【正文】 01　020105一次性用品1——200201　020106紙巾1——250201 匯總　　　　0202文具/精品020201文具1——400202　020202頭飾1——400202　020203精品2——400202　020204玩具5——600202 匯總　　　　0203電池、膠卷020301膠卷10——400203　020302電池3——250203 匯總　　　　　　　　共計：03類 煙酒0301酒類030101啤酒2——100301　030102果汁酒6——800301　030103白酒/補酒5——5000301　030104洋酒20——5000301 匯總　　　　0302香煙030201國產(chǎn)香煙——500302　030202進口香煙8——200302 匯總　　　　　　　　共計：04類 便利食品0401糖果40101香口膠1——100401　40102喉糖2——250401　40103進口糖2——800401　40104國產(chǎn)硬、軟糖1——250401　40105巧克力1——80401 匯總　　　　402餅干40201普通餅干1——25402　40202兒童餅干1——30402 匯總　　　　403休閑小食40301蜜餞1——20403　40302堅果類2——40403　40303肉類1——25403　40304膨化食品1——15403　40305風味小食1——8403　40306果凍1——20403 匯總　　　　404食品雜貨40401沖飲（咖啡、茶葉等）2——100404　40402罐頭3——25404　40403調(diào)味品1——20404　40404糧油、副食2——100404　40405奶粉20——150404 匯總　　　　405凍品40501雪條/雪糕1——20405　40502水餃/湯圓2——50405 匯總　　　　406飲料40601碳酸汽水1——10406　40602茶1——10406　40603果汁1——20406　40604純水/礦泉水1——10406　40605甜品（八寶粥、龜苓膏）1——10406　40606功能飲料2——15406 匯總　　　　407牛奶40701新鮮牛奶2——5407　40702常溫保久奶——6407 匯總　　　　408禮盒40801保健品60——300408　40802糖果禮盒30——150408　40803餅干禮盒10——100408 匯總　　　　　　　　共計：05類 快餐501面包50101新鮮面包1——6501　50102保鮮面包1——8501 匯總　　　　502熟食50201熟食1——5502 匯總　　　　503面類/粉類50301煮面（粉）2——20503　50302袋裝即食1——5503　50303碗面2——10503 匯總　　　　　　　　共計：06類 服務性商品601報刊、雜志60101地圖5——10601　60102書刊/雜志4——30601　60103報紙1——5601　60104音像制品　601 匯總　　　　602電話卡60201套卡80——130602　60202充值卡50——100602 匯總　　　　　　　　共計：07類 醫(yī)藥品0702計生用品070201避孕套15元－89元070202性用潤滑劑20元－50元0702035元－68元701 匯總　　　　0701藥品070101藥品3元－69元　702 匯總　　　　共計： ⑤、商品損耗率的定位因各種因素會導致門店產(chǎn)生商品損耗，但為了降低商品損耗發(fā)生的機會率，并給予門店管理者一定的管理壓力和目標，門店商品損耗率指標制定如下：A、 新店：從開業(yè)當日起，‰；B、 老店：從開業(yè)當日起，開業(yè)三個月后的門店，‰。都市型商圈可涵蓋的范圍，可能是整個都市的四周，其交通流或人潮流的層面，可能來自四面八方。