【正文】 總額符合當(dāng)?shù)爻鲎庑星榧纯珊瀰f(xié)議要正規(guī)你自然有首先續(xù)租的權(quán)利但是房東能否漲價你無法控制還是維系好關(guān)系比較合適這個沒有保障 在小區(qū)內(nèi)開店要辦理哪些手續(xù)？ 工商執(zhí)照衛(wèi)生許可消防稅務(wù) 貨源的采購、如何保證商品的新鮮以及質(zhì)量？ 初期少量進貨慢慢有了銷售量統(tǒng)計的時候根據(jù)實際銷售進貨 蔬果類的商品何時去批發(fā)、也就是 說凌晨幾點去？一般凌晨 4點左右貨棧開門越早越好了 九、技術(shù)攻克 水果的保鮮技巧水果儲藏要則 水果買來后最好歸好類別 ,不要統(tǒng)統(tǒng)放入冰箱 ,要根據(jù)種類的不同選擇相應(yīng)的儲藏方式。 店面選址、簡單裝修，包含水、強弱電、貨架、鏡子（擴大面積），每個水果要有產(chǎn)地、名稱、到貨日期等簡單介紹、讓顧客明白消費，增強對本店產(chǎn)品的認(rèn)同感、信任感。 夏季：西瓜、木瓜、哈密瓜、山竹、櫻桃、香蕉、芒果、火龍果。放入陰涼地方保存即可。荔枝保鮮其實不應(yīng)該放在保鮮柜，提醒大家。注意香蕉不要擺在蘋果邊上，香蕉容易壞。常見水果的保鮮法荔枝保鮮 荔枝 ,一盆水大約加 10 克的食鹽 ,泡一會然后晾干 ,放入水果音樂保鮮袋中 ,放入零下冷凍層 ,然后拿出來 ,常溫下自然解凍。每種水果的適宜保存溫度和保質(zhì)期不盡相同 ,而一般冰箱的儲藏溫度在 36176。將各式蔬菜洗凈切好后，配成組合式凈菜出售，主要出售給上班回家，趕著煮飯做菜的白領(lǐng)。利用微信、網(wǎng)絡(luò)等多種新型促銷宣傳。 店面選址、簡單裝修，包含水、強弱電、貨架、鏡子（擴大面積），每個水果要有產(chǎn)地、名稱、到貨日期等簡單介紹、讓顧客明白消費，增強對本店產(chǎn)品的認(rèn)同感、信任感。 你要在人流量大的地方找個鋪面 ,50 平米以上 .房頂搞點塑膠藤條 .買上幾臺水果陳列架 ,在請做電腦噴繪的做幾張水果寫真畫 ,上邊并寫上水果的益處 ,貼在 PC 板上 ,掛在貨架上方 ,增加氣氛 ,顏色最好是綠色或接近綠色 . 水果品種要齊全 ,銷量大的和季節(jié)性的水果要低價 ,一定要低于競爭對手 .定價就采用 20\80 法則 . 節(jié)假日要搞點水果切成小塊 ,給顧客免費試吃 .大點的水果要切開賣 ,就是盡量的方便顧客 ,服務(wù)客氣點 ,絕對避免爭吵 . 進貨去大型的批發(fā)市場 ,少進勤進 !避免積壓 . 投資有 2 萬元 (不包括租房 \辦證 )就可以小規(guī)模做啦 ,如果有資金就做大點 ,越大就越有競爭力 !做大時可以配售些其它商品 . 八、快問快答 門頭的選擇很重要、一個優(yōu)越的位置往往會使生意更加紅火、這也是開頭的第一步、究竟如何才能選擇一個好門頭呢？有何注意事項？人流必經(jīng)之地大家來回走都看得到的地方通風(fēng)良好的屋子因為你是水果要清涼 與房東的交流問題、如何更好的談妥相中的位置、為自己爭取更多的利益、比如說取暖費、物業(yè)費的交付、 是由哪一方支付、如何避免房子到期后續(xù)租的問題、避免房東坐地起價？ 這些東西開始都好談因為是新區(qū)房租價格你和其他地方做個比較取暖物業(yè)應(yīng)該看你的出租習(xí)慣總額符合當(dāng)?shù)爻鲎庑星榧纯珊瀰f(xié)議要正規(guī)你自然有首先續(xù)租的權(quán)利但是房東能否漲價你無法控制還是維系好關(guān)系比較合適這個沒有保障 在小區(qū)內(nèi)開店要辦理哪些手續(xù)？ 工商執(zhí)照衛(wèi)生許可消防稅務(wù) 貨源的采購、如何保證商品的新鮮以及質(zhì)量？ 