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蔬菜分類方法簡(jiǎn)介ppt課件-文庫(kù)吧在線文庫(kù)

  

【正文】 ? 蘿卜、胡蘿卜、芹菜、萵苣、豌豆、甘藍(lán)類、白菜類等 ? ? 同化作用的適溫為 20~ 30℃ , 10℃ 以下或 40℃ 幾乎停止 ? 生長(zhǎng),不長(zhǎng)期忍耐 1~ 2℃ 的低溫。 ? 金針菜、石刁柏、茭白等 ? ? 能耐 1~ 2℃ 的低溫,短期內(nèi)可以忍耐 5~ 10℃ ,光合 ? 同化作用的適溫為 15~ 20℃ ,黃河下游可以越冬。 ? 西瓜、黃瓜、南瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、甜瓜等 2022/2/12 23 ? ? 食用新鮮的豆莢或種子,根與根瘤菌共生可 ? 固定空氣中的氮素,均用種子繁殖。 ? 藤莖基部粗壯,上部分枝,長(zhǎng)數(shù)米,植株全被黃褐色粗毛。 ?草質(zhì)、纏繞植物; ?豆薯的塊根肥大,肉潔白脆嫩多汁,富含糖分和蛋白質(zhì),還含豐富的維生素 ,也可熟食 ,總之很好吃。主要栽培的雙子葉植物蔬菜有 17科 82種(部分稀有特種蔬菜未包括在內(nèi)) ? 在雙子葉中又以豆科( 17種)、葫蘆科( 12種)、十字花科( 11種)、菊科( 9種)、傘形科( 7種)和茄科( 6種)為主。 ? 葉互生,具長(zhǎng)柄,三出復(fù)出有毛,項(xiàng)生葉片菱狀卵圓形,先端漸尖,邊緣有時(shí)淺裂;側(cè)生小葉寬卵形,邊緣波狀淺裂。 ? 蘿卜、胡蘿卜、大頭菜、蕪菁、根用甜菜等 ? ? 種子繁殖, 2年生植物,以柔嫩葉叢或葉 ? 球?yàn)槭秤闷鞴伲L(zhǎng)期中喜冷涼氣候。 ? 藕、慈菇、茭白、菱、水芹等 2022/2/12 25 ? 一次繁殖可連續(xù)收獲多年。 ? 黃瓜、番茄、茄子、辣椒、菜豆等 ? ? 同化
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