝。這種養(yǎng)殖方式由傳統(tǒng)的扇貝采捕作業(yè)演化而來,其特點(diǎn)是勞動和資本投入較低,對海域環(huán)境的負(fù)面影響較小,養(yǎng)殖生產(chǎn)可持續(xù)性強(qiáng);但由于底播生產(chǎn)養(yǎng)殖密度小,且對海域的底質(zhì)、水文狀況要求較高,因此生產(chǎn)規(guī)模受到一定限制,目前以獐子島為代表的部分蝦夷扇貝養(yǎng)殖企業(yè)主要采用這種方式。三、我國部分海珍品養(yǎng)殖情況我國扇貝養(yǎng)殖基本情況扇貝屬軟體動物門,瓣鰓綱、翼形亞綱、珍珠貝目、扇貝科。我國海水養(yǎng)殖行業(yè)在蓬勃發(fā)展的同時,也面臨一系列問題。從我國海水養(yǎng)殖業(yè)的“五次浪潮” 來看,每次浪潮的來臨大都與海產(chǎn)品苗種的技術(shù)突破有著密切關(guān)系。近幾年來,特別是以大菱鲆、牙鲆、半滑舌鰨為代表的鲆鰈類名貴魚種工廠化養(yǎng)殖發(fā)展迅速,昔日國際市場上的“貴族 ”魚類在中國迅速推向市場,標(biāo)志著一個新的海水魚類養(yǎng)殖浪潮的到來。(2)第二次浪潮:80 年代以來,以對蝦養(yǎng)殖為代表的海洋蝦類養(yǎng)殖浪潮80 年代初,以農(nóng)業(yè)部黃海水產(chǎn)研究所趙法箴院士為代表的科研人員突破了 “對蝦工廠化全人工苗種技術(shù)” ,從而在根本上改變了我國長期主要依靠捕撈天然蝦苗養(yǎng)殖的局面,使我國迅速成為世界上最大的對蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)國。20 世紀(jì)80 年代以來,我國海水養(yǎng)殖連續(xù)20 多年保持高速發(fā)展態(tài)勢,目前已成為世界最大的海水養(yǎng)殖生產(chǎn)國,海水養(yǎng)殖產(chǎn)量約占全球海水養(yǎng)殖總產(chǎn)量的70%,海水養(yǎng)殖業(yè)在我國大農(nóng)業(yè)體系中發(fā)揮著越來越重要作用。國家對漁業(yè)的監(jiān)督管理,實(shí)行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級管理。海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告目前,我國與漁業(yè)相關(guān)的法律法規(guī)及政策主要包括如下:我國目前海水養(yǎng)殖相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)隨著我國海水養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展,我國亦加強(qiáng)了與此相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定,目前共有標(biāo)準(zhǔn)55 項(xiàng)。我國海水養(yǎng)殖業(yè)的“五次浪潮”在我國海水養(yǎng)殖業(yè)高速發(fā)展歷程中,以“魚、蝦、貝、藻、參”為代表品種的“ 五次浪潮 ”起到了不可替代的作用,并成功實(shí)現(xiàn)了 “養(yǎng)海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告殖超過捕撈”、“ 海水超過淡水 ”的兩大歷史性突破。到目前為止,貝類養(yǎng)殖仍然是我國海水養(yǎng)殖業(yè)的主要品種。從上個世紀(jì) 80 年代開始,我國科學(xué)家就開始進(jìn)行鮑魚的人工育苗和養(yǎng)殖。海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告(2)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)2022 年,我國海水養(yǎng)殖產(chǎn)量構(gòu)成如下:可見,貝類養(yǎng)殖在我國海水養(yǎng)殖中占據(jù)絕對主導(dǎo)地位。再次,海水養(yǎng)殖技術(shù)水平較低,勞均生產(chǎn)率遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家,集約型技術(shù)推廣應(yīng)用進(jìn)程緩慢?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),扇貝(特別是軟體部)含有多種活性物質(zhì),有抗腫瘤、抗衰老、降血壓等功效,具有一定的藥用價值。