食品廠生產(chǎn)見習(xí)報告-文庫吧在線文庫
【正文】 學(xué)的基本知識分析實習(xí)中遇到的問題，初步提高處理問題和分析問題的能力。他們推行全面的質(zhì)量管理系統(tǒng)，采用先進的生產(chǎn)工藝、齊全的測控手段。先后被衡陽市人民政府授予“十一五”工業(yè)來衡戰(zhàn)略投資特別獎”、“2009年度重點工程目標(biāo)管理先進單位”，被衡陽市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)評為“2009年度環(huán)境保護工作一等獎”、“ 2010年度衡陽市高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)企業(yè)綜合考評二等獎”。工作人員也認(rèn)真的在一旁講解了各個步驟的過程和原理，并對我們的問題給出了簡潔而明了的答案。占地面積400多畝，興建了萬噸級儲酒灌、原生態(tài)發(fā)酵車間、高科技現(xiàn)代化無菌車間、酒體研究中心、地下洞藏及十萬噸級糧食倉庫，以優(yōu)雅精致的生態(tài)園林為依托挖掘湖湘文化精髓，打造湘南第一酒莊。見習(xí)過程：早上8點鐘，我們從師院出發(fā)，快到9點鐘時，我們到了湖南天之衡酒業(yè)有限公司。然后帶我們依次參觀了黃酒的原料清洗房，發(fā)酵房，酒瓶及酒消毒的裝置，及一次和二次發(fā)酵裝置，過濾裝置等等。在抓好工副業(yè)發(fā)展的同時，工聯(lián)村黨委積極帶領(lǐng)群眾調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將煙葉生產(chǎn)作為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)品來抓。首先，工作人員讓我們看了一個關(guān)于工聯(lián)村從過去到現(xiàn)在的發(fā)展的視頻，讓我們了解工聯(lián)村由曾經(jīng)的窮山惡水變成了今天的文明富足、安定祥和。工藝流程： 烤煙的粗加工：采摘 → 烘烤前處理（捆綁）→ 烘烤→ 切絲→ 粗成品 實習(xí)單位： 湖南三和食品有限公司，湖南安邦新農(nóng)業(yè)科技股份有限公司，燕京啤酒有限公司實習(xí)時間：5月22日單位簡介：湖南三和食品有限公司成立于2002年，座落于湖南省衡陽縣西渡鎮(zhèn)保安開發(fā)區(qū)，是湖南省第二大餅干食品加工企業(yè)。目前，已成功流轉(zhuǎn)土地35200畝，服務(wù)面積20多萬畝。主要產(chǎn)品有8176。這些企業(yè)是我們以后將要工作和成長的地方，我心里默念著。在這里我們學(xué)到了很多平時不知道的農(nóng)業(yè)知識。完成了一個從理論到實踐，從實踐到理論的一個相互滲透相互升華的過程，這些我們學(xué)習(xí)不可缺少的一步。最后，真心的感謝此次為見習(xí)活動付出努力的老師和同學(xué)們！同時我也學(xué)到了一個人必須要有毅力和創(chuàng)新精神才可成功。工作人員也認(rèn)真的在一旁講解了各個車間的工作過程和原理，并積極回答了我們的問題。工作人員也認(rèn)真的在一旁講解了各個車間的工作過程和原理，并積極回答了我們的問題。 雪餅生產(chǎn)流程如下：大米原料選米洗米浸米水切粉碎稱量（配料）蒸練揉練成型FBD（一干） 15度冷庫保存二干燒上油付味付三干包裝成品啤酒生產(chǎn)流程：啤酒糖化（制作麥汁） 發(fā)酵 過濾（去除雜質(zhì)） 包裝 成品見習(xí)過程： 今天我們目的地是湖南省衡陽縣西渡鎮(zhèn)，我們七點半就在教學(xué)樓集合了。公司位于衡陽市雁峰區(qū)白沙洲，毗鄰107國道。2．湖南安邦新農(nóng)業(yè)科技股份有限公司湖南安邦新農(nóng)業(yè)科技股份有限公司創(chuàng)立于2009年2月，注冊資金3000萬元，是一家綜合性農(nóng)業(yè)服務(wù)企業(yè)。而這些工廠
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