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超市百貨商場促銷實戰(zhàn)手冊-文庫吧在線文庫

2025-12-08 17:14上一頁面

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【正文】 中心負責對促銷商品優(yōu)先收貨、配貨 各門店店長負責促銷活動在該店的具體實施 電腦部負責對促銷商品的變價 防損部負責整個促銷活動的安全及防盜工作 人力資源部負責在促銷活動中供應商促銷員的派駐及考核 行政部庫管 /店務拓展部工程組負責促銷活動中道具及設備的提供 質量控制部負責對促 銷活動中的商品價格及質量進行控制、監(jiān)督和檢查 企劃部促銷組負責對各店促銷活動的實施情況進行監(jiān)督、檢查、控制 營運部負責每期促銷活動完成后的評估用資料的收集 企劃部負責企劃促銷活動的評估總結 作業(yè) 程序 促銷準備 宣傳準備 企劃部促銷策劃人員負責宣傳文案撰寫 A 主題 B 文案內容 宣傳品的來源 超市制作: 由企劃部策劃人員按程序文件 —— 標識標物控制程序進行宣傳促銷品的制作 供應商贊助: 由采購部根據(jù)主題促銷活動計劃與供應商談判獲得 宣傳品移交: A 由企劃部美工制作的宣傳品直接移交門店店長。填寫《促銷人員申請表》交人力資源部 人力資源部根據(jù)供應商的《促銷人員申請表》招聘、面試促銷人員,并進行相關的培訓,經考核后錄用 供應商與促銷人員到人力資源部辦理促銷員入場手續(xù) 促銷員到行政部領取促銷員工牌、促銷員工衣 促銷商品變價的準備 采購部與供應商談判。若有贈品剩余或其它須退回廠家的促銷用品,須在廠商前來辦理出店手續(xù)時辦理退還,廠商須在“促銷用品管理記錄表”中簽字確認 店長助理須在每周二前完成上周的促銷報告單,報告應交給企劃部促銷主管和營運部,并在每周二同采購部的促銷工作例會上交給采購部 第四 節(jié) DM 快訊商品管理規(guī) 范 一、 DM 快訊制作和發(fā)布控制程序 目的 為明確快訊商品管理的標準和原則,使各門店的管理具有統(tǒng)一性和一致性,特制定本管理規(guī)定 適用范圍 適用于各門店對快訊商品的管理 相關文件 (無) 名詞解釋 DM 快訊 : 超市專門組織的特價商品目錄,以彩色海報的形式發(fā)放給顧客,激發(fā)顧客的購買欲望,是一種有效的促銷方式 職責 企劃部促銷組負責制定《 DM 快訊》年度計劃 采購部負責制定每期《 DM 快訊》商品計劃及快訊商品市調 采購部負責提供《 DM 快訊》商品信息并對商品信息進行校對確認 企劃部美工組負責《 DM 快訊》設計、制作、印刷 營運部負責《 DM 快訊》的郵寄及店內發(fā)放工作的協(xié)調安排 企劃部、采購部、營運部分別負責每期《 DM 快訊》后的相關工作總結 作業(yè) 程序 《 DM 快訊》年度計劃 企劃部促銷主管將《 DM 快訊》年度計劃經企劃部經理審批后以書面形式報給商品總監(jiān)、業(yè)務副總并抄送營運總監(jiān),計劃包括以下部分: 《 DM 快訊》目的 《 DM 快訊》期效 每期《 DM 快訊》發(fā)行日期及有效期 每期《 DM 快訊》的版面及可容納的商品數(shù) 印制、發(fā)放費用預算 業(yè)務副總、商品總監(jiān)、運營總監(jiān)、企劃部經理及采購部經理共同討論 企劃部根據(jù)討論結果修改《 DM 快訊》年度計劃,報商品總監(jiān)、業(yè)務副總審批 企劃部促銷主管根據(jù)《 DM 快訊》年度計劃制定每期《 DM 快訊》工作時間表,發(fā)放給采購部、營運部及本部相關人員 采購部經理助理根據(jù)《 DM 快訊》年度計劃制定采購部每期 《 DM 快訊》工作時間表,并發(fā)放到各采購經理 《 DM 快訊》準備程序 企劃部促銷主管按《 DM 快訊》工作時間表及根據(jù)具體情況在每期快訊開始設計前五周以書面形式提醒采購部、營運部及本部美工關于本期 DM 快訊有關事宜 采購部在前五周討論確定本期 DM 快訊的商品計劃 采購部在前四周與供應商洽談并確認商品 采購經理與供應商進行 DM 商品的洽談 采購經理遞交《 DM 快訊商品審批單》 采購部部門經理批準《 DM 快訊商 品審批單》 采購部進行快訊商品調查,確??