【正文】 辦公樓、安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心、研究開(kāi)發(fā)中心、辦公大樓、職工宿舍食堂。、冷鏈物流技術(shù)方案l 產(chǎn)品方案：本項(xiàng)目產(chǎn)品為冷儲(chǔ)保鮮農(nóng)產(chǎn)品，是采用一定的技術(shù)手段，使肉禽蛋奶和蔬菜、水果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品自產(chǎn)后商品化處理、加工、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸及銷售的整個(gè)過(guò)程中，持續(xù)處于適宜條件（如溫度、溫度等）和嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)控，以最大程度的保持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和新鮮程度。第六章 建設(shè)方案、技術(shù)方案、檢測(cè)方法及檢測(cè)工藝流程一、檢測(cè)方法衛(wèi)生指標(biāo)不合格，判為不合格。物流中心依托皖西南地區(qū)豐富的鮮活農(nóng)產(chǎn)品和皖、鄂、贛三省交界區(qū)巨大的市場(chǎng)容量，以及其持續(xù)增長(zhǎng)的消費(fèi)能力。2008年，全國(guó)規(guī)模以上肉類工業(yè)企業(yè)3096家，%。冷飲：，據(jù)上海市食品研究所預(yù)測(cè)，2005年全國(guó)冷飲產(chǎn)量達(dá)200萬(wàn)噸，2010年達(dá)到260萬(wàn)噸，人均消費(fèi)量可達(dá)到2公斤/年；2015年產(chǎn)銷量將達(dá)到310萬(wàn)噸。、整合物流資源增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的需要通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品深加工、農(nóng)產(chǎn)品科研開(kāi)發(fā)，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值和科技含量，建立完善的配套設(shè)施，運(yùn)用電子商務(wù)系統(tǒng)，打造信息化交易平臺(tái)，整合供應(yīng)鏈資源，提高企業(yè)綜合競(jìng)爭(zhēng)力。還有大小酒樓賓館，日需求量約2600噸（260萬(wàn)公斤），年需求量可達(dá)3120萬(wàn)噸。批發(fā)市場(chǎng)作為農(nóng)產(chǎn)品流通的重要環(huán)節(jié)，在深加工方面大有可為。借助國(guó)家新農(nóng)村建設(shè)的契機(jī)，春雷集團(tuán)冷鏈物流中心將發(fā)揮從基地到消費(fèi)者的橋梁作用，增強(qiáng)農(nóng)副產(chǎn)品的市場(chǎng)流通性，變資源優(yōu)勢(shì)、勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)為市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。因此，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，已成為維護(hù)我國(guó)農(nóng)民和農(nóng)業(yè)企業(yè)權(quán)益，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口和抵御國(guó)外農(nóng)產(chǎn)品對(duì)國(guó)內(nèi)產(chǎn)業(yè)沖擊的當(dāng)務(wù)之急。、建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系是與國(guó)際接軌和增強(qiáng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的必然要求隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快和我國(guó)加入WTO，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品將在國(guó)內(nèi)和國(guó)際兩個(gè)市場(chǎng)與國(guó)外同類產(chǎn)品進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)。近年來(lái)，肥料、農(nóng)藥、獸藥、飼料、飼料添加劑、動(dòng)植物激素等的廣泛推廣和應(yīng)用，在促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量大幅度增長(zhǎng)的同時(shí)，也帶來(lái)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的隱患。