百事可樂(lè)飲料現(xiàn)代超市發(fā)展及運(yùn)作培訓(xùn)教程-文庫(kù)吧在線文庫(kù)
【正文】 ating Ine % % % % Working Capital/Sales % % % % Net Fixed Assets/Sales % % % % Investment Capital/Sales % % % % RONA % % % % Source: Company Reports 34 零售商的財(cái)務(wù)利潤(rùn)來(lái)自 有利的付款條件和庫(kù)存周轉(zhuǎn) Terms ?Short term loan to retailer ?Retailer use loan to invest Turns ?When turns terms, retailer uses cash to invest until it’s time to pay vendor Financial Margin ?Revenue off of cash from vendors’ terms and turns 35 家樂(lè)福平均付款天數(shù) 83 84 82 81 90 70 75 80 85 90 95 1995 1996 1997 1998 1999 Source: Company Reports amp。 HIGHLOW PRICE EDLP: 采用低價(jià)政策 ,增加銷量 ,加速周轉(zhuǎn) ,永遠(yuǎn) 低價(jià) HL P: 特別重視“特殊”折扣 ,如抽獎(jiǎng) ,周末特價(jià) , 高價(jià)商品集中在冷門商品 ,低價(jià)商品集中 在銷量大的主要品類 54 二 , 財(cái)務(wù)狀況 典型的食品店財(cái)務(wù)狀況表 (僅用于公布公司 ) 毛利 經(jīng)營(yíng)費(fèi)用 = 營(yíng)業(yè)利潤(rùn) 稅收及其他開支 = 23% 20% 3% 2% % % % % 純利 X 資金周轉(zhuǎn) = 投資回報(bào) 1% % % % 毛利 X 銷售庫(kù)存比率 = 庫(kù)存回報(bào)毛利 23% % % % 1992 1992 1992 1995 1995 1995 55 三 , 發(fā)展前景 56 1 除 Tesco以外， 并購(gòu)均推動(dòng)了銷售和市場(chǎng)占有率的增長(zhǎng) Source: Company Report amp。 – 不可能性正是給了你操作的空間并使對(duì)手無(wú)法保留。s 9 Dock Market Camp。所以 ， 當(dāng)商品組合在一起的時(shí)候 ， 顧客容易尋找 ， 當(dāng)商品組合在一起的時(shí)候 ， 顧客清楚歸類的方式 ， 店面容易管理商品 ?遵循組織表 按大中小分類將商品陳列 ? 為的是方便顧客尋找 14 不同層面的介紹 : ? 地面 ? 手位 ? 眼睛 ? 眼睛以上 不同層面代表不同銷量 : 1 3 2 1 15 商場(chǎng)術(shù)語(yǔ) ? 拉排面 :商品沒(méi)有全部擺滿貨架時(shí) ,利用先進(jìn)先出原則 ,將商品向前排列 ,使排面豐滿 ? 端架 :貨架兩端的位置 ,也是顧客在賣場(chǎng)回游經(jīng)過(guò)頻率最高的地方 ? 先進(jìn)先出 :先進(jìn)的貨物先銷售 ? 堆頭 :即促銷區(qū) ,通常用棧板或鐵筐堆積成 ? 報(bào)廢 :因變質(zhì)或破包 ,損壞不能銷售 ,按廢品處理的商品 ?上架 :把商品擺放在貨架上 ? 庫(kù)存 :指尚未銷售出去的商品 ? 定單號(hào)碼 :向供應(yīng)商要貨的每批定貨單的編號(hào) 接下頁(yè) 16 商場(chǎng)術(shù)語(yǔ) ? 負(fù)庫(kù)存 : 帳面上的銷售量大于帳面上的盤庫(kù)銷售量 ? 坪效 :指單位面積的銷售額 ? 米效 :指超市貨架上 ,銷售面直線長(zhǎng)度上的每米的銷售額 ? 商品周轉(zhuǎn)率 :商品銷售額除以庫(kù)存額 ? 商品庫(kù)存周期 :商品庫(kù)存額除以銷售額 ,以日計(jì)算 ,用來(lái)控制資金的使用率 17 MT渠道超市構(gòu)成 ? 渠道構(gòu)成 ? 份額 18 ? Hypermarket大型超市 ? Chainstore連鎖店 ? Convenience store便利店 ? 中小型超市 MT渠道超市構(gòu)成 19 ? Hypermarket 大型超市 如 Walmart, Carrefour, 萬(wàn)佳，萬(wàn)客隆 好又多，人人樂(lè)，等。s (Frozen Food) 34 (+1,640*) Shopi, 8 224。 MVI Research 36 沃爾瑪付款天數(shù) 19971999 0 20 40 60 Q1 97 Q2 97 Q3 97 Q4 97 Q1 98 Q2 98 Q3 98 Q4 98 Q1 99 Q2 99 Q3 99 Q4 99 37 三 , 發(fā)展前景 38 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 1995 1996 1997 1998 1999 20xxE 20xxE 銷售額以十億歐元貨幣單位計(jì) 9501E 總銷售額年平均增長(zhǎng)率 % 9501E 合并銷售額年平均增長(zhǎng)率 % 未合計(jì)銷售額 合計(jì)銷售額 普美德斯并購(gòu)案 合計(jì)從 00E開始 并購(gòu)普美德斯推動(dòng)家樂(lè)福的店數(shù)增長(zhǎng) 39 沃爾瑪國(guó)際部的增長(zhǎng)最高
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