煊嵣唐返钠讽?、價格具備競爭力 采購部經理根據(jù)市場調查情況填寫最后確認的“《 DM 快訊》商品匯總單”提交商品總監(jiān)、業(yè)務副總審批 根據(jù)審批確認后的“《 DM 快訊》商品匯總單”,采購經理與供應商提前三周簽署《 DM 快訊商品促銷協(xié)議》,確保供應商按時按量送貨 供應商按照《 DM 快訊商品促銷協(xié)議》,將 DM 快訊商品的實物樣品或圖片資料提前三周交采購部采購經理,由采購部樣品管理員轉交企劃部。企劃部經理并將有關問題 在下一期《 DM 快訊》中改善 《 DM 快訊》有效期結束后一周內各門店書面遞交《快訊總結報告》,總結快訊商品有效期內出現(xiàn)的問題,主要包括價格錯誤、未按時到貨等情況,同各店店長簽字后,遞交營運部匯總后,報給業(yè)務副總并抄送給商品總監(jiān)及企劃部 《 DM 快訊》有效期結束后一周內企劃部促銷主管書面總結本期快訊制作及發(fā)布過程中存在的問題,并將報告報與企劃部經理抄送企劃部主管副總及相關副總 附件 1: DM 的作用和制作流程 一、 目的: DM 就是要最大限度地促 進銷售、提高業(yè)績,其目的大致可歸納為以下幾點: 在一定期間內,擴大營業(yè)額,并提高毛利額; 穩(wěn)定已有顧客群并吸引增加新顧客,以提高客流量; 介紹新產品、時令商品或公司重點推廣的商品,以穩(wěn)定消費群; 增加特定商品(新產品、季節(jié)性商品、自有商品等)的銷售,以提高人均消費額; 刺激消費者的計劃性購買和沖動性購買,提高商場營業(yè)額。 POP 卡是介紹 DM 商品品名、價格且懸掛于貨架旁的廣告紙,它具有強烈的視覺效果,可刺激消費者購買欲望。 各式菜色的提案:如鮮香菇燒肉用、火鍋用、炒肉用 1 袋 88 元。如何讓各種工具能各自發(fā)揮自己的特性,是我們必須要在事前考慮好的。 書寫 美工按規(guī)范格式認真書寫 POP,必須清晰、明了、規(guī)范。 C、禁忌: L 架禁止擺放在貨架端頭發(fā)賣場主通道外。 B、懸掛時要整齊、規(guī)范,不得出現(xiàn)夾掛不平,歪斜的現(xiàn)象。違反規(guī)定者,每次罰款 20 元。 三、大型路牌:在高速路入口處或繁華的商業(yè)區(qū)選擇地點。 附件 5:超市促銷的主要方式 促銷活動的方式不一而足,而且層出不窮,但較常用的方式有以下幾種。 二 限時搶購 即推出特定時段提供優(yōu)惠商品刺激消費者購買的活動。通常均以顧客平均購買金額為基準再向上酌增。此類活動對于以供應食品為主、以家庭主婦為主要客流的超市,是提高特定商品銷售量的有效方法。如:鮮魚、肉制熟食、散裝水果、蔬菜等都可采 用此方式進行銷售。 六 贈品促銷 即消費者免費或付某些 代價即可獲得特定物品的活動。 應選擇高周轉率及高降價的商品,才具有吸引顧客來店購買的效果,從而更好地提高商品周轉率并降低滯銷庫存的可能性。 精心組織,活躍比賽場地氣氛,確?;顒舆_ 到預期效果。 八 競爭促銷 即提供獎品鼓勵顧客參加特定比賽以吸引購買人群的活動。 贈品通??膳c廠商做一搭配,請廠商供應相應樣品。 選擇具有專業(yè)知識及銷售經驗的超市人員來擔任面對面銷售的工作。 選擇試吃的廠商及品種。 決定抽獎品的金額與品種。 三 有獎促銷 即購物滿一定金額即可獲得獎狀進行立即兌獎或于 指定時間參加公開抽獎。 理想超市應具備的條件 折價 促銷 是超市最常用的促銷方式 ,其做法如下 : 配合促銷主題及來店主要客層遴選合適的促銷商品。具體價格視當?shù)厍闆r而定。 這也是增加知名度的重要方法之一。 E、對掛在端架頭處 POP 紙,一律規(guī)定為以端架層板左側對齊。其它部位不得 擅自擺放。 、各采購組禁止對賣場進行變更、更動,違者對當事人及主管以警告、經濟處罰進行處理。 三、 pop 的書寫及布置細則 申請 書寫 POP 必須有各部門 小組提出書面申請( POP 申請單),同時有部門主管以 上簽字(申請單上須說明 “明細及要求 ”)。 所以 這種低成本,有效、直接的 POP 廣告,是現(xiàn)代開放式 賣場 的主要行銷媒介。