而相對(duì)較具規(guī)模的食品企業(yè)，由于體制等多種原因，在質(zhì)量管理、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)等方面觀念滯后，產(chǎn)品質(zhì)量不容樂(lè)觀。目前，安慶市生產(chǎn)加工食品企業(yè)相對(duì)規(guī)模的企業(yè)少，大多數(shù)屬小作坊式企業(yè)，企業(yè)作坊分散，涉及品種多，這些小企業(yè)、小作坊無(wú)自檢能力，產(chǎn)品未經(jīng)檢驗(yàn)就上市流通，存在著嚴(yán)重的食品安全隱患。但同巨大的市場(chǎng)需求相比冷庫(kù)儲(chǔ)藏能力仍不能滿足。減少食品損耗。、編制依據(jù)及主要研究?jī)?nèi)容、編制依據(jù)一、國(guó)家發(fā)改委關(guān)于編制可行性研究報(bào)告的有關(guān)規(guī)定二、《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005版本）》三、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃（2010年—2015年）四、國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及產(chǎn)業(yè)政策五、國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)與運(yùn)行管理辦法六、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）》七、項(xiàng)目單位提供的相關(guān)數(shù)據(jù)、主要研究?jī)?nèi)容該報(bào)告從調(diào)查分析公司冷鏈物流建設(shè)發(fā)展和食品安全檢測(cè)檢驗(yàn)設(shè)施現(xiàn)狀入手，對(duì)地區(qū)食品的發(fā)展作了預(yù)測(cè)，進(jìn)而分析建設(shè)公司冷鏈物流體系和食品安全檢驗(yàn)檢查能力建設(shè)的必要性、項(xiàng)目建設(shè)的條件、內(nèi)容、規(guī)模、實(shí)施進(jìn)度、節(jié)能環(huán)保、組織機(jī)構(gòu)、投資估算、資金籌措等，并對(duì)項(xiàng)目建設(shè)的效益進(jìn)行評(píng)價(jià)，進(jìn)而提出項(xiàng)目可行與否及有關(guān)建議。物流系統(tǒng)：交易中心3000㎡、箱式冷藏車5輛、箱式貨柜車16輛。集團(tuán)公司以食品加工、種養(yǎng)業(yè)、飼料加工、種禽種畜繁育、冷鏈物流、研究開(kāi)發(fā)等為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。(3)通過(guò)檢測(cè)服務(wù)，可以引導(dǎo)其他食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊按照市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求進(jìn)行安全衛(wèi)生生產(chǎn)，有效地提高企業(yè)收入。它是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的，是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫物流過(guò)程。保障食品安全。由此可見(jiàn)，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展、現(xiàn)代物流系統(tǒng)的不斷完善，食品冷藏鏈的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景十分廣闊。近幾年，國(guó)家不斷加大食品安全的監(jiān)管力度，但“從農(nóng)田到餐桌”的食品產(chǎn)業(yè)鏈條依然危機(jī)四伏。通過(guò)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心所來(lái)組織、規(guī)范了食品生產(chǎn)加工，使之走上健康有序、持續(xù)發(fā)展的軌道，是保障食品質(zhì)量安全的有效途徑。、建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系是推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整和促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的迫切需要農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整是近年來(lái)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的主要任務(wù)。但近年來(lái)發(fā)達(dá)國(guó)家以質(zhì)量安全為由紛紛設(shè)置技術(shù)性壁壘，導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口屢屢受阻。