學(xué)校創(chuàng)建“放心食堂”和“放心超市”實(shí)施方案-文庫吧在線文庫
【正文】 年 11 月起，完成“放心食堂”建設(shè)工作，積極配合上級檢查，進(jìn)行細(xì)微調(diào)整，最終通過上級驗(yàn)收，對學(xué)校師生的服務(wù)質(zhì)量整體上達(dá)到一個(gè)新的水平。加強(qiáng)食堂的日常管理工作，保持食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，加強(qiáng)協(xié)作，發(fā)揮相互監(jiān)督作用。 食堂整改措施： ，使員工具有辨別食品衛(wèi)生的能力和及時(shí)處 置的能力。食堂人員均已辦理健康證，健康證依然處于有效期內(nèi)。各種餐具做到及時(shí)消毒、清洗；地面衛(wèi)生及時(shí)打掃；飯桌、飯臺餐后及時(shí)擦拭；各種防蠅、防鼠、防蟑螂器具齊全，使用得當(dāng)；留樣規(guī)范，達(dá)到要求；廢棄物處理及時(shí)，分類得當(dāng)，處置合理；水溝內(nèi)無廢水存留，做到除渣后在排放。 經(jīng)常召開后勤管理會議，體會上級精神，布置上級指示，積極反思及自糾自身 存在的問題，探討后期工作安排，使所
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