初期少量進貨慢慢有了銷售量統(tǒng)計的時候根據(jù)實際銷售進貨 蔬果類的商品何時去批發(fā)、也就是說凌晨幾點去？一般凌晨 4點左右貨棧開門越早越好了 九、技術(shù)攻克 水果的保鮮技巧水果儲藏要則 水果買來后最好歸好類別 ,不要統(tǒng)統(tǒng)放入冰箱 ,要根據(jù)種類的不同選擇相應(yīng)的儲藏方式。 第三 ,對于一些熱帶水果 ,比如香蕉 ,菠蘿 ,木瓜 ,芒果等等 ,他們的最適保存溫度比較高 ,所以就沒有必要非得放在冰箱中。西瓜保鮮 西瓜保鮮看上去其實非常容易 ,只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了 ,其實西瓜只是這樣保鮮是不對的 ,因為放入冰箱的西瓜 ,冰箱會從西瓜表皮吸干水分 ,這樣即使包著保鮮膜覆蓋的也沒用 ,所以西瓜保鮮應(yīng)該用保鮮膜全部包起來 ,連皮一起包在保鮮膜內(nèi)。葡萄保鮮：冷藏保鮮 葡萄運至預(yù)冷庫后應(yīng)打開袋口在－ 1℃至－ 2℃條件下進行預(yù)冷，使葡萄的品溫盡快下降，當(dāng)果實品溫在 24 小時內(nèi)下降到 2℃時，將保鮮劑按使用要求放入袋內(nèi)用雙層紙將包好后的保鮮劑放在葡萄上，效果更佳。如西 瓜，只要拿保鮮膜把西瓜表面覆起來就可以了 ,其實西瓜只是這樣保鮮是不對的，因為放入蛋糕柜的西瓜，看上去其實非常容易。如木瓜，木瓜也是不能放入冷藏柜保存的水果。比如蘆柑、蘋果、香梨、臍橙、櫻桃、山竹、榴蓮、芒果、草莓 ...... 第二篇：果蔬策劃書 策劃書 一、店名：果色果香果蔬樂園青青小園 二、經(jīng)營理念：誠信經(jīng)營以人為本親和友善微笑服務(wù) 貨真價實注重果蔬保鮮、價格優(yōu)惠。要注意損耗成本，易損壞的水果要及時處理，防止連鎖反應(yīng)。最好先用紙袋裹住 ,防止水分蒸發(fā) ,如果沒有紙袋用塑料帶也可以 ,但是需要在塑料帶上扎些小孔有通氣的作用 ,避免在水果蒸發(fā)的水分成為微生物滋生的源泉。 第四 ,某些水果在儲存是會產(chǎn)生乙烯 ,有催熟的作用。 )萬萬不可把香蕉放在冰箱里冷藏 ,這樣會加快香蕉“死亡”的速度喲。 保鮮期特別短，可能在一天內(nèi)腐敗的，應(yīng)用降溫法。4 與空氣接觸，很容易爛的水果，應(yīng)用陰涼加保鮮袋保險法。這樣木瓜就可以長時間保存，正確保存方法應(yīng)該是先用報紙將木瓜包起來，而一直保證新鮮的狀態(tài)了。以后各屆：以管理學(xué)院學(xué)生為主，面向榆林學(xué)院全體學(xué)生，自愿組隊報名參加。 選手獎品、評委及工作人員紀(jì)念品購置： （ 1）選手獎品：鋼筆、筆記本等文具，約十人。 16:3017:00：評委現(xiàn)場打分、亮分 — 主持人報分 — 記分員計算比賽結(jié)果 — 領(lǐng)導(dǎo)講話 — 主持人宣布比賽結(jié)果 — 評委現(xiàn)場頒獎。 評委現(xiàn)場打分，主持人報分，記分員核算，當(dāng)場公布分?jǐn)?shù)及名次并頒獎。 八、首屆果蔬拼盤大賽經(jīng)費預(yù)算：（單位：元 人民幣） 九、本次活動最終解釋權(quán)歸管理學(xué)院旅游管理教研室所有。 17:5018:00：獲獎選手及評委拍照合影、果蔬品嘗（評委、老師、同學(xué)）。由科技學(xué)術(shù)部通知醫(yī)學(xué)院學(xué)生各班班長，并告知同學(xué)進行材料的選擇及作品準(zhǔn)備。 3 張選票。 制作完畢后，由各組選出一名同學(xué)介紹本組作品及主題。 ，比賽時間為 30 分鐘，舉辦方提供食材和器具?；顒恿鞒滔鄳?yīng)調(diào)整： （需提前 1 小時布置好場地）。一等獎獎品：一