食品企業(yè)的發(fā)展壯大更離不了產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢測(cè)。全面建設(shè)小康社會(huì)的難點(diǎn)和重點(diǎn)在農(nóng)村，如何解決好農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民的問(wèn)題是關(guān)鍵。因此，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在扮演強(qiáng)勁高效的物流供應(yīng)商方面同樣具有良好的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)還可以進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品加工，出口東南亞一帶。充分利用已建成的物流市場(chǎng)為后續(xù)的農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)提供物流支持，運(yùn)用現(xiàn)代化物流技術(shù)將市場(chǎng)建成具有物流競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的農(nóng)產(chǎn)品物流中心。同時(shí)隨著我國(guó)農(nóng)村城市化進(jìn)程的加快和農(nóng)民收入水平的提高，肉類食品在農(nóng)村有著更大的增長(zhǎng)潛力，肉類食品消費(fèi)數(shù)量會(huì)在較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)持續(xù)增長(zhǎng)。但是，由于監(jiān)管手段弱，目前規(guī)模以上肉類工業(yè)企業(yè)僅占全行業(yè)21000多家定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）%，%的企業(yè)處于手工屠宰或半機(jī)械化的落后狀態(tài)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模很小, 生產(chǎn)工藝落后和質(zhì)量安全管理水平低下的問(wèn)題相當(dāng)突出，不具備最基本的檢驗(yàn)檢測(cè)能力，致使肉品安全事件屢有發(fā)生。、項(xiàng)目建設(shè)條件本項(xiàng)目規(guī)劃符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策，及安慶市十一五規(guī)劃要求。生產(chǎn)加工地、食品銷售市場(chǎng)感觀審評(píng)抽樣理化檢測(cè)合格微生物檢測(cè)合格批準(zhǔn)銷售合格復(fù)檢合格嚴(yán)禁上市流通超標(biāo)超標(biāo)超標(biāo)信息統(tǒng)計(jì)檢驗(yàn)檢測(cè)中心信息反饋二、食品檢測(cè)工業(yè)流程三、服務(wù)范圍該項(xiàng)目主要以開(kāi)展初篩、常規(guī)檢驗(yàn)及現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)、承擔(dān)本公司食品加工生產(chǎn)檢驗(yàn)檢測(cè)為目的，直接面向廣大食品生產(chǎn)者、食品銷售商戶和食品消費(fèi)者，附帶承擔(dān)所轄區(qū)域范圍內(nèi)食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、批發(fā)市場(chǎng)等方面的食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢測(cè)工作。土建復(fù)合式冷庫(kù)采用國(guó)際先進(jìn)的制冷設(shè)備和保溫材質(zhì)，山洞冷庫(kù)充分利用地理優(yōu)勢(shì)和北方氣候特點(diǎn)，靈活運(yùn)用雪貯、冰貯、溝凍貯等。所選用的制冷設(shè)備應(yīng)符合相關(guān)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（如暫時(shí)無(wú)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。④管線規(guī)劃廠內(nèi)管線由：給排水管線、電力及通訊線路、蒸汽管線等。、檢驗(yàn)檢測(cè)能力建設(shè)方案該項(xiàng)目工程建設(shè)面積為800平方米，主要是實(shí)驗(yàn)室和辦公室裝修裝飾。高溫室：建筑面積60平方米，選用寬度750mm實(shí)驗(yàn)邊臺(tái),經(jīng)裝飾后效果同實(shí)驗(yàn)臺(tái)。低溫冷藏間：，堆高度3m，結(jié)物堆貨容量為400kg/㎡。②調(diào)節(jié)站集中放置，設(shè)在設(shè)備間內(nèi)。②中間冷卻器，低壓特環(huán)貯液采用處在運(yùn)輸共液液位自動(dòng)控制，液位超高報(bào)警，停機(jī)。