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酒店vip接待手冊-文庫吧在線文庫

2025-07-21 01:45上一頁面

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【正文】 開餐前,由餐廳主管負(fù)責(zé)檢查貴賓使用包間的設(shè)備及餐具。行政部經(jīng)理參加市場營銷部經(jīng)理召集的接待專門協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)。各級管理人員逐級檢查下級準(zhǔn)備工作完成情況,逐條落實。合理配備保安力量,實行24小時樓層巡視。2)接待規(guī)格 貴賓抵店前15分鐘,安消人員以50米1人,分兩側(cè)列隊于酒店大門前。必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等細(xì)節(jié)。負(fù)責(zé)準(zhǔn)備酒店總經(jīng)理簽署的歡迎信,交房務(wù)部放置于貴賓房間。 召集本部門主管以上會議,制定部門接待計劃,責(zé)任落實到人。 將電視調(diào)至貴賓母語頻道。1關(guān)于貴賓洗衣服務(wù)16.1取回貴賓衣物,立即注明VIP,進行專門登記與存放16.2嚴(yán)格檢查,按面料確定洗滌方式,確保不發(fā)生問題16.3貴賓衣物,單獨洗滌16.4由專人跟辦,貴賓衣物洗回后,客房經(jīng)理親自檢查衣物是否洗凈熨燙好??头坎贾茫浩访? 規(guī)格 數(shù)量 擺放位置 備注鮮花普通盆插大小號各一盆主臥室、寫字臺、酒店花房提供晚間鮮花普通花籃一籃床頭酒店花房提供果籃中檔果籃一籃客廳茶幾進口水果,每日更換 酒水國產(chǎn)紅葡萄酒一瓶小酒吧臺配四只酒杯歡迎點心西點或巧克力4塊小酒吧臺酒店定制,每日更換晚間小食夜床巧克力一盒床頭酒店定制綠色植物有生命一盆客廳、視區(qū)域面積歡迎卡酒店貴賓歡迎卡一張鮮花上總經(jīng)理簽名浴袍絲質(zhì)、兩套衣櫥、床上酒店定制易耗品燙金只衛(wèi)生間洗漱用品 餐飲部1)、接待流程接到市場營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。餐飲部經(jīng)理為貴賓開每餐菜單,準(zhǔn)備2套。召集本部門領(lǐng)班以上管理人員會議,將貴賓在店情況進行傳達。每日整理貴賓賬單,貴賓離店前1小時,將所有賬單準(zhǔn)備完畢,以備結(jié)賬。配合房務(wù)部檢查貴賓客房、及所在樓層,保障任何設(shè)施不發(fā)生故障。貴賓在店期間,隨時注意貴賓動向,及時向酒店高層管理人員、接待部門報告。貴賓抵店,市場營銷部經(jīng)理協(xié)同副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、大堂副理在大堂迎接。 本部門對各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內(nèi)容。1關(guān)于貴賓洗衣服務(wù)11.1取回貴賓衣物,立即注明VIP,進行專門登記與存放11.2嚴(yán)格檢查,按面料確定洗滌方式,確保不發(fā)生問題11.3貴賓衣物,單獨洗滌11.4由專人跟辦,貴賓衣物洗回后,客房經(jīng)理親自檢查衣物是否洗凈熨燙好。召集本部門領(lǐng)班以上會議,制定部門接待計劃,責(zé)任落實到人。貴賓在專門餐廳包間用餐。財務(wù)部經(jīng)理參加市場營銷部經(jīng)理召集的接待專門協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)召集本部門主管以上會議,制定部門接待計劃,責(zé)任落實到人。保安部經(jīng)理參加市場營銷部召集的接待專門協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)、要求。貴賓進入酒店,立即負(fù)責(zé)引導(dǎo)從專用通道進入客房。必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等細(xì)節(jié)。 部門文員做好V4在店消費記錄。各級管理人員及員工必須清楚給予V4的優(yōu)惠價格。大堂副理1)、接待流程接到市場營銷部下發(fā)的VIP 接待計劃書,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。參照酒店VIP標(biāo)準(zhǔn)給予相應(yīng)接待。代表酒店送別貴賓。