即：企業(yè)利潤/社會效應效增值有償服務 創(chuàng)新服務網(wǎng)絡銷售商品零售 ＋ ＋ ＋ ＝ 其具體的盈利模式如下： 市場定位①、 市場開發(fā)定位根據(jù)公司對市場開發(fā)的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃和方向，12年內(nèi)主要在國內(nèi)一級市場開設(shè)店鋪，35年內(nèi)在國內(nèi)二、三級市場開設(shè)店鋪。9．我國的便利店在很長一段時間內(nèi)都會具有雙重屬性，即滿足居民每日必需商品與滿足即時需求相結(jié)合。 7．某些大型公司已進入了跨地區(qū)發(fā)展時期，但市外的發(fā)展業(yè)績從總體上來說并不理想。但有一點可以肯定：居民小區(qū)有潛在需求，但如果開得太大，成本太高，又沒有比超市更便利、更多樣的服務，一旦超市進小區(qū)，便利店就難以維持下去。面對面的競爭可能會浪費一些資源，但競爭所帶來的社會效應遠遠大于競爭可能會造成的浪費。 4﹒在上海，便利店沒有壟斷，常常在一個路口就有數(shù)家便利店在貼身競爭。還有一些公司是把開便利店作為安置人員的一條途徑或銷售自己產(chǎn)品的一個窗口，結(jié)果證明也是失敗的。大多數(shù)公司選擇了前者，同時也在加快技術(shù)和管理體系的建設(shè)，準備去迎接新的競爭者。根據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計，這樣的“煙雜店”在上海有3萬家；年銷售額達100億元。如今，有不少“兩街四角地”已開出了2—3家便利店，“四角四店”相對的情況隨時都有可能出現(xiàn)。到2001年底，上海便利店的門店總數(shù)已達1980個，實現(xiàn)銷售額27．4億元，分別比2000年上升了72％和61％，便利店占全市零售總額的比重也從1％上升到了1．5％。這些方面不僅對上海便利店的發(fā)展具有重要的借鑒意義，對全國便利店的發(fā)展也具有一定的指導價值?，F(xiàn)存的便利店大都是1995年以后發(fā)展起來的。中國的現(xiàn)代便利店起步于20世紀90年代初，后來在政府的大力推動下，各種形態(tài)的傳統(tǒng)小店紛紛改名為便民店、方便店、便利店，卻不具有現(xiàn)代便利店的基本功能。日本各種零售商店總數(shù)141萬家，％，％。近年來，新加盟到大型便利商店企業(yè)的業(yè)主，多數(shù)已經(jīng)不再是小商店的擁有者，也不必自行裝修店鋪和購置設(shè)備，而是從企業(yè)租賃現(xiàn)成的便利店鋪和所有設(shè)備。日本其他大型便利商店的經(jīng)營狀況也大多良好。2000年便利商店特許店的數(shù)量為38300家，雖然只占日本餐飲、服務業(yè)全部特許店鋪20萬家的19％，％。特約店鋪（VC）有3222家，％。由此看來，全球零售業(yè)發(fā)展已進入一個成熟階段，便利店的銷售在國際零售業(yè)總體中所占比重迅速提高，按具體公司規(guī)模便利店類別的劃分越來越細，便利店的市場更加完善，結(jié)合其優(yōu)越的服務條件，將具有良好的市場開發(fā)潛力。之后便利店的另一位創(chuàng)始人、后來成為Southland Corportion的董事的Joseph C. Thompson，認為Uncle Johnny這一主意不錯，而且還具有潛力在桑斯蘭德公司的其它店面銷售這些產(chǎn)品。如1990年的39614家便利商店中，獨立商店為11720家，％；到1995年和1999年獨立店分別減少為5547家和1146家，％％。直營店等只有440家,占5％。在日本，每天光顧7－11的8000多家店鋪的消費者有800萬人次，全年合計30億人次，相當于日本人口總數(shù)的20多倍。家庭市場的店鋪數(shù)2000年一舉增加了720家，％，2001年達9000億日元以上?！　　　∪毡玖闶?、餐飲和服務業(yè)特許加盟經(jīng)營，多年來持續(xù)增長，連鎖企業(yè)數(shù)、加盟店數(shù)和銷售額的規(guī)模都已相當可觀。