一是水泥、砂石、木料等建筑裝修材料的堆放和施工產(chǎn)生的粉塵、煙氣等會(huì)對(duì)周圍環(huán)境產(chǎn)生少量空氣污染；二是施工中產(chǎn)生的廢氣、廢水、廢棄物會(huì)對(duì)周邊環(huán)境產(chǎn)生一定的影響；三是裝修施工機(jī)械在施工中會(huì)產(chǎn)生一定的噪聲污染，特別是在夜間，影響附近居民的工作和休息。對(duì)大氣環(huán)境的影響主要來(lái)自實(shí)驗(yàn)室的消化廢氣、生化廢氣、惡臭氣體。(2)廢氣防治措施。但對(duì)有相當(dāng)批量的放射性固體、帶放射性生物體，應(yīng)用專用容器貯存并嚴(yán)加保管，集中后用專用包裝物送往危險(xiǎn)品處置場(chǎng)處理，原環(huán)境也應(yīng)加氯消毒。第八章 組織管理及勞動(dòng)定員、項(xiàng)目建設(shè)管理本項(xiàng)目建設(shè)實(shí)行項(xiàng)目法人負(fù)責(zé)制，項(xiàng)目法人負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)方案策劃、項(xiàng)目申報(bào)、投資籌措、組織招標(biāo)、項(xiàng)目管理及竣工預(yù)驗(yàn)收等工作。監(jiān)控的主要任務(wù)包括：項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃，項(xiàng)目執(zhí)行機(jī)構(gòu)的人員配備，工作質(zhì)量和進(jìn)度是否符合要求，財(cái)務(wù)管理體制是否符合規(guī)定程序，土建施工和安裝工程，網(wǎng)絡(luò)軟、硬件建設(shè)是否符合標(biāo)準(zhǔn)和合同要求。 組織機(jī)構(gòu)春雷集團(tuán)負(fù)責(zé)本項(xiàng)目的債權(quán)債務(wù)，自負(fù)盈虧，具有獨(dú)立的法人資格，其管理組織機(jī)構(gòu)將設(shè)置辦公室、財(cái)務(wù)部、物流管理部、物業(yè)管理部、市場(chǎng)拓展部、農(nóng)產(chǎn)品基地發(fā)展部、質(zhì)檢部、安全保衛(wèi)部、后勤中心。生產(chǎn)培訓(xùn)可采取兩種方式進(jìn)行：一是由公司組織自行培訓(xùn)；二是按“規(guī)范”培訓(xùn)管理要求，進(jìn)行各專業(yè)的培訓(xùn)，包括衛(wèi)生要求、法規(guī)、制度、質(zhì)量控制方法等。招標(biāo)活動(dòng)均應(yīng)在規(guī)定監(jiān)督部門指導(dǎo)下進(jìn)行。投資指標(biāo)結(jié)合當(dāng)?shù)啬壳巴愴?xiàng)目建筑工程造價(jià)，參照安慶市建設(shè)工程工程量清單計(jì)價(jià)實(shí)施細(xì)則 (試行) 》及建價(jià)[2008]1號(hào)文和安徽省施工企業(yè)工程規(guī)費(fèi)計(jì)取標(biāo)準(zhǔn)[建發(fā)（2004）62號(hào)]，按新的抗震設(shè)防標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合本項(xiàng)目建筑結(jié)構(gòu)、裝飾標(biāo)準(zhǔn)、當(dāng)?shù)厝膬r(jià)格綜合測(cè)算確定。 建設(shè)期貸款利息估算本項(xiàng)目申請(qǐng)貸款3000萬(wàn)元，%。第十二章 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)與效益分析12．1 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)依據(jù)《建設(shè)項(xiàng)目經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)方法與參數(shù)》中的有關(guān)規(guī)定和國(guó)家現(xiàn)行財(cái)稅制度以及行業(yè)特點(diǎn)，在確定基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取的基礎(chǔ)上，財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)范圍包括項(xiàng)目新增的盈利能力、清償能力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力（盈虧平衡分析，敏感性分析及概率分析）。（4）檢測(cè)中心服務(wù)費(fèi)，年130萬(wàn)。本項(xiàng)目無(wú)形資產(chǎn)攤銷年限為10年，遞延資產(chǎn)攤銷年限為5年。（2）利潤(rùn)分析（詳見(jiàn)附表7：利潤(rùn)與利潤(rùn)分配表）經(jīng)測(cè)算，本項(xiàng)目靜態(tài)投資指標(biāo)如下：總投資收益率 %年平均利潤(rùn)情況如下：利潤(rùn)總額 1625萬(wàn)元凈利潤(rùn) 1219萬(wàn)元以上指標(biāo)表明，本項(xiàng)目靜態(tài)投資指標(biāo)較好，利潤(rùn)總額及稅后利潤(rùn)較高。