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酒店員工違規(guī)違紀處罰細則-文庫吧在線文庫

2025-05-16 02:26上一頁面

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【正文】 歪斜、位置不規(guī)范。(50—100分)毛衣外露。(100分)1(男)有胡須。(50—100分)2戴變色、異型近視鏡。(3)早退30分鐘以內(nèi),扣罰200分。(4)丟失、損壞考勤卡,扣罰100分。(3)試用期三個月內(nèi)不適合本崗位工作。培訓紀律(1)培訓期間遲到或早退。(100分)擅自撥打應急、火警電話或用于其他用途。(50分)1玻璃門沒有明顯標志或標志殘破。(200分至停職檢查)2物資外出無出門證或不驗出門證。(100分)3未查出店內(nèi)住宿人員不歸情況。(100分至停職檢查)3泳池無救護人員。(300分至辭退)4未按規(guī)定發(fā)放、保管易燃易爆品。(300分至辭退)5人離廚房、明火不關閉。(辭退—開除)6竊聽客人電話。(100分)購買物品價格高于酒店檢查部門考察價格。(100分)1不按規(guī)定設專人管理物資。(100—600分)2由于進貨把關不嚴,保管不善,造成經(jīng)濟損失。(50分)3未確認有貨即開領料單。(100分)未按調(diào)撥手續(xù)或不經(jīng)主管人員允許,擅自外撥設備用品。(200分至停職檢查)4未按正常手續(xù)報廢物品。(50分)班后關閉不應該關電源的設備。(50—300分)1設備帶病運行。(100分至停職檢查)不能使用的面客設備,收藏不及時。(100—500分)2設備設施外殼破損,仍面客使用,有礙觀瞻。(30分)表格補充更換不及時。(50—200分)服務場所無人接聽電話。(50—200分)1對電話或人為騷擾客人的行為不制止或制止不力。(20—100分)客人提出的意見重復出現(xiàn)。(100—400分)2為客人提供的菜品不達標(有異物或質(zhì)量差)。(非面客區(qū)域:50分;面客區(qū)域:100分)3不了解餐廳原料沽清情況,服務信息傳達不及時,造成劣質(zhì)服務。(100—400分,視情節(jié)給予停職檢查—辭退—開除)4未按酒店規(guī)定權(quán)限、協(xié)議給予客人折扣,引起客人不滿。(嚴重過失一重大過失)對部門工作出現(xiàn)問題不及時匯報或匯報不屬實。(嚴重過失一重大過失)1員工思想上想不通、情緒低落,不做思想工作。(重大過失)2同意下級在客人未離前收檔,提前做班后工作。(輕微過失一重大過失)3部門之間有問題不溝通,不催辦,互相扯皮推諉。(嚴重過失一重大過失)3出現(xiàn)事故苗頭隱患,不及時采取措施,不把問題解決在萌芽狀態(tài)。(嚴重過失一重大過失一辭退)4現(xiàn)場需要解決的問題,到位不及時,解決不果斷。(重大過失一降職一辭退)5本部門工作(分管區(qū)域)出現(xiàn)重大(一般)責任事故。(輕微過失一嚴重過失)6發(fā)現(xiàn)違規(guī)違紀現(xiàn)象,不立即糾正。下崗培訓期間無工資,處罰400分,取消當月效益提成、獎金等。(嚴重過失一重大過失)6脫離督導現(xiàn)場,辦理與現(xiàn)場工作無關的其它事情,不到位執(zhí)行自己的職責。(輕微過失一嚴重過失)5營業(yè)場所、營業(yè)時間大聲說話或發(fā)號令。(重大過失一降職)5對不利于酒店聲譽和利益的問題、事件視而不見,聽而不聞。(嚴重過失一重大過失)4緊急情況(投訴、事故)不立即到達現(xiàn)場,貽誤處理時機。(嚴重過失一重大過失)3對查出的問題只進行處罰而不做調(diào)查,不找解決問題的辦法。