第二章綠色食品標準-文庫吧在線文庫
【正文】 ? 有利于先進科技的應用 ? 有關標準和技術要求能夠被驗證 ? 綜合技術指標不低于國際標準和國外先進標準的水平 ? 在 AA級綠色食品生產(chǎn)中禁止使用基因工程技術 6 四、制定標準的依據(jù) ① 歐共體關于有機農(nóng)業(yè)及其有關農(nóng)產(chǎn)品和食品條例 （第 2092/91） ② IFOAM有機農(nóng)業(yè)和食品加工基本標準 ③聯(lián)合國食品法典委員會 (CAC)標準 ④我國國家環(huán)境標準 ⑤我國食品質(zhì)量標準 ⑥我國綠色食品生產(chǎn)技術研究成果 ⑦我國相關法律法規(guī) 7 五、綠色食品標準體系 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準 綠色食品生產(chǎn)技術標準 綠色食品產(chǎn)品標準 綠色食品包裝標簽標準 綠色食品貯藏、運輸標準 綠色食品其它相關標準 綠色食品標準以全程質(zhì)量控制為核心，包含六個部分： 8 9 六、綠色食品分級標準 參照國外與綠色食品相類似的有關食品標準，結合我國國情，將綠色食品分為 兩個技術等級： ? AA級綠色食品 ? A級綠色食品 10 它們的區(qū)別概括如下 AA 級綠色食品 A 級綠色食品 環(huán)境評價 采用單項指數(shù)法，各項數(shù)據(jù)均不得超過有關標準。 15 畜牧業(yè)的生產(chǎn)操作規(guī)程 ? 選擇飼養(yǎng)適應當?shù)厣L條件抗逆性強的優(yōu)良品種 ? 主要飼料來源于無公害區(qū)域內(nèi)的草場、農(nóng)區(qū)、綠色食品飼料種植地
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