數(shù)據(jù)表明，該項(xiàng)目的抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。通過(guò)信息中心向農(nóng)戶和商家及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)需求信息，農(nóng)戶和商家據(jù)以調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，以滿足市場(chǎng)需求，增加農(nóng)戶和商家收入，從而促進(jìn)貧困地區(qū)農(nóng)民脫貧致富。項(xiàng)目的實(shí)施可實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流專業(yè)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、技術(shù)規(guī)范化、經(jīng)營(yíng)集約化、服務(wù)社會(huì)化、產(chǎn)后加工現(xiàn)代化，在先進(jìn)技術(shù)的帶動(dòng)下，將有力地促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品物流產(chǎn)業(yè)再上新臺(tái)階。（2）敏感性分析選擇固定資產(chǎn)投資、銷售價(jià)格、原材料價(jià)格、負(fù)荷等因素，在177。根據(jù)以上參數(shù)測(cè)算本項(xiàng)目平均總成本費(fèi)用為7208萬(wàn)元。本項(xiàng)目設(shè)計(jì)定員260人，職工人數(shù)及工資情況見(jiàn)下表。（4）參照本項(xiàng)目的特點(diǎn)和行業(yè)收益水平，項(xiàng)目基準(zhǔn)收益率取10%。第2年全投入建設(shè)投資（含建設(shè)期利息），占建設(shè)投資的55%。5．建設(shè)單位管理費(fèi)本項(xiàng)目建設(shè)單位管費(fèi)包括建設(shè)單位開(kāi)辦費(fèi)和建設(shè)單位經(jīng)費(fèi)（含合同契約公正費(fèi)、工程咨詢費(fèi)、環(huán)境評(píng)價(jià)費(fèi)、法律顧問(wèn)費(fèi)、審計(jì)費(fèi)、業(yè)務(wù)招待費(fèi)、開(kāi)工執(zhí)照費(fèi)、質(zhì)檢費(fèi)、竣工驗(yàn)收費(fèi)等），按第一部分工程費(fèi)用的1%計(jì)取。2011年5月2010年11月，進(jìn)行土建工程施工，加工冷鏈系統(tǒng)設(shè)備安裝與調(diào)試、快速檢測(cè)系統(tǒng)設(shè)備購(gòu)置。培訓(xùn)時(shí)間可視工種不同而定?？砂仓孟聧徆?20余人，解決災(zāi)后農(nóng)村剩余勞動(dòng)力80余人。項(xiàng)目執(zhí)行機(jī)構(gòu)派出監(jiān)理代表，與工程監(jiān)理機(jī)構(gòu)一道，作好各子項(xiàng)基建工程進(jìn)度、質(zhì)量和費(fèi)用控制。（1）項(xiàng)目計(jì)劃管理：制訂項(xiàng)目年度和季度建設(shè)計(jì)劃，安排協(xié)調(diào)項(xiàng)目資金檢查督促計(jì)劃實(shí)施。(2)加強(qiáng)員工節(jié)水意識(shí)教育。運(yùn)營(yíng)期噪聲主要是設(shè)備噪聲和生活噪聲，控制的措施是選擇好設(shè)備并設(shè)計(jì)好設(shè)備用房，加強(qiáng)管理。固體廢棄物主要為實(shí)驗(yàn)垃圾、生活垃圾和辦公垃圾，實(shí)驗(yàn)垃圾包括送檢有殘毒的食品等廢棄物。①?gòu)U水對(duì)環(huán)境的影響。六、流通體系配送中心土建流通體系土建包括展示交易大廳和配送大廳3層，層高均為5米，框架姐，設(shè)計(jì)66的鋼筋混凝土柱網(wǎng)，采用柱下條形基礎(chǔ)，現(xiàn)澆鋼筋混凝土樓板，大型屋面板。⑤加工車間空調(diào)冷源，采用乙二醇熱交換器，氨直接膨脹供液。（四）制冷系統(tǒng)①用氨作制冷劑，采用蒸汽壓縮重力供液循環(huán)系統(tǒng)，結(jié)凍、冷藏采用一個(gè)蒸發(fā)溫度，并合用一個(gè)氨液分離器，以氣、液調(diào)節(jié)閥控制庫(kù)溫。辦公室：建筑面積120平方米，滿足辦公使用功能。臺(tái)面要求耐酸堿，耐熱。、土建工程、設(shè)計(jì)依據(jù)建筑結(jié)構(gòu)荷載規(guī)范GB50092001鋼結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范GBJ500172002混凝土結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)規(guī)范GB500102002建筑地基基礎(chǔ)設(shè)計(jì)規(guī)范GB50007200