扇貝養(yǎng)殖產(chǎn)量自1990 萬海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告噸上升到2022 萬噸并于2022 。蝦夷扇貝是日本最主要的扇貝養(yǎng)殖品種,70 年代最高產(chǎn)量曾達(dá)60 萬余噸。(資料來源:大連市海洋漁業(yè)協(xié)會)我國海參養(yǎng)殖基本情況目前全世界已知的海參有 1200 多種,其中可食用的有40 多種。為了促使我國海參養(yǎng)殖健康、持續(xù)發(fā)展,需進(jìn)一步優(yōu)化養(yǎng)殖方式及設(shè)施工藝,保障養(yǎng)殖容量與養(yǎng)殖生態(tài)協(xié)調(diào)發(fā)展,建立健全海參疾病監(jiān)控體系,加強(qiáng)病害檢疫和防疫,特別應(yīng)加快優(yōu)良海參種質(zhì)資源體系建設(shè),在海參人工養(yǎng)殖中,切實(shí)做好篩選、引進(jìn)和人工培育產(chǎn)卵量大、受精率高、幼體變態(tài)順利、稚參及成參成活率高、抗逆性強(qiáng)、生長速度快、個體大、皮質(zhì)肥厚、加工出成率高、膠原蛋白豐富的純正海參品種,積極籌建省級以及國家級海參原良種場,充分運(yùn)用現(xiàn)代生物技術(shù)開展品質(zhì)好、生長快、抗病抗逆能力強(qiáng)等優(yōu)良海參苗種選育工作。即根據(jù)海珍品生活史和生活習(xí)性,在繁殖盛期用人工方法向自然海區(qū)投放適宜的附著基,使其幼蟲附著變態(tài),發(fā)育生長,以獲得養(yǎng)殖所需苗種的方法。全人工苗種通過一系列規(guī)范化操作實(shí)現(xiàn)了苗種的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程,從而大大提高苗種產(chǎn)量,以更好地滿足養(yǎng)殖需要,同時可以通過人工控溫促熟提早苗種,縮短生長周期,可以通過多倍體育種、選種來培育優(yōu)良新品種。在我國海珍品苗種業(yè)長期發(fā)展的歷程中,某些企業(yè)利用其技術(shù)、海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告資金、管理、市場等方面的優(yōu)勢逐漸在行業(yè)內(nèi)嶄露頭角。(4)資金壁壘海珍品苗種培育車間、暫養(yǎng)區(qū)域及科研等均需大量的資金投入,如沒有一定規(guī)模的資金支撐將難以進(jìn)入該行業(yè)。(數(shù)據(jù)來源:大連海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告市海洋漁業(yè)協(xié)會)②國家政策的大力扶持。鮑魚苗需求量為4 億頭(折合產(chǎn)值8 億元),實(shí)際產(chǎn)量為2 億頭,產(chǎn)值4 海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告億元。相應(yīng)的,市場需求將向行業(yè)內(nèi)具有規(guī)模、品牌、技術(shù)等競爭要素的優(yōu)勢企業(yè)集中,由此帶來海珍品苗種市場需求的結(jié)構(gòu)性調(diào)整和轉(zhuǎn)變。受我國海水養(yǎng)殖的迅速發(fā)展及市場需求的強(qiáng)勁刺激影響,近幾年我國海珍品苗種價格在穩(wěn)定基礎(chǔ)上表現(xiàn)出一定的增幅。近幾年我國煤炭價格出現(xiàn)了較高的增幅,這在一定程度上會降低行業(yè)利潤率水平。同時,為保護(hù)漁業(yè)資源、實(shí)現(xiàn)海洋經(jīng)濟(jì)可持續(xù)性發(fā)展,我國制定實(shí)施了捕撈“零增長” 計(jì)劃,并把發(fā)展海水養(yǎng)殖、實(shí)現(xiàn)“ 以養(yǎng)興漁 ”作為海洋漁業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向。根據(jù)原《中華人民共和國增值稅暫行條例》及其實(shí)施細(xì)則和《關(guān)于印發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品征稅范圍注釋的通知》(財(cái)稅字[1995]052 號文)及 2022 年末新修訂并于2022 年1 月1 日正式實(shí)施的《中華人民共和國增值稅暫行條例》(中華人民共和國國海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告務(wù)院令第538 號)及《中華人民共和國增值稅暫行條例實(shí)施細(xì)則》(中華人民共和國財(cái)政部令第50 號),我國對于報(bào)告期內(nèi)及今后從事漁業(yè)的單位和個人自產(chǎn)自銷魚、蝦、蟹、鱉、貝類、棘皮類、軟體類、腔腸類、海獸類、魚苗(卵)、蝦苗、蟹苗、貝苗(秧),以及經(jīng)冷凍、冷藏、鹽漬等防腐處理和包裝的水產(chǎn)品均免繳增值稅。