因此,舉凡在店內外所有能幫助促銷的廣告,或其他可以提供商品相關信息的服務、指示、引導等的標示,都可以稱為 “POP 廣告 ”。 DM 商品如屬新 產品,則需采購人員通知供應商攜帶樣品前來拍照,并于制作過程中添入價格欄目;如屬特價商品,則需有明顯標志,最后打出本期 DM 之初稿。印刷廠主動向行政部和企劃部交貨。這些用品包括: 促銷贈品(場內發(fā)放的贈品應貼有防損部贈品標簽,以免與正常商品混淆) 促銷桌(或花車)和桌布(做品嘗的促銷、有演示的促銷、有促銷用具或大型展示品的如:電視、錄像機、微波爐、實驗品等的應保證使用促銷桌,其余促銷在沒有多余促銷桌的情況下,可以不用促銷桌或花車) 促銷圍裙(做品嘗的食品促銷員應用圍裙) 一次性用具(如牙簽、餐巾紙等) 促銷用器具(如電視機、錄像機等) 其它必須的用品 駐店促銷活動和促銷人員的檢查 各門店在促銷活動期間,要隨時檢查促銷活動進展情況,并對發(fā)現(xiàn)的問題填寫促銷活動檢查單,對于存在的問題要迅速責成有關人員改進,并將發(fā)現(xiàn)的問題及時報與企劃部促銷組及營運部 企劃部促銷組每周巡檢,了解促銷活動的實施情況,對發(fā)現(xiàn)的問題要形成記錄,并責成各店整改,對整改情況要進行跟蹤檢查,并將整改結果記錄在“糾正措施驗證”一欄中 營運部督導人員要每天跟進門店促銷活動的進展,及時發(fā)現(xiàn)問題并進行糾正 質量控制部質量控制專員和價格控制專員每日巡店,負責對促銷 活動中的商品價格及質量進行控制、監(jiān)督和檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時糾正 若有必要進行罰款處罰,應當場填寫上述檢查表中的處罰欄目,并讓被處罰人簽字 被處罰人或公司須在三天之內交納罰金,促銷主管須在上述檢查表中記錄 活動后的收尾工作 每日促銷(促銷)活動結束后,駐店人員須將所有活動剩余物品和用具統(tǒng)一交還到門店店長助理或其指定的人員處。 A 采購部與供應商進行促銷商品的談判,獲得在促銷商品上的支持,包括買贈、折扣、特價、特殊等優(yōu)惠條件。 B 設計方案小樣標準 —— 符合廣告業(yè)宣傳制作 —— 符合企業(yè) VI 標準 —— 符合設計申請單要求 與需求部門進行溝通確認 企劃部經理確定最終設計方案 計小樣交企劃部經理簽字確認 需求部門在設計小樣及設計申請單上簽收 需求托外公 司實施的設計方案 企劃部美工完成彩色印刷小樣的打印制作 企劃部委托專業(yè)制作公司完成其它方面的專業(yè)制作 專業(yè)公司制作的范圍: 促銷品、宣傳品的噴繪、印刷、裝修、裝潢、展覽及其它制作。通常放置在商品旁邊,包括: A 百貨類特殊商品的功能介紹卡; B 生鮮商品的產品介紹,包括文字說明、營養(yǎng)介紹、圖片。 適用范圍 企 劃部人員適用。為什么兩家看似一樣的超市,經營總部卻相差甚遠呢? 最主要的原因就是促銷的成功與否。二者都有一個共同的目的,那就是 —— 刺激和促進顧客的消費。包括: 商品區(qū)域說明:說明商品分布區(qū)域的告示,包括: 位于客服總臺的超市布局圖 各商品區(qū)域上方的商品區(qū)域說明,如:生鮮區(qū) 各商品類別上方的商品分類說明,如:冷凍冷藏食品 POP 類:告知顧客相關促銷信息的告示,包括: 大海報類(大看板):主要懸掛、放置于超市門前或入口處,告知超市即將進行或正在進行的大型活動 主題海報類:告知顧客超市即將進行或正在進行的主題活動 特價海報表:告知顧客明確的促銷商品特價信息。 特價 POP:告知顧客明確的促銷商品特價信息的海報,比價簽更大更醒目 ,通常掛于促銷商品上方,用于端架、堆頭上。填寫《宣傳品發(fā)放表》 B 由外部印刷供應商制作的宣傳品由企劃部美工、行政部庫管驗收后,統(tǒng)一由行政部庫管發(fā)放給各門店店長。爭取到促銷商品優(yōu)惠的價格 采購部填寫《促銷商品變價申請單》,經部門經理審核后,遞交電腦部 電腦部根據(jù)確 認后的《促銷商品變價申請單》進行系統(tǒng)內的商品變價 電腦部根據(jù)變價清單打印促銷商品特價價簽 企劃部美工制作促銷商品特價的 POP 促銷活動道具及
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