qdlh0001s-20xx即食海參-文庫吧在線文庫
【正文】 以同原料、同規(guī)格、同生產(chǎn)日期的產(chǎn)品為一批，隨機(jī)抽取200g作為檢驗(yàn)樣品。微生物指標(biāo)不得復(fù)檢。常溫下3個(gè)月。 貯存本產(chǎn)品應(yīng)貯存在清潔、干燥、陰涼處，防止與污染物混貯。 判定規(guī)則產(chǎn)品經(jīng)檢驗(yàn)全部指標(biāo)符合本標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，判定為合格品。 致病菌按GB 、GB/T 、GB/T 、GB 規(guī)定的方法檢驗(yàn)。 食鹽 按GB/T 12457 規(guī)定的方法測定。表 1 感官要求項(xiàng) 目要 求色 澤具有本品應(yīng)有的色澤組織形態(tài)肉質(zhì)組織正常，個(gè)體完整滋、氣味具有本品固有的滋、氣味，無異味雜 質(zhì)無肉眼可見外來雜質(zhì) 理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。即食海參本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：劉維標(biāo)。1Q/DLH 0001S20124 要求 原輔料要求 海參：應(yīng)新鮮，無腐敗，無污染，應(yīng)符合GB 2733規(guī)定。 凈含量偏差應(yīng)符合國家《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。 鉛 按GB 規(guī)定的方法測定。 出廠檢驗(yàn)每批產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。7 標(biāo)志、食用說明、包裝、運(yùn)輸、貯存 標(biāo)志銷售包裝的標(biāo)簽內(nèi)容按GB 7718和《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》執(zhí)行，標(biāo)志應(yīng)清晰、完整、牢固。在 18℃保質(zhì)期不超過12個(gè)月。4 運(yùn)輸Q/DLH 0001S2012運(yùn)輸中應(yīng)防止受潮、日曬，防止與有毒、有害物質(zhì)混貯，運(yùn)
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