現(xiàn)代旅游實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)方案09版-文庫吧在線文庫
【正文】 填表人 董廣智 院（系）領(lǐng)導(dǎo)審核 日期 10 場地安排 二號 實(shí)驗(yàn)樓 3 樓 二、 具體設(shè)計(jì)要求 布局要求 插座、網(wǎng)絡(luò)接口 見 圖 建筑要求 至少 3 間房，一間總經(jīng)理室，一間計(jì)調(diào)、外聯(lián)、財(cái)務(wù)等部門，一間門市。 設(shè)備先進(jìn)。實(shí)訓(xùn)基地的氛圍、功能要體現(xiàn)揚(yáng)州文化特色。 有助于將我校旅游專業(yè)建設(shè)成為省級（乃至國家級）特色或品牌專業(yè)。學(xué)校招待所目前處于空關(guān)狀態(tài)，應(yīng)該改為現(xiàn)代旅游實(shí)訓(xùn)基地的一部分，作為生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)場地。 校內(nèi)學(xué)生技能 考核。 （四）科研、生產(chǎn)和技能考核內(nèi)容 在基地建設(shè)和運(yùn)作過程中，為教師提供了大量科研課題，如旅游人才培養(yǎng)模式研究、實(shí)訓(xùn)體系構(gòu)建研究、實(shí)踐基地建設(shè)研究、雙師型教師建設(shè)研究、 實(shí)訓(xùn)教材建設(shè)研究、 揚(yáng)州旅行社業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展研究、揚(yáng)州酒店業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展研究、旅游文化歷史與現(xiàn)狀研究等 。 （二）面向和覆蓋范圍 本實(shí)訓(xùn)基地主要面向旅游管理類專業(yè)（旅游管理、酒店管理、涉外旅游景區(qū)管理與服務(wù)等） 以及 旅游英語、 旅游日語專業(yè) 的實(shí)踐教學(xué) 。 它對實(shí)施 旅游人才培養(yǎng)方案起著重要保證作用 ，為推進(jìn)專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革提供堅(jiān)強(qiáng)的物質(zhì)保障 。 有助于實(shí)現(xiàn) 旅游人才培養(yǎng)目標(biāo) 為旅游專業(yè)實(shí)踐教學(xué)提供物質(zhì)基礎(chǔ)， 使學(xué)生將旅游專業(yè)理論知識在真實(shí)職業(yè)環(huán)境中得以運(yùn)用 ， 有助于學(xué) 生 提高 旅游 行業(yè)各個(gè)重要崗位的工作能力和 技能 水平 ，養(yǎng)成 良好的職業(yè)道德和敬業(yè)愛崗精神。 不僅可以為校內(nèi)學(xué)生提供旅游職業(yè)技能的實(shí)訓(xùn)場所 ， 而且還能為社會提供其他多方位服務(wù) ， 承擔(dān) 學(xué)生和 旅游從業(yè)人員職業(yè) 技能鑒定的任務(wù)。 還開展企業(yè)職工的在職提高培訓(xùn)、轉(zhuǎn)崗培訓(xùn) ， 社會其他人員培訓(xùn) ， 以及待崗人員的再就業(yè)培訓(xùn)。 同時(shí)，引進(jìn)校外的酒店企業(yè)（如西餐廳、茶吧等），讓實(shí)訓(xùn)融入實(shí)際的生產(chǎn) 經(jīng)營 中。 引進(jìn)校外企業(yè)，如西餐廳、茶吧等， 為社會和學(xué)校師生服務(wù)的同時(shí)，也 為我校的西餐管理與服務(wù)、調(diào)酒技術(shù)、茶藝等實(shí)訓(xùn)提供 全真的職業(yè) 環(huán)境。 本基地可以面向社會，進(jìn)行旅游職業(yè)資格培訓(xùn)和考核，也可進(jìn)行崗位技能培訓(xùn)。如果每年組織 1000 人次的旅游，每人次的直接利潤達(dá) 25元，總的收入為 25,000 元。 五、 現(xiàn)代旅游實(shí)訓(xùn) 基地建設(shè)特色 強(qiáng)化人文特質(zhì)， 重視環(huán)藝設(shè)計(jì)， 創(chuàng)造高品位的真實(shí)的職業(yè)環(huán)境。 生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，不僅對實(shí)踐教學(xué)提供物質(zhì)條件，而且促進(jìn)了雙師型師資隊(duì)伍的建設(shè)。 六、 現(xiàn)代旅游實(shí)訓(xùn) 基地建設(shè)安排 表 （ 填表時(shí)間： 2020 年 8 月 10 日 填表人：董廣智 ） 序號 建設(shè)任務(wù) 責(zé)任人 日程安排 1 完善中餐廳實(shí)訓(xùn)室、客房實(shí)訓(xùn)室 胡章鴻 － 10 2 新建旅行社管理實(shí)訓(xùn)室（臨時(shí)用地） 顧宇 － 12 3 中餐廳、客房實(shí)訓(xùn)室搬遷到新址后，進(jìn)一步完 善，建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)客房和餐廳包廂 胡章鴻 － 4 新建旅游信息化實(shí)驗(yàn)室 徐蓉艷 － 5 新建前廳實(shí)訓(xùn)室 胡章鴻 － 6 新建西餐廳實(shí)訓(xùn)室 于海燕 － 7 新建導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室（ 含 微格 實(shí)訓(xùn)室 ） 蔡玉紅 － 8 旅行社管理實(shí)訓(xùn)室搬遷到新址后，進(jìn)一步完善 顧宇 － 9 建設(shè)茶藝實(shí)訓(xùn)室 趙金霞 10 在 2y五樓“文化長廊”建設(shè)旅游資源展覽室 段七零 基地建設(shè)組長（簽字）： 7 附表： 現(xiàn)代旅游實(shí)訓(xùn) 基地建設(shè)已建成部分表 現(xiàn)代旅游實(shí)訓(xùn) 基地建設(shè)待完善部分表 現(xiàn)代旅游實(shí)訓(xùn) 基地建設(shè)新建部分表 現(xiàn)代旅游實(shí)訓(xùn) 基 地建設(shè)配套條件表 現(xiàn)代旅游實(shí)訓(xùn) 基地設(shè)計(jì)、制作教學(xué)儀器設(shè)備表 附圖：
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