服裝相關(guān)特許經(jīng)營企業(yè)有44家，共有4856家店鋪，銷售額為3513億日元。正如顧國建教授所說，1995年政府部門在很短的時間里在全國的糧食系統(tǒng)掀起了一場將糧店改造成便民店的高潮，到1997年底大約改造了2萬多家，投入的資金約20億元。但這些“先驅(qū)”早在1998年前后就已成了“先烈”。 3．發(fā)展便利，首選滬粵。賽壹便利店有限公司在2005年前將在華南地區(qū)發(fā)展350家7—11便利店。各地都在尋找便利店發(fā)展的新模式。 1．提供便利和即時服務是便利店的業(yè)態(tài)功能，這是靠品牌、技術(shù)、資金和規(guī)模取勝的行業(yè)。有些地方把不到10平方米、連一臺冷柜都沒有的小店改造一下也掛上了便利店的招牌，以為只要能提供某些方面便利的商店就可以稱為便利店。在上海，業(yè)內(nèi)人士都承認：華聯(lián)羅森的經(jīng)營管理水平是最高的，門店的經(jīng)營業(yè)績也是最好的。原有的公司則認為：他們在開發(fā)便利店的初期經(jīng)歷了很長—段時間的摸索，投入了大量的財力，承受了巨大的虧損，如今總算快要熬出頭了，卻面臨了惡性的無序競爭；市場對他們來說也是不公平的。學校、醫(yī)院、商務區(qū)、公交站點、商業(yè)街成為首選的展店位置。對這類商店進行整合與改良，有可能形成一個新的產(chǎn)業(yè)以及新的便利店模式。 8．我國便利店的毛利率一般在20％左右，由于便利店競爭的加劇以及開在居民小區(qū)的便利店數(shù)量增加，毛利率甚至呈現(xiàn)出下降趨勢，由此反映我國便利店存在很多不良情況。如果便利店能與電子商務相結(jié)合，并配合強大而便捷的配送服務，電話訂貨、網(wǎng)上訂貨、指定地點、顧客到店自行取貨的購物方式可能會有良好的發(fā)展前景。㈡、商圈以區(qū)域大小分類　 以區(qū)域的大小加以分類，則有下列幾種型態(tài)。 ⑵、按照職業(yè)內(nèi)別劃分：A、 職業(yè)經(jīng)理人類：如公司經(jīng)理、主管、文員等；B、 在校學生類：如小學生、中學生、大學生等；C、 家庭主婦類：如主婦、職業(yè)保姆等； ⑶、按照族群內(nèi)別劃分：A、 一類追求娛樂、享受、習慣“夜生活”，以12—25歲年輕人，如：單身一族、青年學生、夜間上班族為主；B、一類是迫于快節(jié)奏生活而習慣快速購物或急需購物的人，如職業(yè)婦女家庭、老年人群、旅途應急人群為主。⑵、二手手袋（男/女時尚精品）①、銷售手段ⅰ、網(wǎng)絡展示獲取訂單；ⅱ、門店展示獲取訂單；②、費用收取標準二手手袋（男/女時尚精品），每代售成交后，收取其代售商品成交售價金額的1015%/件。 創(chuàng)新免費服務產(chǎn)品為了體現(xiàn)企業(yè)對社會的責任感和使命感及為社區(qū)消費者提高便利的服務條件，我們在門店推出如下與眾不同的創(chuàng)新免費服務產(chǎn)品：ⅰ、公廁；ⅱ、自助吧臺；ⅲ、自動擦鞋機、雨具；ⅳ、公用電話機；ⅴ、健康檢查；ⅵ、送貨上門服務步行時間在15鐘內(nèi)的，根據(jù)不同區(qū)域顧客需求，提供免費送貨上門服務；ⅶ、小五金類商品購買后便民安裝服務（如：燈泡、水管、水龍頭、小排插）；五、 門店單店運營管理模式定位 門店經(jīng)營面積定位門店面積以80平方米的店鋪為基準。36＝ 單店投資收益預算分析以單店經(jīng)營面積為80平方米的標準為預算基準，以月為計算單位：某某單店投資收益預算表　單位：元項 目預 算 金 額備 注一、商品銷售收入 ￥ 150, 每天平均銷售額5000元，客流500人次，平均客單價10元。清潔衛(wèi)生費 ￥ 政府收衛(wèi)生費30元,其它清潔費20元.低值易耗品攤銷 ￥ 收銀打印機紙、封箱膠、介刀等。 如果前期投資300萬，其中40萬用于商品采購周轉(zhuǎn)資金及房屋租賃押金，在單店運營正常的前提下，能夠基本滿足投資及運