②海珍品苗種企業(yè)規(guī)模偏小面對海珍品苗種業(yè)良好的發(fā)展前景,眾多企業(yè)紛紛加入其中,據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我國海珍品苗種企業(yè)接近5,000 家,但大多為苗種水體在2,000 立方米以下的小型苗種場,該類企業(yè)設(shè)備陳舊、技術(shù)落后、管理不規(guī)范,親本來源隨意,從而對整個行業(yè)的發(fā)展造成了一定不良影響。(3)季節(jié)性各種海珍品一般具有相對固定的繁殖期、生長期和收獲期,因此海珍品苗種業(yè)具有明顯的季節(jié)性特征。但是,這些育種技術(shù)往往需要經(jīng)過幾年甚至十幾年堅(jiān)持不懈的研發(fā)、選育,才能培育出基因優(yōu)良的新品種,因此育種技術(shù)的研究責(zé)任更多的需要科研院所和行業(yè)龍頭企業(yè)共同承擔(dān)。這種現(xiàn)狀是導(dǎo)致目前良種推廣困難的主要原因之一。在我國現(xiàn)有養(yǎng)殖扇貝品種中,蝦夷扇貝由于規(guī)格較大、貝殼表面平整、肥滿度較好、口感較好而深受消費(fèi)者歡迎,大大帶動了蝦夷扇貝養(yǎng)殖的規(guī)模,2022年我國蝦夷扇貝養(yǎng)殖產(chǎn)量高達(dá)30 萬噸,產(chǎn)值達(dá)37 億元,% ,占當(dāng)年扇貝總產(chǎn)值的%。海參市場供應(yīng)的不足主要是受到了海參苗種供應(yīng)不足的制約,2022 年我國海參苗總產(chǎn)量約為80 海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告億頭(資料來源:大連市海洋漁業(yè)協(xié)會),與150 多億頭的市場需求相比仍有較大缺口。根據(jù)中國漁業(yè)協(xié)會對我國部分海珍品苗繁育情況的調(diào)查統(tǒng)計(jì)并出具的《關(guān)于我國部分海珍品苗主要繁育企業(yè)產(chǎn)量情況的說明》,2022 年國內(nèi)生產(chǎn)蝦夷貝苗企業(yè)主要包括如下:海水養(yǎng)殖業(yè)海珍品苗種業(yè)行業(yè)分析報(bào)告海灣貝苗競爭情況海灣扇貝又稱大西洋內(nèi)灣扇貝,系于1982 年由中科院海洋研究所張福綏院士首次從美國大西洋沿岸引進(jìn)。國際上種豬、種雞行業(yè)以及國內(nèi)的水稻、玉米種業(yè)的發(fā)展均經(jīng)歷了這個過程。目前我國有海珍品苗種企業(yè)近 5,000 家,苗種繁育水體大約在1,500 萬立方米,年交易額在45 億元左右。當(dāng)然,各企業(yè)可根據(jù)下游養(yǎng)殖戶的需求,通過人工控溫等措施來適當(dāng)改變收獲時間,以更為充分地利用企業(yè)現(xiàn)有資源,實(shí)現(xiàn)效益最大化。行業(yè)技術(shù)水平及技術(shù)特點(diǎn)海珍品苗種業(yè)作為海水養(yǎng)殖行業(yè)中最具技術(shù)含量的子行業(yè),其技術(shù)水平特點(diǎn)與其發(fā)展階段相適應(yīng)。根據(jù)我國新《企業(yè)所得稅法》及其實(shí)施細(xì)則之規(guī)定,我國對海水養(yǎng)殖所得在法定稅率基礎(chǔ)上減半征收,%繳納企業(yè)所得稅。我國漁業(yè)發(fā)展第十一個五年規(guī)劃(20222022 年)提出的總體目標(biāo)是水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到6,000 萬噸、%,人均水產(chǎn)品占有量44 公斤、人均水產(chǎn)品消費(fèi)量12 公斤;養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)到4,550 萬噸,養(yǎng)捕產(chǎn)量之比達(dá)到76:24;漁業(yè)總產(chǎn)值5,700 億元,%;增加值
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