茶樹形態(tài)特征ppt課件-文庫吧在線文庫
【正文】 ，對形成新梢的數(shù)量和質(zhì)量有明顯的影響。 形成原因：過度采摘、樹勢衰老、肥培管理不善等。 大葉種 百芽重（ g） 小葉種和中葉種 百芽重（ g) 一芽二葉 3060 1530 一芽三葉 50100 2550 葉 茶樹葉屬于不完全葉，有葉柄和葉片，但沒有托葉，在枝條上為單葉互生，著生的狀態(tài)依品種而異，有直立的、半直立的、水平的、下垂的四種。氣孔是茶樹體內(nèi)外氣體交換的通道，大葉種氣孔數(shù)少而大，小葉種氣孔多而小。 茶樹葉片葉脈 茶樹葉片茸毛 嫩葉片上的茸毛是茶樹葉片形態(tài)的又一特征．至于葉片上茸毛的多少，與茶樹品種、生長季節(jié)和生態(tài)環(huán)境有關(guān)，但它的著生狀態(tài)為其它植物葉片所罕見。 ? 比葉重是指單位面積（平方厘米）上的鮮葉重（毫克）。 種子色澤，有黑褐、棕褐、油黑等類型。 ? 幼苗期 : 茶籽萌發(fā) ,至植株第一次停止生長前為時約 45個月 ,這階段幼苗以垂直生長為主 ,主干和主根極少分枝 ,是茶苗形態(tài)建成期。 茶樹的年生育周期 ? 1 茶樹年生育周期的順序性 茶芽開始萌動，芽葉生長逐漸旺盛，而地下根系生長相對減弱。 茶樹器官的生育特性 ? ? ? ? 子葉吸水膨脹 種殼破裂 胚根顯露 胚芽顯露 幼苗出土 真葉展開 第一次生長休止 環(huán)境條件 ? 水分：土壤含水量： 6070% ? 茶籽含水量： 5060% ? 溫度：萌動： 10℃ 左右開始萌動 ? 最適宜： 2028℃ ? 氧氣：充足 茶籽萌發(fā) ? 胚根生長速度每晝夜平均可達 512mm ? 約 10天左右，主根生長到 1012cm時，開始休止。 其它因素對根系的影響 ? 繁殖方式：無性苗水平分布較寬，垂直分布較淺，有性苗垂直分布較深。夏季和初秋形成的結(jié)實率較高 ? 花芽分化到開花，約需 100110天 茶樹開花 開花期 ? 始花期： 910月上旬 ? 盛花期： 10月中旬 11月中旬 ? 終花期： 11月下旬 12月 掌握茶花在一天中的開放動態(tài)有何應(yīng)用價值？ ? 在進行茶樹雜交育種時，應(yīng)在花開放之前（即前一天的下午或當(dāng)天上午）進行。 抑制茶樹的生殖生長是提高茶葉產(chǎn)量的重要技術(shù)措施。 摘除花蕾，迫使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)集中運向芽葉，又能促進營養(yǎng)生長。 ? 個體的形態(tài)主要取決于種植排列方式。而在 10月以后，吸收養(yǎng)分則大部分運往根系。） ? 樹冠與根系物質(zhì)轉(zhuǎn)化機理上的依存關(guān)系。 如何提高采種園茶樹的授粉率？ 茶籽發(fā)育過程 判斷是否受精的依據(jù) 花冠、雄蕊、花基部脫落；柱頭、花柱變棕 色，干枯而不脫落；萼片包裹子房。 在生產(chǎn)上和科學(xué)研究上，時常把正常芽葉與對夾葉的組成比例或其重量，作為判斷茶樹生長勢強弱和鮮葉原料老嫩的主要依據(jù)。 ? 茶樹根系的生理作用 ? 支持和固定作用 ? 從土壤中吸收水分和養(yǎng)分 ? 貯藏有機物質(zhì) ? 合成某些有機物質(zhì)：酰胺類（谷氨酰胺、天門冬酰胺）；茶氨酸。 春天： 主要運向腋芽部位，根、莖中的貯藏物也向芽梢運轉(zhuǎn)，供新梢生長。 ? 壯年期 : 茶樹自定型后第一次出現(xiàn)自然更新為止，為茶樹壯年期。正常采收和保管下，種子的發(fā)芽率約為 75～ 85%。與種臍并列的一側(cè)，有一個小凹點，原是珠孔的痕跡。葉面隆起，光澤性強屬優(yōu)良特征。 真葉： 鱗片 鱗片 真葉的基本特點 1 主脈明顯，側(cè)脈呈 4580186。葉柄的長短、色澤、凹槽和葉跡的形狀，都是茶樹分類的依據(jù)之一。 ? 休止芽 : 指停止生長的芽 , 又叫 “ 駐芽 ” 。 第三次，在第二次剪口上提高 10cm左右，距地 3540cm 處剪。 在莖的頂端和節(jié)上葉腋處都生長有芽，當(dāng)葉片脫落后，在節(jié)上留有的痕跡稱葉痕。 最上層根群著生角度較大，分根性強，但因離地面近，易受環(huán)境條件的影響； 下層根群著生角度較小，分根性弱，因離地面遠，受環(huán)境條件影響較小。 根頸：是茶樹生理機能比較活躍、發(fā)育階段較幼的部位。 ? 披張狀： ≥ 45176。 ? 半披張狀： 35176。 根系的組成 吸收根 茶樹根系 定根： 主根和側(cè)根上分生的根。 根系的生長狀態(tài)往往和地上部生長相對應(yīng)，樹冠的某一方位內(nèi)枝葉量多，其對應(yīng)部位根系的分布數(shù)量也較密。 茶樹分枝： ? 單軸分枝 ： 從幼苗開始至 3～ 4年內(nèi)，主莖的頂芽活動始終占優(yōu)勢，形成一個極顯著的直立主枝，側(cè)枝不發(fā)達。 第二次，樹高達 40cm,在原來剪口基礎(chǔ)上， 提高 1015cm，或者距地 2530cm處修剪。 ? 活動芽：正在膨大或展葉的芽。
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