(重大過失一降職一辭退)2檢查工作不認真,對檢查出的問題(事故、客人投訴)不整改、不匯報。(嚴重過失—重大過失)1聽到下級議論他人(客人)的私事或講不利于工作和團結(jié)的話,不制止并參與議論。(重大過失一降職一辭退)1對提出辭職的員工不談話,不做挽留工作。(嚴重過失)對上級或職能部門查出的問題不按時整改。(100分至停職檢查)擅自將客人信息或資料泄露給他人。(下崗培訓)3對客亂解釋、狡辯,掩蓋自己的過失。(20—100分)2客衣洗滌不及時,質(zhì)量差。(100分至停職檢查)1內(nèi)部信息傳達有誤,造成對客服務失誤。(50—200分)服務態(tài)度不好,服務不及時、不到位;(100—300分)向客人提供差錯服務;(200分—400分)向客人提供“NO”服務或劣質(zhì)服務;(300—400分),視情節(jié)給予停職檢查—辭退—開除)不遵守訪客制度,擅自放行。(50—100分)管理不善,致使表格丟失、損毀。(10分/每項)表格亂寫、亂畫、涂改。(200分至停職檢查)2設備設施無法修復,不及時更新,影響儲備正常工作。(100分)1設備設施附件(備件)保管不善或備件不齊,設備不加裝安全保護設施。(100—300分)擅自在電腦上執(zhí)行非工作軟件(游戲),非法拷貝。(200分至停職檢查)5工服未洗滌即轉(zhuǎn)入庫存。(100分—300分)4使用部門發(fā)現(xiàn)領用物資質(zhì)量差,不反映、不匯報。(50—100分)3領用的物品不登記、不建帳、無手續(xù)。(賠償)2查到與本崗位、本部門工作無關物品,不做沒收處理。(長一罰十,短一罰一)1工具類未設個人臺帳。(400分)1各類物資因客觀原因,確實無法購入,但不匯報,影響正常使用。(100分)對于進貨時發(fā)現(xiàn)的不合格物資,不及時退貨。(300分至辭退)5遇到有傷害客人、損害酒店物品等行為不制止不上報。(300分至辭退)5發(fā)現(xiàn)可疑人員或危險因素不匯報。(200分至停職檢查)4刀具管理不善。(200分至停職檢查)3換回煤氣罐不檢查、不驗收。(50分)2班后未按規(guī)定鎖物品櫥、抽屜、柜、倉庫等。(100分)1施式現(xiàn)場無明顯標志,施工工地安全防范措施不嚴,有安全隱患或造成客人、員工人身傷害。(300分至停職檢查)安全工具不達標、不按期校驗。(30—50分)未按規(guī)定穿戴安全防護用品。(2)企業(yè)文化考核不及格。(4)擅自更改簽到簽退時間,每人次扣罰100分。(3)當月連續(xù)曠工達兩天或累計曠工兩天以上的,給予辭退。(3)遲到30分鐘以內(nèi),扣罰200分。(200—400分)(女)長發(fā)不盤起,頭飾過多、過大、與發(fā)色反差大,劉海過長,不打發(fā)乳或摩絲;(100分)留怪異發(fā)型或染成非黑色。(50—100分)1挽褲腿、卷袖子。(50—100分)著裝不系扣,少系扣,領帶(結(jié))松。(停職檢查—辭退—開除)4截留客人的錢財。(200—400分,情節(jié)嚴重停職檢查—辭退—開除)3對顧客、對上級、對檢查人員亂解釋。(50—200分)2未等對方講完話即扣電話或摔電話。(100—400分)無緊急事項,打斷客人、領導談話。(100—200分)1客人坐著時,主管(含主管)以下管理人員坐著跟客人講話。(50—100分)行走時背手、手插口袋、袖手,勾肩搭背。(300—400分,情節(jié)嚴重辭退—開除)7挑撥是非、亂傳閑話、影響團結(jié)、擾亂酒店的正常工作環(huán)境和秩序。(300—400分,情
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