財務(wù)部1)、接待流程接到市場營銷部下發(fā)的“V4接待通知單”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。根據(jù)“V4接待通知單”,修改電腦相應(yīng)記錄。根據(jù)情況需要,有權(quán)做出要求其他部門提供服務(wù)的決定。貴賓房號嚴(yán)格保密,不得私自外傳。配合房務(wù)部檢查貴賓客房、及所在樓層,保障任何設(shè)施不發(fā)生故障。每日整理貴賓賬單,貴賓離店前1小時,將所有賬單準(zhǔn)備完畢,以備結(jié)賬。行政部經(jīng)理參加市場營銷部經(jīng)理召集的接待專門協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)。熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問題。當(dāng)值主管、領(lǐng)班及優(yōu)秀服務(wù)員樓層迎接。 貴賓入住前2小時按等級標(biāo)準(zhǔn)擺設(shè)好鮮花和果籃。負(fù)責(zé)接待資料的存檔與保管。市場營銷部經(jīng)理負(fù)責(zé)召集由駐店經(jīng)理主持,各部門經(jīng)理、大堂副理參加的接待協(xié)調(diào)會議。必須隨時了解貴賓抵店前的任何準(zhǔn)備工作,并親自檢查貴賓客房、以及貴賓將要前往的活動場所。保安部經(jīng)理參加市場營銷部召集的接待專門協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)、要求。財務(wù)部經(jīng)理參加市場營銷部經(jīng)理召集的接待專門協(xié)調(diào)會議,明確本部門接待任務(wù)召集本部門主管以上會議,制定部門接待計劃,責(zé)任落實到人。每餐使用酒店高檔餐具。各級管理人員逐級檢查下級準(zhǔn)備工作完成情況。1 貴賓抵店前酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、市場營銷部經(jīng)理、 大堂副理等在一樓門廳外的車道處等候迎接。1禮賓司安排專人等候電梯門口,專為貴賓開電梯。保證貴賓房始終處于良好狀態(tài)。貴賓離店,及時通知酒店高層管理者到一樓大堂歡送。V2 級市場營銷部 獲取酒店總經(jīng)理批復(fù)的“VIP申請單”,立即復(fù)印連同本部門經(jīng)理簽發(fā)的“VIP接待計劃書”一式六份 下發(fā)房務(wù)部、餐飲部、行政部、保安部、財務(wù)部、大堂副理以及本部門留存原件。 貴賓離店,提前15分鐘以50米1人距離,在酒店大門的通道兩側(cè)列隊完畢,向離店貴賓行舉手禮。 嚴(yán)密控制貴賓在店期間的其他人員進出酒店情況。 保安部1)、接待流程 接到市場營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”,立即仔細(xì)閱讀并記錄在案。行政部經(jīng)理負(fù)責(zé)聯(lián)系貴賓與酒店領(lǐng)導(dǎo)的見面安排。每餐使用酒店高檔餐具、水晶玻璃杯。熱情禮貌、準(zhǔn)確、有效答復(fù)貴賓提出的問題。 客房布置:品名規(guī)格 數(shù)量 擺放位置 備注鮮花高檔盆插大小號各兩盆主臥室、寫字臺、客廳茶幾、衛(wèi)生間浴缸上酒店花房提供,每日更換晚間鮮花藤編花籃一籃床頭酒店花房提供,每日更換果籃高檔果籃一籃客廳茶幾進口水果,每日更換 酒水進口紅葡萄酒一瓶小酒吧臺配鍍銀冰桶及四只酒杯歡迎點心西點和巧克力4塊 盛放漆器盤內(nèi),置于小酒吧臺上酒店定制,每日更換晚間小食夜床巧克力一盒床頭酒店定制綠色植物有生命兩盆客廳、衛(wèi)生間視區(qū)域面積歡迎卡酒店貴賓專用一張鮮花上總經(jīng)理簽名浴袍絲質(zhì)、繡姓名兩套衣櫥、床上酒店定制易耗品燙金盒衛(wèi)生間洗漱用品燙金,制姓名張、件、服務(wù)指南信紙、信封、宣傳頁每天首先安排VIP房衛(wèi)生清掃,貴賓外出時均需清掃房間。熱情禮貌、準(zhǔn)確有效答復(fù)貴賓提 出的問題??赡艿脑?,顯示中英文對照的歡迎詞。 本部門對各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內(nèi)容。市場營銷部應(yīng)注意貴賓在店期間活動安排變化情況,及時通報各接待部門并報告酒店高層管理者。VIP是酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)體系的集中體現(xiàn)! 三、誰是黃河明珠大酒店的VIP 國家元首 來寧視察的國家部委領(lǐng)導(dǎo)
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